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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

定價99.00元
8 折優惠：HK$79.2

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自己打蔬果汁最健康

作　者 : 陳同興
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年6月20日
分　類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

　　越來越多人重視飲食的均衡營養，不少認為吃蔬果喝蔬果汁有益的研究紛紛出爐，但是怎麼攝取才能真的喝到你所需要的營養？挑選什麼樣的水果對？打蔬果汁的過程又有什麼需要注意的重點？究竟你喝對蔬果汁了嗎？

　　本書為不 ...更多

夏日清爽料理完整收錄

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年5月31日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

　　炎炎夏日吃什麼最消暑？天氣慢慢變熱後，許多人的食慾大減，很多東西都吃不下，但又不能一直吃冰品涼飲度日，這時候不妨試著吃些清爽美味的料理，像是涼拌菜、水煮料理、清蒸料理、涼菜等，即使天氣炎熱也不怕沒胃口。

　 ...更多

超人氣土司三明治大收錄

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年4月11日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

　　土司是常見普遍的西點之一，不論是直接吃或抹奶油、果醬、甚至烤一烤都很好吃，不論是早餐、早午餐或是點心都能看見由土司變化出的料理，土司也因此成為大朋友、小朋友的最愛。
?????
　　但是土司常常一買就一整條， ...更多

365 道家常菜排行榜

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年3月29日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

　　精緻的餐廳菜、漢堡炸雞雖然好吃，但吃來吃去還是家常菜最對味。做菜雖然不難，但是要天天做菜、天天變化不同菜色，可就令人傷透腦筋。家常菜之所以受歡迎且歷久不衰，就是因為家常菜講究的是簡單、快速、也很美味，現代人生活忙碌且步調快，很少有人會在家 ...更多

用電鍋做所有飯料理

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年3月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

最實用的飯料理作法全部收錄在這裡！
菜飯•雜糧飯•油飯•燉飯•稀飯< ...更多

如何把2萬道食譜隨身帶著走

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年7月31日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 9 折 59.4 元　省下6.6 元　　　　　　　　　　　　

　　許多喜歡做菜的人，想要知道料理的詳細作法除了翻書之外，也越來越習慣上網搜尋現在最熱門的食譜。日益發達的網路資訊，能夠讓人知道許多不同菜色最經典道地的作法，但網路上的食譜作法五花八門，過多的資訊往往讓人被網路上分享的眾多食譜搞得一頭霧水，不知該如何消化吸收這些資訊。　　因此本書精選了365道網路最熱門、點閱率最高的食譜，以六大專題呈現，讓讀者們一次蒐羅，翻開書就能掌握美味料理的作法，將最經典、最家常的食譜全收 ...更多

看過必會的料理絕招

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2011年9月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 83.00 元　
特　價： 10 折 83 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　◎原來作菜好吃這麼簡單！　　◎不可不知的料理常識本書特色: 　　168道家常菜超詳細解說不論你是料理新手、烹飪精進，跟著書中撇步做就對了！一語道破的關鍵撇步，原來作菜好吃這麼簡單 ...更多

四季好粥完整大收錄

作　者 : 吳庭宇、李德全、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2011年3月22日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 85 折 56.1 元　省下9.9 元　　　　　　　　　　　　

磪峖h變的四季粥品作法大集合　　粥品有著營養豐富又好入口的特點，不論春夏秋冬，一年四季都有適合吃的粥品，甚至許多人感冒、腸胃不好也會習慣吃粥。也因此不論是什麼粥，都一直深受台灣人的喜愛。　　煮粥看似簡單，但要煮出美味營養的粥品卻大有學問。許多人雖然知道生米、熟飯和冷飯都可以用來煮粥，但卻不知道不同熟度、軟硬度的米飯煮出來的粥品口感有何差別；而廣東粥在台灣之所以大受歡迎的原因又在哪？為何在家常常煮不出像店家煮的 ...更多

