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司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！
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作 者 : 森岡 梨
出版社 : 出版菊
發行日 : 2013年5月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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東京．青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方！
英國人稱作司康Scones；美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」，至今五年來提供各種甜鹹的點心，包括本書中的司康&比司吉。不只是搭配下午茶抹上奶油與果醬享用的司康，也有讓有點餓或是不愛吃甜食的客人輕鬆品嚐，如同正餐般的鹹味比司吉。其中的豐富與變化，絕對超出你的想像！
司康與比司吉，可以透過冷凍保存起來。當
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鹹泡芙&甜泡芙：不失敗，超奢華！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
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作 者 : 大森由紀子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2012年5月14日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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僅用一只鍋混拌材料，初學者也不會失敗！
一提到泡芙，大家腦海中可能會浮現一些想像.......「手工泡芙都膨脹不起來」、「初學者可能會失敗」…等。本書作者大森由紀子老師將長年研究法國料理及法式點心的經驗加以活用，整理出不論是誰，都可以不失敗地製作泡芙的方法。
書中，儘量將步驟精簡，佐以24張步驟圖，仔細教導大家如何辦識混拌完成的時間點。
另一個非常特別的重點，就是將在日本尚未普及的「鹹泡芙」介紹給
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輕食貝果&甜點貝果：自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
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作 者 : 藤田千秋
出版社 : 出版菊
發行日 : 2012年5月14日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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只要一個缽盆就能完成混合 ~ 發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉 ~
自己做，不但最省錢！又健康！
還能夠利用隨手可得的食材，變化出各種口味的貝果！
發祥於波蘭的貝果，最初是傳入紐約進而擴展至全美國，至今連在日本都成為廣受歡迎的麵包。它不僅低油低糖非常健康，而且可以依照每個人的喜好，夾入各種材料變化成三明治，豐富美味營養均衡！
本書當中所介紹的食譜，都是方便製作
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歡樂！美味！第一次就成功！彩繪蛋糕卷
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作 者 : Sachi
出版社 : 出版菊
發行日 : 2012年3月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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做法簡單造型可愛，超美味的彩繪蛋糕卷！
輕柔綿軟、口味多變化，大家都喜歡的海綿蛋糕卷，只要在麵糊加上一點點小創意，就能夠成為現在日本最受歡迎的「彩繪蛋糕卷」！
從最簡單的圓點 / 豹紋 / 蕾絲 / 星星…，變化出櫻桃 / 草莓 / 氣球 / 綿羊…，到小朋友捨不得咬下的飛機 / 足球 / 蝴蝶結…等卡通造型；還有專為生日 / 婚禮 / 聖誕節 / 情人節…等紀念日設計的蛋糕卷。收錄各種豐富的彩繪配方！
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蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕＆粿80道
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作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2011年12月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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一只電鍋或蒸籠，80種糕＆粿在家做，蒸簡單！
蘿蔔糕、湯圓、發糕、碗粿、年糕…，全都是我們從小至今吃不厭的熟悉滋味！這些由米粒、米漿、漿糰衍生而來，種類多變的各式糕＆粿，只要非常單純的材料與器具就可以在家做，不但看得到加入的真材實料，也絕對沒有化學添加物，吃得健康！更能節省大把鈔票！
一只電鍋或蒸籠，您也一定可以輕鬆學會80道糕＆粿！
這一本「蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的
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養麵種，不失敗！天然酵母作麵包：380張圖解秘訣大公開！第一次也能大成功！
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作 者 : 黑田容子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2011年9月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 100.00 元
特 價：
85
折
85 元 省下15 元
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第一次做麵包也能毫無困惑，380張步驟詳盡圖解！
雖然很喜歡麵包，可是一次也沒做過該怎麼開始？
想要在家自己做天然酵母麵包，但是「養麵種」好像很難？
我曾試著養麵種來做麵包，可是卻怎麼也發不起來…，到底錯在哪裡？
其實，「養麵種」做天然酵母麵包一點也不難，只要選對參考書。這一本「養麵種，不失敗！天然酵母作麵包」以精確詳實的步驟圖與配方，讓麵包新手也能毫無困惑的第一次動手做！更細分為：
