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??俱緣：麥文記的故事
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作 者 : 麥心睿
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2025年3月28日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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據說一碗熱騰騰的雲吞?，是上一代香港人矜貴的美食，也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。從上世紀四十年代走到今天，從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞?街檔，走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。
香港老字號雲吞麵店家的故事，由店主親自剖白，兩代人經歷的點滴細節。以一
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味緣香港
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作 者 : 呂嘉俊
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2024年10月07日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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香港沒有所謂的「香港菜」，但香港的菜式海納百川，不拘一格，以極大的包容吸納傳統粵菜、東南亞菜、英國菜、美國菜......日常、矜貴、下欄都可以在香港口味中變成無可取替的美食，總令人無論身處哪裡都會經常念茲在茲，難以忘懷。
但說到底，香港的飲食是甚麼呢？可以
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偶型偶塑：天貝的絨毛療癒世界
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作 者 : 何先珍
出版社 : 中國主日學協會
發行日 : 2024年9月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 何先珍/食譜
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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歡迎進入天貝迷人的世界！
被譽為２１世紀三大健康食品之一的天貝，富含多種營養，而且相較於其他豆類製品，天貝經過發酵，讓其中的蛋白質和營養素更易於被人體吸收。
在蔬食熱潮下，被視為取代肉類的優質蛋白質來源。烹調上，天貝也是一個好素材，煎
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365日日好湯
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作 者 : 黎淑慧Natalie Lai
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2024年6月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 湯
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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湯水食譜專欄作家黎淑慧Natalie Lai將多年來的食譜輯錄成書。有別於一般湯水食譜的編輯方法，《365日日好湯》的設計像月曆一樣，365天，一日一湯水，當日想煲湯，打開那一頁便能找到適合季節的湯水食譜。遇上身邊人生日或值得慶祝的日子，就選當天食譜，為他煲個湯！
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空肚煮宵夜
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作 者 : 梁祖堯
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2024年6月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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香港ViuTv電視節目《空肚講宵夜》大受歡迎，播放3年多，陪伴香港人無數個極度肚餓的晚上，觀眾一直想知節目中梁祖堯製作的美食，到底如何炮製？
舞台劇演員梁祖堯花了不少時間整理食譜，重新編輯製作，重現了66個電視上的好味菜式！食譜簡單直接，以都市人為目標，希
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365日日好湯
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作 者 : 黎淑慧Natalie Lai
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2024年6月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 湯
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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湯水食譜專欄作家黎淑慧Natalie Lai將多年來的食譜輯錄成書。有別於一般湯水食譜的編輯方法，《365日日好湯》的設計像月曆一樣，365天，一日一湯水，當日想煲湯，打開那一頁便能找到適合季節的湯水食譜。遇上身邊人生日或值得慶祝的日子，就選當天食譜，為他煲個湯！
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空肚煮宵夜
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作 者 : 梁祖堯
出版社 : 字字研究所有限公司
發行日 : 2024年6月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 食譜
原 價 : 217.00 元
特 價：
9
折
195.3 元 省下21.7 元
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香港ViuTv電視節目《空肚講宵夜》大受歡迎，播放3年多，陪伴香港人無數個極度肚餓的晚上，觀眾一直想知節目中梁祖堯製作的美食，到底如何炮製？
舞台劇演員梁祖堯花了不少時間整理食譜，重新編輯製作，重現了66個電視上的好味菜式！食譜簡單直接，以都市人為目標，希
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烘焙職人?新食感宣言
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作 者 : 王信夫
出版社 : 流通快訊雜誌社
發行日 : 2022年9月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烹飪食譜
原 價 : 120.00 元
特 價：
85
折
102 元 省下18 元
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王信夫老師在中山社區大學教學逾15年，長年參與社大與社區公益分享活動，是一位充滿熱情更具專業的烘焙教師，深受同仁與學員們的喜愛。
王老師是日本東京製?學校本科畢業，曾任職於日本東京千疋屋（京橋本店、原宿支店）師傅，近10餘年更在中山、松山與萬華社大任教。本
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營養進補坐月食譜(修訂第四版)
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作 者 : 徐思濠,胡美怡
出版社 : 跨版生活圖書出版
發行日 : 2020年10月22日
