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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）
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紐約&東京最新時尚風味 超人氣杯子蛋糕
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9789862510339
許倩珮
臺灣東販
2009年10月01日
80.00 元
HK$ 68
詳
細
資
料
* 規格：平裝 / 64頁 / 18.2 *25.7cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
蛋糕
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
造型渾圓可愛的杯子蛋糕，作法非常簡單。尤其是裝飾著漂亮奶油糖霜的杯子蛋糕，在許多以紐約為舞台的電視劇和電影的影響之下，更是備受矚目。
本書除了介紹一切變化基礎的基本杯子蛋糕，亦有更換材料組合的變化版杯子蛋糕、在基本杯子蛋糕當中加入水果的水果杯子蛋糕，以及目前日本街頭最流行的可愛裝飾杯子蛋糕。
品嚐剛出爐、熱騰騰的杯子蛋糕，或是享受從烤箱裡飄散出來的香甜氣味，這些都是自己動手才體驗得到的特權。等做上手之後，若想送人的話，不妨參考書中介紹的包裝技巧。
作者簡介
Machiyama Chiho
曾擔任運動教練，後來轉而投入料理製作的世界。祐成陽子烹調藝術講座、料理研究家培育課程畢業。除了透過雜誌、書籍發表食譜之外，還開設了一間料理教室。在這次的拍攝過程當中，不僅連日連夜烘烤杯子蛋糕，就連試吃的工作也嚴謹地持續到最後一天，相當有活力。
目
錄
Chapter 1 基本杯子蛋糕就是這麼簡單
Chapter 2 變化版杯子蛋糕
Chapter 3 水果杯子蛋糕
Chapter 4 裝飾杯子蛋糕
Chapter 5 創意包裝
書
評
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