水餃餡餅包子餡料大集合

作　者 : 李德全、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2011年3月19日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

l篇　　麵糰、餃子皮簡單做　　冷水麵糰、溫水麵糰、菠菜麵皮、紅蘿蔔麵皮、墨魚皮、澄粉皮餃子包法step by step 　　傳統水餃包法、葉子型包法、波浪型、花邊型、帽子型、鍋貼包法、煎餃包法料理方式大剖析　　怎麼煮水餃、怎麼煎水餃、怎麼蒸水餃、怎麼炸水餃…所有煮法大剖析餃子餡配方大公開　　鮮菇豬肉、絲瓜豬肉、冬瓜鮮肉、薺菜豬肉、芥菜豬肉、香椿豬肉、苦瓜豬肉、辣椒豬肉、韭菜豬肉、韓式泡菜豬 ...更多

我的第１本烘焙書（增訂版）

作　者 : 陳明裡、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2010年9月16日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 56.00 元　
特　價： 10 折 56 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

u要擁有本書，即使新手也能成為烘焙高手】　　精緻美麗的西點蛋糕，對於絕大多數的人，都有著一股令人無法抵抗的吸引力。如果你早戀上西點的優雅，決心學會自己做出美麗甜點，並且已在家努力多時，那你必定嚐過失敗的滋味，所以現在的你更不能錯過──《我的第一本烘焙書》。　　在本書中，我們將告訴你所有避免失敗的關鍵手法，基礎蛋糕、餅乾＆派、麵包作法的示範分解動作，更讓你不用再邊攪麵糊邊猜測，不必經歷失敗的懊惱與痛苦，就能一烤 ...更多

200 碗麵的大百科

作　者 : 李德強/楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2010年4月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

200碗麵每天換著吃、大碗又滿意天天吃不膩　　「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，料理起來也輕鬆簡單又方便，只要一碗就可以滿足您的胃，更吸引人的是麵的呈現方式更可千變萬化、毫無限制，不管是熱騰騰的湯麵；還是淋上醬料當涼麵、乾麵；抑或是料多味美的炒麵、Q勁十足的拉麵、烏龍麵、充滿義式風味的義大利麵等等，都是令人無法抗拒的美味，這次我們特別將集合了200碗各式各樣香味撲鼻的麵，讓你天天換著吃也吃不膩！ ...更多

200 道飯料理

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2010年4月10日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　以米飯為主食的我們，一天三餐中總有一、兩餐脫離不了米飯這美味。　　特別是米飯的料理方式遠比我們想像的更為多樣，舉凡炒飯、燴飯、滷肉飯、拌飯、菜飯、煲飯、蓋飯、焗飯、燉飯、丼飯和香料飯等樣樣都不缺。　　書中同時涵蓋了中、西、異國的各式米飯料理，不僅可天天換著吃，讓你怎麼吃也不膩。 ...更多

200 道餐廳菜大集合

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2010年1月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

本書特色　　集合各大餐館裡最受歡迎的菜色，匯整２００道美味配方，讓你３６５天都能吃到好料，天天變換菜色，開心吃不膩。　　好吃的餐廳常是大排長龍，或是提早好幾週預約，等到點好菜吃到都沒有FEEL了，那麼就自己煮吧 ~ 餐廳菜好吃而且親自煮起來，一點也不難，只要掌握重點撇步，你也可成為料理達人。　　書中的大廚們都是經過多年來的磨練才有真功夫，為了讓大家快速成功煮出美味，現在就將多年經驗無私傳授，讓你輕鬆就看 ...更多

新手的烘焙聖經(修訂版)

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2010年1月07日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 166.00 元　
特　價： 10 折 166 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　總頁數達304頁，內容涵蓋　　麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點　　200種烘焙百科，想學什麼通通有！　　成品與所需材料的份量、烘焙的溫度與時間標註更清楚！　　詳細的技巧解說與疑難雜症問答，新手也不怕！　　烘焙複雜的作法，讓不少新手想入門卻害怕，因此我們特地整理出200種烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答，將你困擾的問題一次搞定！　　此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中 ...更多