分 類 : 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後
系 列 : 食譜食療
原 價 : 130.00 元
特 價：
9
折
117 元 省下13 元
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坐月子進補得宜，是重塑體質、脫胎換骨的黃金機會。
本修訂版由註冊中醫師推介7款經典坐月食品及41個進補湯水、粥品及茶飲，不但能補充生產時所失，也可一併改善懷孕前的身體毛病。
不少媽媽擔心進補容易、修身難，本修訂版的註冊營養師精心設計了
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金牌營養師的瘦身私房菜
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作 者 : 張翠芬,林思為
出版社 : 跨版生活圖書出版
發行日 : 2020年8月20日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 食譜食療
原 價 : 130.00 元
特 價：
9
折
117 元 省下13 元
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本書是暢銷營養師食譜系列《營養師瘦身私房菜》的2020年新版。
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瘦身，除了讓身型變美外，更是為了健康?想，不少疾病如中風、脂肪肝、癌症都與肥胖有莫大關係。坊間的瘦身方法琳瑯滿目，萬一選擇不當，不但無效，更會危害健康，我們該如何選擇？
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強肺防疫101中醫湯水
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作 者 : 徐思濠
出版社 : 跨版生活圖書出版
發行日 : 2020年6月18日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 食譜食療
原 價 : 117.00 元
特 價：
9
折
105.3 元 省下11.7 元
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防疫首要在增強體質。近年四季天氣反覆，鼻敏感、流感、肺病等隨之而起。中醫認為在疾病未到或初起時，就應先改變自己的生活陋習，並配合適當日常飲食，長遠改善體質。
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從中醫學角度，肺臟與人體其他的器官相連繫，故強身先要強肺。
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鹹蝦燦味道日誌
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作 者 : John Rocha
出版社 : 香港人出版
發行日 : 2019年12月15日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 名廚/美食家傳記
系 列 : 烹飪 食譜
原 價 : 373.00 元
特 價：
9
折
335.7 元 省下37.3 元
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《鹹蝦燦味道日誌》 是一本充滿人情味的味道日誌，作者在過去一年遊歷過葡萄牙、日本、韓國、馬來西亞、泰國；每個地方遇上的人情美事、生活點滴，都賦與John Rocha 不同的味道靈感。
John將這些靈感變成為超過40款不同的家庭料理食譜，菜式包括輕食、湯、
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鹹蝦燦之味
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作 者 : John Rocha
出版社 : 香港人出版
發行日 : 2019年12月15日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 名廚/美食家傳記
系 列 : 食譜
原 價 : 330.00 元
特 價：
9
折
297 元 省下33 元
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「鹹蝦燦之味」不只是一本食譜書，而是一本充滿了人、情、味的書。 中葡混血兒John Rocha在烹飪界出道短短一年的時間，已經在其社交媒體平台吸引了過萬的粉絲，料理 班舉辦了接近200場。其簡單易做的葡萄牙/澳葡料理菜式深受歡迎。 全書分為三個章節：昨日、今日和明日。昨日部分記
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做好一道菜
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作 者 : 羅生堂
出版社 : 文光圖書
發行日 : 2019年11月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 烹飪食譜
原 價 : 230.00 元
特 價：
9
折
207 元 省下23 元
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這本書用最通俗的語言講解基本的烹飪理論，簡潔明瞭，從食材的選擇開始，接著是刀工的切配、火候的掌握、烹製的時間等，帶著你一步步做下去。每道菜都有一些平時根本不會注意到的小細節，有時候一些看似不起眼的操作就會毀了一道菜，很多人卻找不到原因，本書也將這些小細節囊括其中，其實這就是一層窗戶紙
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150道單身小家庭好料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年9月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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家裡人少的小家庭、單身族，想要天天開伙，通常都是件困擾與尷尬的事！一不小心就容易煮太多，想到就覺得浪費可惜，加上大部分都是忙碌上班族，下班回到家已經誤餐，普遍還是乾脆選擇外食為主。本書特別完整收錄150道適合小家庭、單身族訴求的料理
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150 道冰鎮涼拌料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年8月22日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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天氣熱胃口就容易變差，吃盤冰鎮涼拌菜最過癮！涼拌菜的食材大都簡單容易取得，做起來輕鬆方便，也很適合喜歡無油煙料理、想吃得清爽少負擔的人享用，所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。
雖然冰鎮、涼拌菜的做
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150道新手家常菜
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年7月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎肉類料理篇
肉類料理一直都是餐桌上的主角，不過怎麼料理最簡單省事又好吃？其實只要運用不同的烹調方式，再搭配豐富多變化性的季節食材，就算新手料理也能天天享用不同美味新菜色。
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150 種蛋的神奇料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年6月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎必學家常蛋料理
家常蛋料理通常是新手學做菜時最容易上手的菜，不論是荷包蛋、蔥花蛋、番茄炒蛋、蒸蛋，不但好吃又容易做，花個幾分鐘，就能完成餐桌上的關鍵美味。
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150種人氣炒飯
