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企業管理:實務個案分析

企業管理:實務個案分析

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9789571196220
戴國良
五南
2018年3月10日
150.00  元
HK$ 142.5  






ISBN:9789571196220
  • 規格:平裝 / 360頁 / 26 x 19 cm / 普通級 / 單色印刷 / 5版
  • 出版地:台灣


  • 專業/教科書/政府出版品 > 管理類 > 企業管理 > 管理學











      本書以「企業管理」為基礎,編寫為實務個案教科書。



      全書分成三大篇,市場營運與行銷管理實務個案篇,計有32則案例;經營管理與策略管理實務個案篇,共32則案例;組織、領導、激勵、培訓、考核與管理實務案例篇,計有20個案例。內容均為短篇個案,皆是企業在經營環境中,最重要且核心的工作重點。每篇個案最後皆有問題探討,引領學生、企業人士和有興趣的讀者,能夠探索、分析,並與實務結合,達到與時俱進的目標。



    本書特色



      •本書架構清晰,涵蓋市場營運和經營管理,以及組織與領導等面向,結構周全。



      •本次改版更新許多臺灣本土企業案例,貼近最新趨勢。



      •短篇型個案探討,精簡有力、重點明確。



      •透過本書引導,讓學生、企業人士和對企業管理有興趣的讀者,更容易進入實務情境。


     





