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培養菌佳餚
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9789866890260
江獻珠
橘子
2008年2月23日
227.00 元
HK$ 181.6
詳
細
資
料
* 叢書系列：食譜系列
* 規格：平裝 / 18k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
食譜系列
分
類
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
同
類
書
推
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內
容
簡
介
介紹各種菌的口感、食味、處理和烹飪方法，食譜並配有精美插圖，對讀者在採購、烹調和品嘗方面都有很大的裨益。
書
評
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