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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

定價127.00元
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中國點心2


			9789621440914
			江獻珠
			萬里機構•萬里
			2009年8月01日
			98.00 元
			HK$ 88.2

詳
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類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

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珠璣小館系列中國點心技藝經典傳授！中國點心風行全球，備受中外人士推崇。點心雖然好吃，但難學難做。江獻珠女士於《中國點心（上）、（下）》中共挑選了10大類近150款大眾的、精巧而獨特的美食，親身示範。她盡量避免使用點心行業術語，通俗簡潔地指引讀者按圖索驥，有較大自由度的去創新口味和形式。書中有很多點心皮、餡互相配搭，演化出多款美食。由淺入深，循序漸進，化複雜為簡便，大眾而不隨俗。讀者不僅能創意出精緻的美食，更能呈現給家人朋友無限的溫情。

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