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年5月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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人氣經典炒飯
方便百變炒飯
炒飯創意吃法
本書特色
「炒飯」應該算是最自由的一道料理了。它的形式龐雜，變化萬千
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絞肉的150種神奇變化
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年4月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎快炒料理篇
一盤平凡的炒菜只要添加點絞肉，鮮度馬上提升，讓整道料理瞬間美味了起來。絞肉千變萬化絕對超乎你的想像，只要激發些好點子，再也不怕炒不出好菜了！
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培梅食譜第三冊（精裝）
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作 者 : 傅培梅
出版社 : 食為天文創有限公司
發行日 : 2017年4月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 新培梅食譜
原 價 : 150.00 元
特 價：
85
折
127.5 元 省下22.5 元
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本書以宴客菜餚為主題，依地區共分為江浙、廣東、四川、北平、湖南、福建，還有台灣、素食酒席菜和自助餐菜式共9大類115道精緻宴客菜餚，是您不可錯過的中華料理大全。
中英對照
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150道新手最想學的料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年3月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎3步驟簡單家常菜
家常菜簡單做就很好吃，輕鬆不費力的三步驟最簡單料理，備料→調味→料理，一氣呵成，每一道菜都不需要煩複的程序，化繁為簡，輕輕鬆鬆就可以上菜。
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150 道最下飯經濟合菜
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年2月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎50元有找家常菜
經濟合菜不見得要使用高貴食材才能做出美味佳餚，本篇要告訴大家如何利用常見的平價食材取代昂貴食材，以及家常菜的私房祕訣與省錢技巧，一個銅板就能變出一道好菜。
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150 道滷排骨炸排骨
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年1月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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香酥炸排骨篇
經典炸排骨、台式炸排骨、黃金炸排骨、酥炸肉排、台式炸豬排、紅糟豬排、厚片豬排、照燒豬排、黑胡椒豬排、椒麻炸豬排、辣醬豬排、五香炸肉排、味噌炸排骨、橙汁排骨、蒜汁炸排骨、
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150種電鍋煲湯燉補
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年12月29日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎人氣煲湯
在追求料理迅速省事的時代裡，煲出一碗好湯，要掌握住什麼技巧？用電鍋就對了，只要掌握簡單訣竅，不用顧火候就能輕鬆煲出一碗美味的港式煲湯。
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365天家常麵飯日曆
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年12月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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一月--燴飯
二月--湯麵
三月--菜飯
四月--義大利麵
五月--飯糰飯卷
六月--拌麵
七月--蓋飯
八月--涼麵<
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150道家常滷肉滷肉飯
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年12月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎經典家常滷肉
要如何在家燉滷一鍋好滋味，配方對了就會很對胃。
想在家輕鬆做出常見經典又下飯的滷肉料理，其實並沒有想像中的那麼困難，只要學
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150種最常用醬料
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年11月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎經典做菜醬
在家想輕鬆做出餐廳常見經典又下飯的料理菜色，其實並沒有想像中的那麼困難。只要學會本單元大廚的私房醬料祕方，不論快炒、蒸煮、醃製，隨手就是一道經典好滋味~
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150 種親子料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年10月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎元氣早餐
早餐是一天健康活力的泉源，對成長中的孩子尤其重要，可別因為趕時間而忽略了！本單元收錄40道健康方便的元氣早餐，每天只要早起幾分鐘，不用花太多時間，就能好好品嚐享受~
◎豐盛便
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150 種肉類料理大排行
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年10月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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豬肉料理
豬肉可以變化的料理相當多，幾乎每種部位都能應用做料理，豬絞肉、排骨或是內臟等…，簡單變化烹調方式就是一道超下飯料理。本篇以豬肉為主角，教大家用不同的方式烹調出好吃餐廳菜！
牛羊
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150種家常平底鍋料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年9月29日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎鑄鐵鍋正流行
鑄鐵鍋不僅可適用多種爐具，也可以直接進烤箱，不論是做燉飯或是做點心都合適，甚至還能直接端上桌當做餐具，聚餐、烤肉、辦趴都實用，美觀又方便。
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150種手工冰淇淋冰沙
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年9月21日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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本書特色?? ?