中日韓南洋排隊火鍋

作　者 : 江麗珠．楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2009年11月14日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　天氣漸漸涼了，如果能來一鍋美味火鍋真是人間享受呀 ~ 火鍋好吃就靠那湯頭，但要熬好久才能出現鮮美的滋味，沒錯，火鍋好吃著重在湯頭，卻只對了一半，誰說一定要大費周章呢？現在就教大家簡單的方式煮湯頭，馬上就可以熱呼呼開動囉！速成湯頭配方製作人氣火鍋食譜以廚房非常方便取得的調味料+食材，以很少的時間快速製作成美味的火鍋湯頭。　　再教你來製作各種風味的人氣火鍋，EX：日式涮涮鍋、台式甘蔗火鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、豆漿鍋 ...更多

365 道家常菜

作　者 : 江麗珠．楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2009年9月16日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

好吃魅力一點就會　　正為了每天該吃些什麼而傷透腦筋嗎？　　書中共分出四大章節，分別以煎炒燒、蒸煮滷、烤焗炸和沾拌醃的烹調方式，將耳熟能詳的365道招牌名菜，美味作法通通公開集結成冊。　　以一天一道菜的方式，提供給你最好的料理建議，廚房裡必備的料理書，只要有這一本就不怕進廚房，無論是新手或是有經驗的媽媽都一定要有一本。 ...更多

第一次下廚房就成功

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2009年5月22日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　從未走入廚房的人，面對下廚作菜總是有很大的恐懼，不知拿那一把菜刀好對食材動手，也不知道選用那一種廚具來料理烹調才是最省時省力的光是料理一道簡單的蛋炒飯就手忙腳亂；而面對特殊食材更是只能束手無策，現在我們針對菜刀及各式刀法，鍋碗瓢盆等烹調鍋具，必知醬料及新手菜色等，細細拆解，以清楚的步驟圖提示重要步驟，即使是廚房新手也能輕鬆解決食材，烹調出道地好滋味，去除恐懼感，讓你在烹調中找到新的生活情趣。　　第一堂課：新 ...更多

150 碗好吃的麵

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2009年5月22日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　◎湯麵篇a.湯麵基礎高湯、蚌麵高湯、老雞煨湯、鮮魚煨湯、豬骨煨湯、古早味最佳配料、羹湯勾芡選擇與技巧b.陽春麵、切仔麵、榨菜肉絲麵、擔仔麵、台式海鮮湯麵、什錦湯麵、咖哩海鮮麵、蚵仔麵、魚湯麵、蝦湯麵、廣式雲吞麵、排骨麵、豐原排骨酥麵、雞絲麵、鍋燒意麵、肉羹麵、土扥魚羹麵、沙茶羊肉羹、魚酥羹麵、香菇肉羹麵、大麵羹、沙茶魷魚羹麵、韓國魷魚羹麵、酸辣湯麵、大滷麵、麻油雞麵、泰式海鮮麵、藥燉排骨麵、雲南哨子麵、肉骨茶麵 ...更多

250 種電鍋料理完全收錄

作　者 : 白錦霞、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2009年5月20日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　讓作菜更便利的無油煙電鍋料理電鍋的功能和用途除了煮飯外，可以說是不勝枚舉，可以幾道菜一起蒸、煮，利用電鍋替親愛的家人做頓飯，真的是件容易又方便的事，只要將食材放進內鍋，在外鍋加入適量水後，蓋上鍋蓋、按下開關，時間到開關自然會跳起來，完全不必操心食物會不小心煮到燒焦！利用電鍋蒸煮的這段時間，還可以去做別的事情呢，完全符合現代人方便又省時的概念。　　電鍋料理最適合外出求學的學生，或是住在小套房怕油煙的人，就連一 ...更多

