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癌症療癒樂活美食【修訂版】

癌症療癒樂活美食【修訂版】

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0010783968
梁瓊白
原水
2018年4月14日
100.00  元
HK$ 100  






叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
  • 規格:平裝 / 244頁 / 21 x 14.8 x 1.65 cm / 普通級
    悅讀健康系列-身心靈書房


  • 醫療保健 > 養生法 > 養生功法











    資深美食家梁瓊白 第一本療癒養生作品

    *最美味的養生療癒食譜
    梁瓊白老師罹治療調養期間,嚴格遵守少油、少鹽、少糖、少煎炸原則,
    嚴選食材,簡單烹調,就能增進食慾、補充營養、儲備好體力抗癌,也能享受美食。

    *最正確的乳癌醫學常識
    本書特別邀請和信治療中心醫院副院長&乳癌權威陳啟明醫師,協助審定與增訂內中
    有關乳癌病患就醫、檢查、診治、預防、自我或家人照護等正確醫學常識與觀念。


     





    審定序1 不再徨恐.不再害怕.勇敢接受◎陳啟明
    推薦序1 享受美食,儲備好接受治療的體力◎余本隆
    推薦序2 梁瓊白把災難化為黃金般的機會◎吳涵碧
    推薦序3 懷抱信心,完成一場勝仗◎劉美瑾
    推薦序4 跟著她,健康美味都有◎薇薇夫人

    再版序 重新定位自己,不遷就、不委屈

    第一章 變調的樂章
    •我以為「它」真的沒關係──別輕忽就診科別
    •接受事實──全力面對即將來臨的挑戰
    •洗澡、換藥自己來──調整心態,自立自強
    •了解疾病.看清自己──不養大癌細胞,要堅強不逞強
    •需不需要乳房重建──適應它.忘記它
    •療程結束後靠自己保健──不自怨自艾、不成為別人的負擔

    第二章 療癒生活這樣過
    •生病中必須歷練的功課——面對未知,迎向改變
    •邁向嶄新的一頁——重拾平安的日子
    •丟掉癌症的包袱——我會活下去
    •何必賠上未來的歲月——快樂度過每一天,不吃虧
    •活過來的新生活——從頭到腳改造自己

    第三章 抗癌與養生
    •癌症不是絕症——它不是馬上就會死的急症
    •原汁原味的簡單——更健康的烹調方式
    •藥補不如食補——避免增加身體負擔
    •不向癌症低頭——癌症不等於短命
    •雲淡風清後半生——享受單身生活
    第四章 檢視生命軌跡
    •回首來時路——磨難成了寶貴的經驗
    •學會放下——生活更輕鬆自在
    •遠親不如近鄰——處處有溫情
    •享受一個人的旅遊——陽光依舊燦爛
    •勇敢的精神——人生就是這麼回事
    第五章 我的食療菜單
    •跟我這樣吃【肉類】健康美食
    牛肉涮片鍋∼增加紅血球數
    雪花肉蔬菜湯∼促進食慾
    清蒸雞湯∼補元氣 增加體力
    •跟我這樣吃【海鮮】健康美食
    鮭魚泡菜鍋∼開胃
    薑絲魚湯∼幫助傷口癒合
    •跟我這樣吃【蔬果】健康美食
    蘆筍——1.汆燙2.素炒3.煮湯4.打汁
    南瓜——1.焗烤2.紅燒3.煮湯
    番茄——1.紅燒2.煮湯3.涼拌
    青花菜 (花椰菜)——1.素炒2.沙拉3.煮湯
    紅蘿蔔——1.紅燒2.涼拌3.煮湯
    各種菇類——1.焗烤2.涼拌3.煮湯
    味噌——1.醃漬2.煮湯
    豆腐——1.涼拌2.紅燒3.清燴4.油炸
    蛋類——1.荷包蛋2.菜脯蛋
    蔬果類——1.涼拌2.焗烤
    泡菜——1.廣式泡菜2.四川泡菜3.韓式泡菜
    •跟我這樣吃【原味】健康美食
    主食——糙米飯、地瓜粥、燕麥片、全麥土司、全麥饅頭
    飲料——鮮蔬果汁、補氣茶、蔘茶、水果醋、白木耳汁
    水果—香蕉、奇異果、葡萄、柳丁、蘋果、櫻桃、鳳梨





    其 他 著 作
    1. 梁瓊白中菜料理一本通
    2. 梁瓊白中菜料理一本通
    3. 梁瓊白遇見原味新美食
    4. 人氣牛肉麵全攻略
    5. 做個不麻煩的老人
    6. 梁瓊白的五心級抗癌美食【修訂版】
    7. 從菜場到餐桌
    8. 我的私房常備菜
    9. 歡樂點心房
    10. 水煮的全食物料理