自己做冰淇淋、冰沙 簡單又安心
冰淇淋甜蜜蜜的感覺總讓大人小孩為之瘋狂，特別是濃香綿密的滋味讓人越吃越想吃，隨著現代人的多變口感和健康養生的
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150道涼茶
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年8月11日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎沁涼健康青草茶
夏天喝一杯透心涼的青草茶，降火消暑，暢快過癮。其實自己動手熬製青草茶，一點也不難，只要掌握訣竅與配方，你也能輕鬆煮出衛生健康又美味的青草茶。
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150道素食炒飯燴飯
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年7月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎粒粒鬆香素食炒飯
看似簡單的炒飯，豐富口感，蘊藏誘人的媚力！利用素食料理的炒飯，不僅鬆香清爽好吃，更具有健康概念。而且只要掌握「炒」的訣竅，發揮創意，巧妙搭配各式蔬果食材，即使是家裡的冷飯、簡單食
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150種人氣蔬菜湯
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年7月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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◎家常蔬菜清湯篇
三餐大魚大肉後，來碗清爽的蔬菜清湯解解膩，最是滿足！只要利用新鮮的家常蔬菜+簡單的做法，不用過多調味，就能煮出一鍋健康又美味的好湯。
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150種最受歡迎蔬果汁
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年6月22日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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營養師教你健康喝果汁
你需要來杯蔬果汁嗎
資飲用蔬果汁好處多
新鮮蔬果６大選
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超想學會的手作烘焙
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作 者 : 洪宗德
出版社 : 桂氏文化
發行日 : 2016年6月01日
分 類 : >
系 列 : 食譜
原 價 : 160.00 元
特 價：
85
折
136 元 省下24 元
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本書中兩位資深老師把四十多年來製作麵包、西點、中式點心、蛋糕的豐富經驗，一一介紹分享，以及年輕一代的兩位業界新秀，共同表現出各式不同口感、造型的餅乾，還有乳酪蛋糕或清爽戚風蛋糕、蛋糕捲、慕斯蛋糕.. 等等的製作，以及回味無窮的經典款
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烹果子：用水果做料理
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作 者 : 悅光/主編
出版社 : 山家清供
發行日 : 2016年6月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 料理食譜
原 價 : 113.00 元
特 價：
9
折
101.7 元 省下11.3 元
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最溫柔的美味? 水果做料理最能療慰身心
水果入菜?柔適口?夏日清新?冬日解?
色香味俱全
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150種台灣最熱門小吃
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年4月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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TOP30人氣小吃
超大雞排、滷肉飯、米粉炒、碗粿、鹹酥雞、大腸蚵仔麵線、脆皮臭豆腐、蚵仔煎、蔥油餅、雞肉飯、擔仔麵、生炒花枝羹、筒仔米糕、鹽水雞、宜蘭蔥油餅、彰化肉圓…
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吃麵最暖胃
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作 者 : 許杉潸/主編
出版社 : 山家清供
發行日 : 2016年4月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : 料理食譜
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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吃麵如同生活中的小確幸。一碗熱麵暖暖胃，是中華料理從古至今的大學問，比起硬梆梆的米飯，來的更有人情味。
看著簡單的食譜為自己下一碗麵吧！湯麵、乾麵、炸醬麵、烏龍麵，從此不再下麵下的馬馬乎乎，下的不好吃卻
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150種經典炒麵炒飯大收錄
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年4月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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30道必學炒麵炒飯
台式經典炒麵、廣州炒麵、XO醬炒麵、沙茶羊肉炒麵、火腿蛋炒飯、揚州炒飯、肉絲蛋炒飯、咖哩炒飯…
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60道滑溜順口炒麵
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培梅食譜第一冊(精裝)
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作 者 : 傅培梅
出版社 : 食為天文創有限公司
發行日 : 2016年4月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 新培梅食譜
原 價 : 167.00 元
特 價：
85
折
141.95 元 省下25.05 元
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這本培梅食譜，是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜，至今已近40個年頭，陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力，使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。
舊版
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輕輕一粥慰身心
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作 者 : 何歡/主編
出版社 : 山家清供
發行日 : 2016年4月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 料理食譜
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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輕輕一粥、暖胃暖身心！
食粥在亞洲從古自是最溫和也是最有效的養生治病之法。
春季要注意養陽，養肝健脾，粥是最佳選擇。
順應天時的生活和保養越來越深入人心，四季應季吃食享受美味更贈營養。
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150 種人氣平底鍋料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年3月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下，想利用有限的空間、條件下做出美味的料理，利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處，除了因其平底的特性可以讓食物受熱均勻、在煎食材時較為美觀之外，平底鍋也能做出許多美味的料理變化，像