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230道健康對症蔬果汁（暢銷最新版）：每天5分鐘自己打，零添加更安心，喝進營養好健康！
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作 者 : 周薇麗
出版社 : 出版菊
發行日 : 2011年6月17日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 113.00 元
特 價：
85
折
96.05 元 省下16.95 元
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蔬菜水果永遠攝取不足？
大家都知道身體需要更多蔬菜水果，對於蔬果中含有豐富的維他命、礦物質、纖維素及多種抗氧化物質，不僅可以增加身體的免疫力、減低心臟血管疾病及其他文明病對健康的威脅，更具有預防癌症的效果…如數家珍。但您身邊有幾個朋友，每天都攝取了足夠的蔬果量呢？
現代人除了缺乏蔬果量之外，飲食又習慣多油多肉，加上不規律的作息與生活壓力，普遍的缺乏運動…，很多罹患文明病的年齡越來越降低。如何能用最簡單、
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鹹派&甜塔：容易學，輕鬆做！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
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作 者 : 三宅郁美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2010年11月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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密封盒就能輕鬆完成14種麵團
鹹派&甜塔一直都是許多讀者們深感興趣的西式點心，不僅是因為它們的外觀漂亮多變化、使用的食材有相當多的彈性，更是因為鹹派&甜塔不論是作為正餐、下午茶的點心、招待客人，甚至是當作伴手禮，都非常適合且受歡迎。
書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，介紹了14種不同口味變化的派皮塔皮，只要1個密封盒、搖晃30次，就能完成麵團；鋪上保鮮膜推□就能不沾手的成型。將高難度的鹹派以及塔皮，
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法式鹹蛋糕&磅蛋糕：最簡單，最美味！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
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作 者 : 三宅郁美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2010年11月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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缽盆就能輕鬆混合材料，烘焙新手也無需擔心
在法國，鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)就像是理所當然般地經常可以吃到。但在日本或是台灣，卻很少見。
書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，讓鹹蛋糕&磅蛋糕的DIY更為簡單。用具上只需1個缽盆混拌材料，立刻裝入模型中烘烤即可；牢記基本麵糊的製作方法，混拌於當中變化口味的材料，更是不受拘束，即使是冰箱的剩菜或備用的菜餚…等，什麼都OK！更可以依個人喜好，擴大變化的種類，即使
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歡迎進入Grace西點紅茶時間：創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開
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作 者 : (木通)口浩子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2010年7月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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26年來經得起讀者試作，深受好評的西點紅茶配方
風靡東京的高人氣名店---「Grace」，1984年創立至今，26年來在西荻窪歷久不衰，「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師將開店的心得與經驗、從未公開的配方，毫不藏私的完全呈現在這本書中。
書中有(木通)口老師32道獨門的西點，都採用一張圖一個步驟的方式，讓您看得一清二楚，還有從猶如繁星般多的茶葉種類裡挑選出11種，在口感與
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天然豆腐．豆漿．豆花：90道健康營養、 100％非基因改造、無添加的手工美味自己做
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作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2008年11月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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不敢不能喝牛奶，就來塊豆腐吧！
年度又近尾聲…回顧毒奶粉、三聚氰胺、氨粉…等的事件，造成許多消費者與業者的恐慌，身為教師又兼家庭主婦具的雙重身份，常被學生與家人要求提供正確「吃的訊息」…。
「食品添加物不是罪惡，誤用或濫用才是禍源」學者有力的呼籲著，「少吃加工美味，多吃自然的美味」也是我常常給學生與親朋好友的建議；自己親手做，不單充分瞭解材料來源，更能夠「吃的安心、安全又健康」。
豆腐是2100年
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3步驟完成！最想學會的家常菜80道：600張步驟圖，新鮮節約保存秘訣，省時更省錢！
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作 者 : 趙曉翌
出版社 : 出版菊
發行日 : 2008年9月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 73.00 元
特 價：
85
折
62.05 元 省下10.95 元