開胃菜下飯的撇步

作　者 : 李德全/楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年8月07日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 56.00 元　
特　價： 10 折 56 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　炎炎夏日胃口不佳嗎？62道中式、日式、泰式多樣開胃菜端上桌，包你馬上胃口大開！夏日選擇吃開胃涼菜就對了！集健康、美麗和便利等眾多優點的涼菜，是炎炎夏日裡品嚐美食又無負擔的大好選擇。將單一或多樣食材利用汆燙混合後，添加適量的調味料拌勻，可適時保留食物的營養素，在製作涼菜的食材也可選擇含大量纖維的蔬菜為主，如此一來夏日不但可做好體內環保，更可讓美人們安心享「瘦」。而且對於忙碌的現代人來說，將採購後的食材以最迅速又便 ...更多

101個食物保存烹飪絕招

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年7月20日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 50.00 元　
特　價： 10 折 50 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　44招不浪費食物的節省撇步＋57道館子料理示範　　不景氣的年代，物價不斷上漲，連三餐的食材也連番飆漲，不多花點菜錢現在恐怕吃不到以前一餐的水準。不想吃的太寒酸，那就用有限的預算來打理吧，以最少的食材資源發揮最大的效用。我們蒐集了44招不浪費食物的節省撇步，並且變化出57道館子級的美味料理，讓你省菜錢抗通膨，省菜錢一樣每天好料理。 ...更多

做蛋糕偷吃步

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年5月06日
分　類 : >
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　本書特色超低失敗率的烘焙撇步大公開！最簡單的步驟一掃你製作蛋糕的陰影！覺得做蛋糕太難而不敢嘗試嗎？就算做蛋糕也常會失敗嗎？本書要教大家最簡單、最容易上手的蛋糕製作法！只要搞定3大步驟就一切OK，超低失敗率絕對一掃你製作蛋糕的陰影！內容介紹覺得做蛋糕太難而不敢嘗試嗎？就算做蛋糕也常會失敗嗎？本書要教大家最簡單、最容易上手的蛋糕製作法！不用擔心要用蛋黃還是蛋白，不用懷疑蛋白到底打發了沒，只要準備好所有材料並且均勻混 ...更多

新手的烘焙聖經

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年3月26日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 133.00 元　
特　價： 10 折 133 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　本書特色重點訴求： 200種烘焙百科，想學什麼通通有！詳細的技巧解說與疑難雜症問答，新手也不怕！烘焙複雜的作法，讓不少新手想入門卻害怕，因此我們特地整理出200種烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答，將你困擾的問題一次搞定！此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點；再細分21個小篇章，分門別類詳細解說最清楚，每種都從最基礎入門開始再進階變化，即使是烘焙新手也不怕囉。　　內容介紹　 ...更多

最受歡迎素食排行榜

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年3月26日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 56.00 元　
特　價： 10 折 56 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　本書特色 15道人氣素小吃，創業也ok！55道最見常的素食料理配方大公開蔬菜刀工切法大不同5大素食高湯讓料理更美味素食材料購買指南內容介紹：在這個強調健康的年代，多數人都知道吃素食的好處，不少人往往抵擋不了肉食的誘惑，開口大啖炸雞、豬排、牛排等；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食餐廳太過油膩；再不然就說光蔬食是吃不飽的，營養價值沒有大魚大肉來得高等理由，其實多吃蔬食不只讓健康加分，還能因蔬食裡的纖維含量高，加 ...更多

台灣人最愛餐廳招牌菜

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年3月04日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 42.00 元　
特　價： 10 折 42 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　台菜餐廳點菜率最高的60道菜台菜之所以讓人難忘，就是有著傳統媽媽味，每每吸引許多自國外返台的遊子，道地的台灣料理總是香噴噴，既開胃又下飯，連外國人來吃了都說讚！　　在台灣，台菜餐廳超多，但每家一定都有著部份相同的菜色，為什麼呢？因為這些經典美味，是不管是北、中、南各地都相當受到大眾喜愛，點菜率超高的啦！像是味道獨特的三杯雞、香味四溢的蔥油雞、綿緻細膩的麻婆豆腐，還有香味四溢的焢肉及滷豬腳等，全都讓吃過的人魂 ...更多

