{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
比利戰爭【完整新譯本】
定價117.00元
8
折優惠:
HK$93.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
我愛泡芙
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789621440327
飯田順子 譯者: 許倩珮
萬里
2009年4月01日
68.00 元
HK$ 61.2
詳
細
資
料
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
膨鬆酥口的外皮,搭配上香濃滑順的卡士達醬,一口咬下,幸福的感覺頓時溢滿心頭,這就是泡芙的超凡魅力。 在各式大型的宴會或小型聚會中,泡芙一直是最具人氣的小點心。隨著泡芙皮和內餡的變化,泡芙也呈現出多采多姿的樣貌。 本書除了介紹泡芙的基本作法外,更提供多款變化型的泡芙,讓您可以同時享受到各式手作泡芙的樂趣。 泡芙皮方面,除了以奶油和水調製成的基本款外,還有以沙拉油或乳瑪琳取代奶油、以牛奶取代水,或以全麥麵粉取代低筋麵粉的不同口感,不論是膨鬆柔軟、香濃可口或樸實清爽的風味,均可依個人喜好選擇。 內餡方面,不但有巧克力、紅茶等定番口味,還包含了黃豆粉、櫻花、抹茶紅豆等具有日式風味的泡芙,另外還介紹了以泡芙組合、變化的泡芙塔、泡芙捲、千層派等,以及利用多餘的泡芙麵糊製作而成的瓦片餅、吉拿&培得農努、巴黎式麵疙瘩等,多達38款的各式泡芙,請一起來體驗泡芙特有的幸福滋味。
飯田順子 其他作品
吐司麵包的烘焙技術
我愛泡芙
我愛泡芙
此叢書 飲食天地 書目
我愛泡芙
5步驟精緻小甜點輕鬆做
五穀雜糧也可以這麼美味
葡萄酒.美食魅力新搭法
用芝士做出香濃好料理
超人氣2step食譜
媽媽的味道 義大利麵點和Pizza
超人氣活力甜點
浪漫美味巧克力魔法點心
愛上法國派
超人氣:咖啡店美味菜單
不使用砂糖的自然派Sweet甜點
方包大變身
四季乳酪蛋糕輕鬆做
好想為你親手做出美味的甜點
日本人氣名店傳授──咖喱總匯
書
評
其 他 著 作