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精選地方菜

精選地方菜

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9789576305931
梁瓊白
躍昇
2000年3月31日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9576305934
  • 叢書系列:躍昇食譜
  • 規格:平裝 / 152頁 / 16k
    躍昇食譜


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









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    • 醬肉
    • 雞絲拉皮
    • 豆瓣牛腩
    • 草菇菜心
    • 乾煸鮮筍
    • 蒜泥白肉
    • 醬爆雞丁
    • 乾燒鮮筍
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    • 蒸餃
    • 蘿蔔絲餅
    • 三元湯
    • 湖南菜  
    • 豆苗虎爪筍
    • 蕈油皮蛋
    • 麻辣子雞
    • 蒜苗臘肉
    • 紅燴牛筋
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    • 豉椒羊柳
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    • 蜜汁火腿
    • 燻黃魚
    • 生菜蝦鬆
    • 連鍋羊肉
    • 老薑子雞湯
    • 酸辣湖南粉
    • 江浙菜
    • 腐皮黃魚卷
    • 涼拌蜇皮
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    • 拌藕片
    • 百花鯧魚
    • 鳳凰魚翅
    • 干貝銀芽
    • 生炒鮮貝
    • 紅燜鱔筒
    • 白果菜心
    • 爆鱔背
    • 蝦子燜筍
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    • 八寶飯
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    • 紅油肚絲
    • 麻辣豆魚
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    • 香辣小魚乾
    • 紹子蹄筋
    • 圓籠排骨
    • 魚香牛腩
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    • 豆瓣魚
    • 豆酥鯧魚
    • 金色素蔬
    • 山歸耆雞湯
    • 廣東菜
    • 海蜇拌鴨絲
    • 蝦片沙拉
    • 甘貝銀蘿
    • 清蒸石斑
    • 雀巢鮮貝
    • 蠔油鮑魚
    • 蒜茸蒸蝦
    • 白玉瑤柱
    • 花團錦簇
    • 炸乳鴿
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    • 椰汁蜜瓜露
    • 潮州菜
    • 椒鹽吊片
    • 乳香帶子
    • 腿首扒津白
    • 乾煎鯧魚
    • 玻璃酥蝦
    • 潮州熗紅蟹
    • 腐皮卷
    • 海蜇牛肉絲
    • 酥炸蝦蟹棘
    • 黑糯米參雞湯
    • 杏汁白肺
    • 太極天素
    • 福州菜
    • 五柳枝
    • 鹽爆魷魚
    • 炒螺片
    • 鮮扒刺參
    • 乾炸鳳尾蝦
    • 海蜇腰花
    • 爆炒鱔片
    • 荔芋燒鴨煲
    • 酒醉排骨
    • 燜糟羊肉
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    • 椒鹽排骨
    • 酥炸田蛙腿
    • 佛跳牆
    • 一品鍋
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