看過就記住的作菜絕招150 種

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2008年1月04日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　打開廚房百寶箱變身廚藝達人常常見到廚房新手們在煩惱，不知道要怎麼樣作料理比較簡單？或是有什麼好的秘招能讓料理變得有趣？恐懼與擔憂下廚，是烹飪初學者最大的煩惱之處。本書就是針對廣大讀者的心聲，吸引年輕族群投身廚房的興趣，我們特地挑選了簡單、新奇、有趣的廚房妙招，卻同時兼顧了營養、健康、實用的需求，讓你用更輕鬆愉悅的心情來作菜，將廚房變成是充滿創意的百寶箱，每次料理都化作充滿趣味的小實驗，完成一道道色香味俱全的魔 ...更多

130 種超省錢清潔妙招

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2007年9月28日
分　類 : 生活風格 > 居家生活 > 清潔/收納/修繕
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 50.00 元　
特　價： 10 折 50 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　不可思議的清潔魔法輕鬆DIY！本書分別針對三大主題：一.廚房、客廳清潔一把罩；二.7招天然除蟑秘方大公開；三.意想不到的小蘇打萬用清潔法，讓你輕鬆面對家中最頭痛的大小清潔，和除蟑的多樣方式。用慣了清潔劑、各式化學藥劑清理家中環境的你，是否偶爾也會心生畏懼，也曾想讓生活裡的清潔方式，更天然更無負擔些呢？拿取隨手可得的食材來清理家中的大小環境，不再多花錢購買任何的化學清潔品、除蟑藥，讓生活中充滿更多自然又便捷的DI ...更多

香濃手工冰淇淋

作　者 : 張瑞文，楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2007年5月24日
分　類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 50.00 元　
特　價： 85 折 42.5 元　省下7.5 元　　　　　　　　　　　　

　　如果你認為冰淇淋是舶來品，那可就錯了，其實，最早的冰製冷飲技術卻是源自西元2000年前的中國。古代御廚為了替帝王消暑，將冬天的冰雪儲存在地窖裡，到了酷夏再拿出來享用。大約在唐朝末年，人們在生產火藥時，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫 ...更多

魔力起司

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2007年4月03日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

本書特色台灣人品味Cheese的入門秘笈烹飪老師與餐廳主廚熱情推薦的起司料理，絕對顛覆你對起司的口味觀感！重點訴求： ●起司這樣吃最對味不管冷的吃還是熱的吃，各式起司料理上桌！ ●幸福起司完全手冊史上最完整剖析起司的書籍，從製造到料理全收錄，讓你成為起司達人。 ●愛上香濃起司的美味關係徹底分析不同起司適合的料理方法與食用方法。 ●戀上起司的方法起司切割方法、起司哪裡買、起司品嚐法通通教給你。 ◎目標族群：喜 ...更多

採買撇步讓你過年不頭痛

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2007年1月25日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　過年到了，是否正為了年貨採買、餐桌上的多樣年菜或家中的大掃除而煩惱呢？省時省力輕鬆過年的必備手冊出現囉！擁有一本書，讓你今年過年不頭痛。四大飯店名廚的年菜撇步，讓今年家中的餐桌上更增添新意與年意，採買年貨不知往哪走嗎？趕快看過來，因為書中詳細介紹了北中南各地的年貨採買地點和採買的撇步資訊。最後年節家中大掃除是不可缺少的一環，可是怎麼掃最省時省力，怎麼掃能達到最大的功效？想知道年節大掃除的訣竅所在，看這邊就知道 ...更多

創業致富加熱滷味

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年12月27日
分　類 : >
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 56.00 元　
特　價： 10 折 56 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　致富滷汁配方+創業撇步，讓你身懷絕技不怕不景氣！創業自己當老闆，擁有一片天空，一直是許多人的夢想。

