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魚鮮.蝦甜.蟹香

魚鮮.蝦甜.蟹香

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9789881905338
黃美鳳
圓方出版社
2010年9月20日
117.00  元
HK$ 105.3  






* 叢書系列:料理教室
* 規格:平裝 / 129頁 / 19*21.5cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


料理教室


飲食 > 食譜 > 海鮮料理








??A,百吃不厭!

  吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦,Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚,教你自製鮮味魚餃;一蝦兩吃之竅門;□蟹取蟹肉的秘訣…

  魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠!滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴!

作者簡介

黃美鳳

資歷:
  於媒氣烹飪中心教授中菜逾十年。近年致力撰寫食譜,出版物高踞暢銷書榜,深受學生及讀者讚譽。

專長:
  鑽各地方菜式、中式小菜、美味甜品及糕點。




其 他 著 作
1. 夢中飛翔 套組(三隻小豬+烏鴉的彩色羽毛+精靈與鞋匠+金斧與銀斧+花衣魔笛手+阿里巴巴與四十大盜)
2. 夢中飛翔 套組(三隻小豬+烏鴉的彩色羽毛+精靈與鞋匠+金斧與銀斧+花衣魔笛手+阿里巴巴與四十大盜)
3. 夢境漫漫遊 套組(金斧與銀斧+花衣魔笛手+木偶奇遇記+放羊的孩子+阿里巴巴與四十大盜+快樂王子+灰姑娘)
4. 奇妙狂想 套組(樂樂貝貝的異想世界x6冊+晚安故事x6冊)
5. 美好心願 套組:腸病毒拉警報+國王的金手指+樵夫的願望+金斧與銀斧+花衣魔笛手
6. 香甜夢境 套組:金斧與銀斧+花衣魔笛手+阿里巴巴與四十大盜+快樂王子+傑克與魔豆+灰姑娘+醜小鴨
7. 正義好夥伴 套組:我不想當一隻壞野狼+金斧與銀斧+木偶奇遇記
8. 睡吧!孩子!套組:青蛙王子+金斧與銀斧+放羊的孩子+北風與太陽+醜小鴨
9. 超享讀 套組:國王的新衣+城市老鼠與鄉下老鼠+誰該騎驢子+龜兔賽跑+烏鴉的彩色羽毛+精靈與鞋匠+金斧與銀斧+花衣魔笛手+阿里巴巴與四十大盜+快樂王子+北風與太陽+灰姑娘
10. 晚安寶貝睡前 套書:金斧與銀斧+木偶奇遇記+花衣魔笛手+阿里巴巴與四十大盜+放羊的孩子+快樂王子+灰姑娘
11. 樂來樂好眠 套組:《金斧與銀斧》+《花衣魔笛手》+《阿里巴巴與四十大盜》+《快樂王子》+《傑克與魔豆》+《灰姑娘》+《醜小鴨》+ 贈:動物造型夜燈
12. 《知足常樂 美好生活》套書:腸病毒拉警報+國王的金手指+樵夫的願望+金斧與銀斧+花衣魔笛手+一起過生日
13. 「從齒快樂」套書:嘴巴裡的戰爭+金斧與銀斧
14. 【四季好時光】套組:《金斧與銀斧》《花衣魔笛手》《阿里巴巴與四十大盜》+多功能牛奶杯
15. 晚安故事:金斧與銀斧
16. 名師系列──30天簡易家常便飯
17. 菲傭入廚手記:一料煮兩味(第三版)
18. 印傭入廚手記:一料煮兩味(第三版)
19. 菲傭入廚手記:慳錢家常菜(第六版)
20. 印傭入廚手記:慳錢家常菜(第六版)
21. 雞.嫩滑.滋味
22. 兔年食得喜(中英對照)
23. 印傭入廚手記--慳錢家常菜
24. 菲傭入廚手記--慳錢家常菜
25. 菲傭入廚手記--一料煮兩味
26. 印傭入廚手記--一料煮兩味
27. 滋味煲仔菜.煲仔飯
28. 百變粥粉麵飯
29. 健營小菜新煮意(中英對照)
30. 100家常小菜(中英對照)
31. 美味家常便飯(中英對照)
32. 懷舊風.家常菜
33. 媽咪靚湯(中英對照)