庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
二樓書籍分類
 
熱炒

熱炒
9789621439079
江獻珠 
萬里
2009年3月01日
98.00  元
HK$ 88.2  








[ 尚未分類 ]









江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜,傳承粵菜技法、經典味道的巨獻!內容展示了讀者關心的焦點,操作中的難點、關鍵點,突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括: 1. 典雅雋秀的精湛文章──引領、烘托出美食美味的精妙絕倫; 2. 絕妙的「炒」法展現──粵菜技法源流�基本功�竅門�傳承�原創技法與味道紀錄; 3. 40餘款經典食譜──體現無限珍貴的居家美味。


江獻珠 其他作品

中國點心1

中國點心(共2冊)

中國點心2

珠璣小館家常菜譜精選(盒裝全四冊)

珠璣小館中國點心-1

小食

珠璣小館家常菜譜精選--煎炸

蒸煮

熱炒

菇菌入饌大全

珠璣小館家常菜譜(6)

培養菌佳餚

珠璣小館家常菜譜(第五集)

情迷野菌香

珠璣小館家常菜譜(5)

中國點心製作圖解

珠璣小館家常菜譜(第四集)

珠璣小館家常菜譜(第三集)

我食我思

飲食健康

還有... [顯示所有作品]


此叢書 珠璣小館家常菜譜精選 書目

珠璣小館家常菜譜精選(盒裝全四冊)

小食

珠璣小館家常菜譜精選--煎炸

熱炒

蒸煮








其 他 著 作