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零失敗!天然x可愛的手作冰棒與雪糕:不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點
庫存=1
將於1個工作天內出貨
9789869318884
荻田尚子
周芷伊
PCuSER電腦人文化
2016年7月21日
100.00 元
HK$ 90
詳
細
資
料
ISBN:9789869318884
叢書系列:
自慢廚房
規格:平裝 / 96頁 / 17 x 23 cm / 普通級
自慢廚房
分
類
飲食
>
飲品/冰品
>
冰品
同
類
書
推
薦
能量凍飲開店指導教本:基本技術與多采多姿花樣
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他
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者
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內
容
簡
介
炎炎夏日,就用天然健康的食材,
自己在家製作色彩繽紛又可愛的造型冰棒消暑吧!
來一根沁涼冰棒,讓被烈陽烤焦的身體和心靈都能得到撫慰充滿活力!
目
錄
CHAPTER1只要攪一攪倒進去的基本款冰棒
◆MILK牛奶
1懷舊的牛奶冰棒
2豪華版牛奶冰棒
3杏仁牛奶冰棒
4椰子牛奶冰棒
5水果牛奶冰棒 草莓•鳳梨�橘子•哈蜜瓜
6香蕉優格凍
7藍莓優格冰棒
◆CHOCOLATE巧克力
8經典巧克力冰棒
9皇家巧克力冰棒
10薄荷巧克力冰棒
11香草巧克力冰棒 荳蔻•小茴香
12覆盆子&法式巧克力
◆JUICE果汁
13香吉士柳橙冰棒
14果汁冰棒 蘋果•葡萄•柳橙•葡萄柚•果菜汁
15可爾必思乳酸飲料冰棒 芒果•原味•葡萄
16碳酸飲料冰棒 藍色夏威夷•蘇打汽水•可樂
CHAPTER2填滿水果與蔬菜!有益健康的新鮮冰棒
17什錦果粒冰棒
18阿薩伊漿果(巴西莓)冰
19覆盆子冰棒
20果漿冰棒 芒果•哈蜜瓜•西瓜
21酪梨楓糖冰棒
22雙色草莓牛奶冰棒
23芒果牛奶冰棒
24果菜汁冰棒 橘色系•紅色系•綠色系
25檸檬雪盅
26煉乳草莓雪盅
27鳳梨雪盅
28酒漬櫻桃冰
29蜂蜜檸檬冰
CHAPTER3咖啡店飲料與調酒風味!大人也喜歡的冰棒
◆JAPANESE SWEETS和?子類
30和風甜點冰棒 黃豆粉黑糖豆乳•黑芝麻豆奶�紅豆豆乳•抹茶豆乳
◆Cafe DRINK咖啡店飲料類
31拿鐵咖啡冰
32皇家奶茶冰
33凍咖啡
34薄荷茶冰
35朱槿花茶冰
◆For ADULT成熟風味
36萊姆冰棒
37食用花卉冰棒
38鹽味牛奶糖冰
◆ALCOHOL調酒類
39紅酒漬蘋果冰棒
40雞尾酒冰沙 黑醋栗柳橙•荔枝酒•梅酒
◆ICE CAKE冰淇淋蛋糕
41葡萄乾冰淇淋蛋糕
42布朗尼巧克力冰淇淋蛋糕
43紐約起司冰淇淋蛋糕
TOPPING各種配料變化
TOPPING IDEA配料組合創意點子
書
評
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