　　但是創業簡單，成功困難，可能一個不注意，辛辛苦苦存下來的創業基金就會付諸流水。

　　因此創業之路想要走得順遂，對小吃創業者來說 ...更多

超人氣餅乾完全收錄

作　者 : 何國熙
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年11月27日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 44.00 元　
特　價： 10 折 44 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

本書特色　　對第一次學烘焙的人來說，餅乾是第一步，本書強調只要有一台可烤全雞的家庭烤箱，運用4種基礎麵糰就能製作出人氣手工餅乾。而且清楚介紹材料器具、詳細食譜步驟圖加上問題集結等，讓新手可以一次就成功，輕鬆改造烘焙生活，尤其耶誕節更需要造型餅乾來豐富氣氛，快點翻開本書，就能有歡迎耶誕的感覺唷！內容介紹餅乾向來是大小朋友都愛的零嘴，一口咬下，香甜濃郁的奶油芬芳，伴隨卡滋卡滋的清脆咀嚼聲，就算一口接一口也不會膩， ...更多

私房烤肉醬配方

作　者 : 李德全，楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年11月14日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 34.00 元　
特　價： 85 折 28.9 元　省下5.1 元　　　　　　　　　　　　

　　烤肉美味最大的秘訣就在於醬料，有了這些醬料你也可以是烤肉達人，烤出來的風味硬是媲美人氣燒肉店！此外烤肉有趣的地方就在於喜歡什麼自己來，想要嫩一點還是焦一點也是自己來，但是不是什麼食材都適合燒烤，有些食材燒烤也要有撇步，如此一來烤出來才會令人垂涎三尺。　　◎本書料理分為【醬料配方篇】15 種醬料a.日式－照燒醬、和風烤肉醬、味噌醃醬、薑汁燒肉醬、蒲燒醬、日式串燒醬、祐庵醬b.韓式－韓式醃醬、韓式辣味烤肉醬、韓 ...更多

元氣美人大補帖

作　者 : 連愛卿，楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年10月25日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　內容規劃愛美是人類的天性，自古以來，不斷追求美麗的外表，從身材、髮型、華麗的衣服可見一斑，只是都會化的結果，女性工作比例大幅增加，而且拼起命來不輸男性，幾乎以工作為主，待在辦公室的時間比在家的時間還多，忙碌工作的結果，通常三餐不正常，不僅時間不正常、連吃的內容都隨意，一段時間下來，女生可能感覺你用的化妝品、保養品不好，因為怎麼看都感覺臉色怪怪、又黃又暗。其實，哪是你的保養品不好呢，是身體在向你抗議！誰都明白自己 ...更多

100種輕食沙拉

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年7月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 34.00 元　
特　價： 10 折 34 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　輕鬆做沙拉，維持好身材！本書為你準備了100種輕食沙拉醬與菜色，包括了台灣、日本、韓國、義大利、歐美、泰、越等國口味，讓你在炎炎夏日中再也不怕吃胖和吃不飽！　　此外，我們還提供了最適合沙拉的食材以及熱量換算，還要告訴你怎樣的身材需要怎樣瘦身喔！　　本書絕對是維持好身材的必備食譜，讓你365天掌握清爽健康，餐餐吃出美味又能解決怕胖的困擾。 ...更多

好湯喝出好身材

作　者 : 江麗珠/楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年7月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　50道蔬菜湯讓你夏季喝得輕鬆又窈窕想在夏季裡保持最佳的窈窕好身材，喝蔬菜湯吧！　　書中將50道的蔬菜湯，一道不漏的計算出卡路里熱量，為的就是讓你在享用的同時，不用擔心對自己的身材造成負擔。　　而且蔬菜湯除了兼具多種營養外，嚐來清爽好入口，不僅可促進炎熱夏季裡的好胃口，更可保持好身材及好氣色。　　翻開書，讓我們從家中常見易煮的蔬菜湯開始料理，若真想來點特別的，就先學習如何熬出各式高湯，再搭配多樣食材一 ...更多