    第1篇 市場營運與行銷管理實務個案篇?? 001

    個案1 花王行銷成功秘訣/003

    個案2 台北SOGO百貨致勝成功祕訣/005

    個案3 味丹泡麵的行銷策略/007

    個案4 富邦momo:做好最基本的事情,拼裝車跑久了也能飛/009

    個案5 萬國通路:行李箱自創品牌,賣遍全球/011

    個案6 茶中之王:茶裏王的行銷戰略/013

    個案7 中華電信的行銷課/015

    個案8 Song的感動哲學:高品質最動人/017

    個案9 百貨公司靠VIP攬客,飆出高業績/019

    個案10 霈方:突破百貨歐美防線,本土化妝品牌第一人/021

    個案11 多品牌成就王品/023

    個案12 深夜裡的法國手工甜點:打造客製化服務的體驗,吸引「鐵粉」不斷回購/027

    個案13 「靠得住」衛生棉品牌—再生戰役及整合行銷策略/029

    個案14 白蘭氏雞精—保持高市占率的行銷祕訣/037

    個案15 王品餐飲集團—成功的王品學/043

    個案16 LV勝利方程式=手工打造+創新設計+名人代言行銷/049

    個案17 維力「手打麵」—果然好力道/055

    個案18 MAZDA汽車—品牌再造成功/059

    個案19 桂冠經營成功祕訣—賣的是「家的價值認同感」 063

    個案20 舒潔行銷致勝策略—以品質打動消費者45年/067

    個案21 ZARA贏在速度經營/071

    個案22 贏得顧客心—Yodobashi075

    個案23 心顧客大小事—Walgreens081

    個案24 —力挽狂瀾/085

    個案25 臺灣約翰走路洋酒—走近年輕人,走出成長瓶頸/089

    個案26 阿聯酋航空—有感豪華最實在/093

    個案27 舒酸定成功打進敏感性牙膏的利基市場/097

    個案28 商品長壽化之道—暢銷商品如何梅開二度/101

    個案29 賓士汽車—把修車廠變成大飯店,服務擺第一/105

    個案30 凡賽斯精品名牌—起死回生的二大策略/109

    個案31 麥當勞如何經營社群媒體的八大策略/113

    個案32 大金空調的故事行銷出奇制勝/117



    第2篇 經營管理與策略管理實務個案篇?? 121

    個案1 路易莎咖啡:平價咖啡也有高品質,大舉展店突破16億營收/123

    個案2 寵愛之名:台灣面膜女王,在中國賣贏SK-II的秘密/125

    個案3 GU:低價、時尚成為日本優衣庫下一個成功品牌/127

    個案4 貢茶:三個接地氣戰略,讓韓國人愛死台灣味/131

    個案5 亞尼克?子工房:靠一款蛋糕建構品牌,衝破6億營收�133

    個案6 微風百貨:攜手日本百貨atre,進攻信義一級戰區�135

    個案7 花仙子賣進誠品,爆出營收新高秘訣�137

    個案8 Dyson(戴森)—全球吸塵器之王,「創新」就是他的信仰�139

    個案9 無印良品—聚焦10%的熱賣學�147

    個案10 「世界松下」的4個試煉�153

    個案11 漢來美食—高級海鮮平民價,餐飲營收成長第一名�157

    個案12 巨大(Giant)自行車—征戰世界,全球運籌�161

    個案13 永生不滅不是神話—日本京瓷打破成長極限�165

    個案14 遠眺2020年—佳能永續成長戰略�171

    個案15 連續獲利成長24年—花王保持常勝軍的祕密�177

    個案16 驕傲霸者通用汽車—面臨世界汽車王國的危機�181

    個案17 寶雅美妝零售連鎖—鄉下孩子轉大人,創造百億奇蹟�185

    個案18 瓦城餐飲變獲利王—經營績效優�189

    個案19 全聯超市如何變身—零售巨頭的3個關鍵策略�193

    個案20 寒舍餐旅的經營藍圖�199

    個案21 把熟客變金礦,克萊亞扛住20年招牌�203

    個案22 統一企業在中國的逆轉勝武器�207

    個案23 晶華大飯店經營績效佳—2536211

    個案24 富邦媒體科技(momo)—電視購物帶動網購的整合零售通路�215

    個案25 愛普生堅持改革—基業長青�221

    個案26 引進獲利管理機制—日本商社浴火重生�227

    個案27 GE世界最強的祕密�231

    個案28 邁出經營革新之路—佳能「1秒」變身成功�237

    個案29 P & G保持成長的終極密碼—全球研發委外,加速產品創新�241

    個案30 無印良品(MUJI)復活的1000天戰爭�245

    個案31 日本理光(RICOH)—打破成熟產業,邁向國際型企業�251

    個案32 新光三越百貨轉型—不只賣商品,更是生活平臺�255



    第3篇 組織、領導、激勵、培訓、考核與管理實務個案篇259

    個案1 揭開台積電不敗祕密的招人術�261

    個案2 聯合利華公司的人事培訓晉升�265

    個案3 福特六和汽車—人事培訓晉升�269

    個案4 大和黑貓總動員—10273

    個案5 —GE277

    個案6 283

    個案7 —國際化成功祕訣�287

    個案8 亞都麗緻的員工激勵法寶—待遇、學習、看到未來�291

    個案9 統一星巴克與員工搏感情—營造快樂與愉悅的工作環境�295

    個案10 日本7-Eleven—堅持與員工直接式溝通�299

    個案11 台泥老店組織改造成功—獲利創55年新高�303

    個案12 和泰(TOYOTA)汽車公司成功推動組織改造計畫�307

    個案13 寶僑積極培養領導人才—維持創新及競爭力�309

    個案14 日本嬌聯紙尿褲—SAPS311

    個案15 —創造績效�315

    個案16 肯德基認同鼓勵—逐項感謝,員工肯定�319

    個案17 匯豐銀行 —績效導向的薪酬制度�323

    個案18 韓國三星的人才經營�327

    個案19 世界精銳人才—集中在東京的三菱商事�331

    個案20 花蓮遠雄大飯店管理有一套—營收成長一成,成本費用卻降6%�335



    參考資料?? 339



    ?





      「企業管理」指的就是企業的「經營」(run business)與「管理」(management),也是企業製造產品或提供服務性產品,然後在激烈競爭環境中,超越競爭對手,並且滿足消費者需求的一種循環與過程。



    ?本書三大篇內容



      本書即是以「企業管理」(business management)為基礎,而發展出實務個案的教科書。內容區分為三大篇,這些篇別內容都是企業在經營環境中,最重要且最核心的工作重點。



      這三大篇,包括了:

      第一篇:市場營運與行銷管理實務個案篇

      第二篇:經營管理與策略管理實務個案篇

      第三篇:組織、領導、激勵、培訓、考核與管理實務個案篇



    ?對個案學習的內涵與認識



      本書個案均屬短篇型個案,所謂「精簡有力、重點摘示」,即是此意。值得特別說明的是,採用本書最重要的是每一個個案後面的問題研討。作者期待所有的讀者都能以探索事情背後的真相,追出真正原因,了解事件的系絡(context),分析事件的完整面向(dimension),並且提出自己的觀點、看法、評論及想法。唯有透過深度思考及充分的大量閱讀,才能擴大我們的知識及常識。然後,對於個案教學或個案式互動學習,才會有所收穫。



      在實務上而言,企業是具有變動的、彈性的、競爭的、即時的、反應的、隨時可以改變,也隨時必須要改變與因應的。這就是企業的現實面,它是與理論不完全相同的。另外,各公司也經常會因為他們的成立歷史、資源豐富、規模大小、負責人領導風格、行業特性、人才團隊、企業文化、產業競爭結構等之不同,也會有所不同。因此,我們可以說,在企業經營管理實務上,各產業會有所不同、各公司也會有所不同。因此,個案的分析及解決方案與對策,並不可能完全有同一個標準答案,這也是不必要的。



      因此,看待個案教學或個案學習,我們並不強調標準答案、最後答案或唯一正確作法。相反的,我們應重視的是,在這麼多個案中,我們學習到更廣闊的視野、更前瞻的洞見、更深刻的成功與失敗經驗,以及更多元的問題及解決方法。當然,還有更多是人的問題,出在人的問題上。



      此外,一定要深切記住,要不斷問自己、問別人:為什麼?因為,追究出真正原因及真正問題,企業才能真正有效改革,提升自己及加強總體競爭優勢與競爭力。本書提供了這樣一個完整架構的思維及個案。



    ?本書四大特色



      本書擁有四大特色:



      第一:本書架構清晰及內容涵蓋完整。從企業策略規劃、市場營運、行銷活動,到組織、領導、激勵、培訓、考核等,結構相當的周全。



      第二:本書絕大部分都是臺灣本土企業的個案,每個人都很熟悉這些公司,因為他們就在我們周邊的生活消費之中。因此,有一種貼切的學習效果。這與國外個案教科書是大不相同的。



      第三:本書個案均屬短篇型個案,沒有長篇大論而摸不著重點的感覺,可以很快的學到一些東西。



      第四:本書個案都是最實用的,讓讀者能夠與實務相結合,更達到與時俱進的目標。



    ?感恩與祝福



      本書的順利出版,感謝家人、學校長官和同事、過去的公司老闆、學生們,以及五南圖書出版公司,由於您們的鼓勵與支持,本書才能與大家見面,感謝!
    作者 戴國良

    敬上




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