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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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150 道最受歡迎雞排豬排
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4712972651192
楊桃文化
楊桃文化
2016年3月03日
50.00 元
HK$ 42.5
詳
細
資
料
ISBN:4712972651192
叢書系列:
行動食譜
規格:平裝 / 168頁 / 15 x 19 cm / 普通級
行動食譜
分
類
飲食
>
食譜
>
肉類料理
同
類
書
推
薦
微肉飲食:從主餐到甜點,125道富含動物蛋白質的美味食譜,增強肌肉&提升健康
來烤肉吧!:74種醬料、161款風味烤品, 從小家庭到多人派對,運用炭火、烤箱或平底鍋,都能夠享受獨特又多樣化的BBQ!
熟成肉聖經:專家聯手鉅獻,濃縮極致醇郁滋味的技術
愛上雞胸肉的100道美味提案
羊料理:羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割,世界各地135道食譜全收錄!
其
他
讀
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小餐桌的60道省錢料理
內
容
簡
介
在台灣雞排和豬排一直是大受歡迎、老少咸宜的國民美食,而一提到豬排跟雞排料理,通常會讓人直接聯想到夜市小吃─炸雞排,和中式、日式的炸豬排,這兩者可以說是最受歡迎的雞排豬排料理,也讓人最無法抗拒。
但是雞排和豬排可不是只能用炸的方式去做料理,還有許多不同的變化,像是利用煎、炒、烤、拌、蒸、煮…等,各種料理方式其實都能超乎你想像的美味。本書將收錄超過150道最常見、最經典同時也是最多人想學的雞排和豬排料理,讓讀者們簡簡單單就能學會最好吃的雞排、豬排料理。
書
評
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