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150 種家常肉燥肉醬
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年3月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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中式肉燥肉醬篇
傳統滷肉燥、北部滷肉、南部滷肉、手切滷肉、香蔥肉燥、瓜仔肉燥、白瓜仔肉燥、香菇赤肉、香菇滷肉燥、中式炸醬、八寶炸醬、辣味炸醬、紅蔥滷肉燥、蒜香肉醬、五香肉醬、五香豬皮
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150種人氣沙拉
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年3月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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沙拉的作法有很多，除了最常見的生菜、蔬果之外，還有許多搭配肉類及海鮮的沙拉，以及搭配麵包、主食的特色沙拉，甚至還有經過熱炒或烘烤步驟的暖呼呼沙拉。在食材和料理法的組合上，可以說是千變萬化，非常有彈性。
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150 道最受歡迎雞排豬排
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年3月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 肉類料理
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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在台灣雞排和豬排一直是大受歡迎、老少咸宜的國民美食，而一提到豬排跟雞排料理，通常會讓人直接聯想到夜市小吃─炸雞排，和中式、日式的炸豬排，這兩者可以說是最受歡迎的雞排豬排料理，也讓人最無法抗拒。
但是雞排
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舒食素食
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作 者 : 許徵媄/主編
出版社 : 山家清供
發行日 : 2016年2月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 料理食譜
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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飯麵主食便湯點心，涼拌，熱炒，砂鍋，適合新手上素或偶爾家宴露一手
豐富素食食譜100餘道料理
取材容易操作步驟清楚簡易實用
喜歡吃素的朋友最輕鬆方便的素食食譜
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【贊否兩論】主廚的絕品丼飯料理
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作 者 : 笠原將弘
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年2月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 烹飪食譜
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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好喜歡丼飯，而且是無法解釋的愛上。
惠比壽名店「贊否兩論」店主．笠原將弘的私房絕品丼飯！
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150道四季電鍋燉補
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年2月22日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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很多人一定會認為只要是燉補類的料理，就會覺得很繁瑣複雜，嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到，本書用電鍋或電子鍋簡單又方便的方式，並調配好材料，回家只需要丟進電鍋電子鍋中一起煮，不用半小時就可輕鬆
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150道新手最想學家常菜
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年2月04日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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肉類料理篇
除非是特別的用餐習慣，否則餐桌上少不了肉類菜色，但肉類要如何烹調才會更嫩更好吃？如何配色才會均衡又美觀？你不可不知的人氣肉類料理，翻開本單元一學就會！
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醬料大王 西式篇
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作 者 : 牛國平
出版社 : 桂氏文化
發行日 : 2016年2月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 食譜
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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調味是製作菜肴中最考量?師技術水平的一道環節，也是廚房新手進階成高手的最關鍵的一步，巧妙運用醬料可以將烹飪調味變得更得心應手。
躍動舌尖的美味西式醬料，
運用普通的基礎原料
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150種最受歡迎異國料理
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年1月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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拜網路、通訊和交通發達所賜，許多資訊的往來幾乎都可以說是無國界，不論是食衣住行，都能輕易發現其他國家的色彩。也因此即便是身在台灣，不用出國就能品嚐到各國的美食，或是在超市、大賣場中買到一些帶點異國風味的食材。
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醬料大王餡心、餡料、果醬篇
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作 者 : 牛國平
出版社 : 桂氏文化
發行日 : 2016年1月14日
分 類 : >
系 列 : 食譜
原 價 : 97.00 元
特 價：
85
折
82.45 元 省下14.55 元
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擅長製作醬料是中國烹飪的一大特點，這也是中國菜系眾多； 風味迥異，在世界烹飪界享有盛譽的重要原因。
中式主食製作離不開餡心，本書介紹了55種餡心；
適合中式主食包子、餃子、餡餅、盒子等麵
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150種水餃煎餃蒸餃
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作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年1月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 行動食譜
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
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餃子是中國人喜愛的主食之一，無論是餐館或攤販，都能很輕易的看到餃子的蹤影。尤其是超市販賣的冷凍水餃，最大的優點是可以長時間凍存於冰箱，想吃隨時取出來煎、煮或蒸，一下子就能上桌，簡單又好吃。但是市售的餃子大都是我們熟知的高麗菜、韭菜和
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