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降低伙食費！3步驟完成必學家常菜80道！
現代人生活忙碌下廚時間少，偶爾有空想大顯身手，卻又被繁複的過程及材料嚇得卻步；加上餐費漲漲漲！選擇外食不如自家料理更經濟實惠。這一本「3 步驟完成！最想學會的家常菜80道」專為忙碌煮婦（夫）設計，開火料理只要3步驟就可以完成！書中600張清楚詳細的步驟圖，即使是廚房新手，也能按圖照著做，保證第一次下廚就成功！
書中每道菜都是精選出最受歡迎的必學料理，並有4大優點：
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冰沙館126道：最受歡迎、點用率最高的冰沙！家庭量健康享受、開店量打拼致富！
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作 者 : 邱偉晃
出版社 : 出版菊
發行日 : 2008年7月11日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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走進「冰沙館」－彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴，身心都清涼了起來
炎炎夏日，來杯清涼可口的冰沙吧！覺得買的冰沙不夠衛生嗎？那就自己做！其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的，既乾淨衛生又經濟實惠，而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方，包您輕鬆取材健康享受！開店量配方，讓您真材實料打拼致富！
內容分為：10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香
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5種材料做西點：蛋粉油糖+1 300張詳細圖解輕鬆變化出100種美味！
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作 者 : 廖敏雲
出版社 : 出版菊
發行日 : 2008年6月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 100.00 元
特 價：
85
折
85 元 省下15 元
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5種材料＋最少器具＋300張詳細步驟圖＝隨時都能成功做西點！
想要嘗試做西點但卻不想買十幾種材料？也不想採購一大堆只用1 ~ 2次的器具佔空間？
◆1.做法簡單！只要是喜愛並想嘗試製作西點的新手都能輕鬆完成！
◆2.冰箱中只要有基本材料，隨時就能製作西點，不用特地外出採買！
◆3.使用最少的器具，不需要花錢添購器材！
只要願意動手，5種材料＋最少器具，隨時都能成功做西點！
7大類西點蛋糕全都可以簡單親手
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108道健康對症蔬菜湯：自我身體總檢查！看症狀選湯飲，幫助身體自癒更健康！
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作 者 : 周薇麗
出版社 : 出版菊
發行日 : 2007年12月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 湯
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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蔬菜水果永遠攝取不足？
均衡的飲食是健康的基礎，常見的肥胖和三分之一以上的慢性病、癌症都與飲食的不當、不均衡有關。如何將「吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保」…等觀念，深耕於現代人的飲食，以淺顯易懂，觀察自我身體表徵顯現出的症狀，隨時來檢查身體平常攝取營養素的缺乏或過剩，做一番全盤的瞭解，有了正確的飲食評估、隨時改正，就能讓自己隨時健康，享受快樂的生活。這本「108道健康對症蔬菜湯：自我身體總檢查！看症狀
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10分鐘健康炒101道經濟合菜
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作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2007年11月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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唯一能滿足挑嘴中國人的快炒菜
雖然標榜著希臘、普羅旺斯等道地口味的餐廳陸續開張，證明中國人的味覺包容力早已接受全世界，但只要三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯…，經濟又實惠的快炒合菜，總是上上之選。
它不但有近 100道的菜色任你點，沒有人會失望，一道菜200元以內的公道價，買單時沒人會心在滴血。除此之外，最主要的原因還是：點菜之後現炒，熱騰騰地上桌，在最美味的時候享用，是唯一能滿
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蒸健康100道：30分鐘！肉類、海鮮、蔬菜、 湯粥飯、甜點一起上桌！
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作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2007年8月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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僅需電鍋、蒸鍋或微波爐，3菜1湯快手菜OK！
無油煙、低熱量、零負擔的健康美味！
不流汗！打扮得美美也能輕鬆變出滿意佳餚！
＊肉香四溢軟爛不柴的肉類佳餚20道
＊肉類蒸健康的基本法則
＊鮮味滿分脾胃滿足的海鮮美食20道
＊海鮮類蒸健康的基本法則
＊香濃入味滑嫩多汁的雞鴨類好菜20道
＊爽口不膩的蛋?豆腐?蔬菜珍饈20道
＊蛋?豆腐?蔬菜類蒸健康的基本法則
＊多變豐富的飯?粥?點心類美味20道
打扮得美美也能輕鬆
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107道3分鐘微波快速1人餐：1個人也可以輕鬆煮：肉類、海鮮、蔬菜、飯麵、常備菜
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作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2007年5月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 260.00 元
