1955年生於北海道。藥學博士。曾在以癌症、糖尿病、基因研究聞名的美國希望之城研究中心（City of Hope Medical Research Institute）、加州大學洛杉磯分校（UCLA）、加州大學聖地牙哥分校（UCSD）等地擔任博士後研究員，也曾任芝加哥伊利諾理工大學副教授。研究主題是基因結構及藥物設計。回國後，從事生化學、醫學、藥學等生活科學方面的寫作工作。著作有SOFTBANK科學眼新書《飲食復興腦力》、《圖解藥理學入門》（〔日〕日本實業出版社、〔台〕世茂出版）、《改寫腦地圖：把不幸腦換成幸福腦》（〔日〕東洋經濟新報社、〔台〕智富）、《心病要用食物治》、《要好腦力，先要好飲食》（〔台〕天下雜誌）（以上為PHP新書）、《大量攝取維他命C可預防感冒、對付癌症》（講談社+a新書）等。最新作品是《靠吃搞定憂鬱症》（PHP文庫）。
與生田哲一起學習：腦與營養教室
我們每個人都有一個腦，這個腦非常重要，它主宰我們的一切，它死，我們就死，沒有第二句話好商量。照講，我們應該對它很了解才對，但是奇怪的是，它卻是我們整個人體最後一塊不為人所知的「蠻荒之地」（The last frontier），一直到最近，因為腦造影工具的進步，我們才窺見大腦內部工作的情形，才解開很多的謎，也校正了很多的迷思（如過去認為睡眠是大腦在休息，現在知道是身體在休息，大腦在工作）。這本書便是一本進入大腦領域的啟蒙書，它將大腦研究的歷史娓娓道來，文字淺顯易讀，是本難得的科普書。