100道超簡單開胃醬料

作　者 : 李德強/楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年7月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　沾、淋、拌、炒、醃，開胃醬料一應俱全，甜鹹酸辣任你選！想要讓料理更順口，讓菜色更豐富多元？醬料絕對是關鍵所在，同一道菜，搭配上不同的醬料，立刻使口感起了不一樣的美妙化學變化。一道好的佳餚，不只「菜」本身要好吃，搭配上合宜的「醬料」，絕對有加分的效果，讓人食指大動！　　本書收錄了100道開胃又簡單好作的醬汁，並分為沾醬類、淋醬╱涼拌醬類、炒醬╱醃醬類，總共三大部分，讓你簡簡單單將醬料透過沾、淋、拌、炒、醃等烹 ...更多

為上班族準備的100種早餐

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年2月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 382.00 元　
特　價： 10 折 382 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

●方向：本書特地針對上班族注重簡易、營養、美味的三大條件，並參考了最受歡迎的各國風味早餐，設計了100種簡易快速、美味營養的早餐。 ● 賣點：書中有超過100種的早餐種類，而且書中還有幫大家搭配好的套餐選擇，以及各式湯品、飲料大集合。 ...更多

瘦身族最愛暖沙拉

作　者 : 林勃攸
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2006年1月27日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 42.00 元　
特　價： 85 折 35.7 元　省下6.3 元　　　　　　　　　　　　

　　什麼是「暖」沙拉？暖沙拉其實早在歐洲盛行許久了，它與一般沙拉最大的不同，就是吃起來的口感是暖暖熱熱的，甚至連醬汁都是溫熱的。一般沙拉只是一些冷冷的蔬果食材，搭配一樣是冷冷的醬汁，充其量只不過是道點心或前菜，相對的，如果是想少吃瘦身的人，如果光是只吃一般的沙拉，並不會令人有真正的飽足感，而且冷冷的食物入胃也不是件好事；但是暖沙拉就不一樣了，他的內容物包含了可以令人有飽足感的熱食，比如烤麵包、牛排、米飯等等，甚至連 ...更多

五星級天麩羅

作　者 : 趙曉翌
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2005年12月28日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 56.00 元　
特　價： 85 折 47.6 元　省下8.4 元　　　　　　　　　　　　

　　到底甜不辣和天婦羅有沒有關係，這一直是很多人心底的疑惑。有人認為甜不辣和天婦羅指的是一樣的東西，只不過一個在台灣，一個在日本；也有人認為甜不辣源自於天婦羅，因為除了讀音實在很像，現在基隆廟口的油炸天婦羅，不就是甜不辣？關於以上幾項說法，在這裡我們要做一個澄清：因為日文的天婦羅（或寫成天麩羅）有兩種含意，一是指將蔬菜、魚蝦類等食材沾裹麵衣油炸的食物，二則是指將魚肉煉製塑形，再加以油炸的食物。　　所以甜不辣若說 ...更多

50道夏日清爽料理

作　者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2005年6月24日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 : 快樂廚房雜誌別刊　
原　價 : 66.00 元　
特　價： 10 折 66 元　省下0 元　　　　　　　　　　　　

　　夏日一來，黏膩的天氣也讓人食慾不振了起來，有時還真想一整天都泡在水裡，讓皮膚上再也沒有汗水來破壞肌膚清爽的感覺。烈日當空，有時根本連一點點的食慾都沒有，這時，建議您來一道清涼消暑的涼麵，尤其適合當做中午的正餐，既可解決食慾不振的問題，也能果腹止飢，讓一整天都是好心情。　　在這裡，為你準備了50道清爽解膩的涼拌菜餚，無論什麼時候，只要品嚐一口，保證可以讓你酷熱盡消。比如在中午最熱的時候，實在沒有食慾，那麼可以 ...更多

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