特 價：
85
折
221 元 省下39 元
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2菜1湯 最短時間輕鬆上桌！
即使是1個人，或是2人小家庭，也不一定只能天天外食當老外，吃來吃去還是在家用餐最自在、衛生又開心！
本書以最快速又豐富的1人餐為出發，不論您是出門在外工作或離鄉背景留學，1個人住或是2個人的小家庭，不方便用瓦斯爐、電鍋又太耗電…，只要有一台微波爐，就能夠在完全沒有油煙，快速又便利的情況下，2菜1湯短短時間就能上桌享用，不但省錢、省時，更能夠兼顧營養均衡。
詳細的步驟，零油
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10分鐘健康定食100道：方便快速．均衡搭配．多變組合．24,990組商業簡餐輕鬆做
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作 者 : 趙曉翌
出版社 : 出版菊
發行日 : 2006年6月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 87.00 元
特 價：
85
折
73.95 元 省下13.05 元
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◆24道一定要學會、百吃不厭的肉類主菜
◆最受歡迎、點用率高的海鮮類主菜 15道
◆ 麵飯、麵包…等主食變化10種
◆均衡營養、看得出用心的美味配菜40道
◆中西日式兼備的湯品10道
◆100種食材熱量、蛋白質、脂肪、纖維含量分析
晚餐要吃什麼好？ 24,990組健康定食讓你不怕變化少！
你也常看著菜單煩惱不知如何搭配？或是考慮買什麼菜才能營養均衡又不重覆？
在餐廳用餐，點菜不但是項技術，而且可能還是門藝術
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230道健康對症蔬果汁：自我身體總檢查！ 看症狀選果汁，幫助身體自癒更健康！
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作 者 : 周薇麗
出版社 : 出版菊
發行日 : 2006年5月25日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 100.00 元
特 價：
85
折
85 元 省下15 元
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蔬菜水果永遠攝取不足？
大家都知道身體需要更多蔬菜水果，對於蔬果中含有豐富的維他命、礦物質、纖維素及多種抗氧化物質，不僅可以增加身體的免疫力、減低心臟血管疾病及其他文明病對健康的威脅，更具有預防癌症的效果…如數家珍。但您身邊有幾個朋友，每天都攝取了足夠的蔬果量呢？
現代人除了缺乏蔬果量之外，飲食又習慣多油多肉，加上不規律的作息與生活壓力，普遍的缺乏運動…，很多罹患文明病的年齡越來越降低。如何能用最簡單、
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最喜歡的焗烤 & 烤醬110道：零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！
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作 者 : 朱秋樺，朱聰林
出版社 : 出版菊
發行日 : 2006年1月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 199.00 元
特 價：
85
折
169.15 元 省下29.85 元
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＊掌握口味關鍵的烤醬10種
＊10分鐘做好的小點心15道
＊零油煙超美味必學烤箱料理35道
＊用烤箱加道菜35道
＊值得等待的香濃焗烤15道
＊必學超easy！烤前總復習TIPS保證零失敗！
＊烤箱大應用！選購、工具、預熱、清洗…全收
零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！
擁有烤箱的朋友越來越多，但烤箱不是只能用來烤吐司或是餅乾喔！不但是可以用來製作我們熟悉的中式菜餚，包括奶油螃蟹、三杯透抽、八寶雞腿
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大省錢！1/3價格100道餐廳美味在家做！
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作 者 : 蔡萬利
出版社 : 出版菊
發行日 : 2005年12月16日
分 類 : >
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 260.00 元
特 價：
85
折
221 元 省下39 元
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只要1/3的價格，省錢！一樣享受餐廳佳餚！
上館子用餐是一大享受，為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到？一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎？難道沒有既方便快速，又能具有餐廳水準的做法？
「大省錢！1/3價格100道餐廳美味在家做！」特別票選出目前各大餐廳最受歡迎的招牌菜，教您以最省錢、省時又省力，卻不減美味的好方法，讓一般讀者只要用1/3的價格，在家就能製作出餐廳菜單上受歡迎的菜餚。
便宜買→正確保鮮→省
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米食九大類102道
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作 者 : 蔡萬利/著
出版社 : 出版菊
發行日 : 2002年12月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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米類的美食寶典 一本就能受用一輩子！ 您家的米還停留在白米飯的階段嗎？其實米的美食也可以有許許多多簡單卻豐富的變化。『米食九大類』中，就將米分成了九種，包括：最廣受喜愛的蓋飯、燴飯；最具有健康概念及方便性的炊飯、拌飯；以及最能夠體驗手藝高下
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書名
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作 者 :
出版社 :
發行日 : 1970年1月01日
分 類 : >
系 列 : Joy Cooking
原 價 : 0.00 元
特 價：
9
折
0 元 省下0 元
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