★廚藝教室的多樣化食材混搭＋100％創意的特色食譜，通通不藏私告訴你！
★嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭出愉悅視覺、滿足味覺的咖啡館料理！
★最簡單的Cafe人氣料理示範，跟著圖解Step by Step，美味上桌！
★香辛料、乳酪、酒類、罐頭食品……，示範講解Cafe Brunch料理中常用到的食材；
糖水草莓？蔬菜燉肉醬？大蒜奶油醬等，一併附上數種節省時間的秘制原料做法。
你家的Home Cafe，會端出哪些料理呢？
快讓你的小小咖啡館遇見這些獨特風格的驚豔料理吧！
作者簡介
La Cuisine
韓國知名生活風格品牌，引領日常飲食文化風潮。
La Cuisine取法語「烹飪、廚房」之意。la cuisine不斷以新的視角推動飲食和烹飪的新趨勢，是韓國知名的引領飲食文化風潮的生活風格品牌。
「很早以前就想寫一本書，把那個曾經屬於我個人夢想的美食介紹給大家，使每個人都可以輕而易舉地製作出美味的料理。可以是在家裡，亦或是在餐廳、咖啡館中。無論何時何地，任何人都能夠毫不遜色地輕鬆地烹飪出各種美味。書中食譜的原料是“任何人都能夠看懂、很容易買到且價格合理的”。希望這本書能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙。」－－ La Cuisine
目 錄
008 事先準備
A Apple 蘋果
013 蘋果乳酪瑪芬
015 烤蘋果鹹餅
Aubergine 番茄
017 香茄起司三明治
019 香茄墨魚義大利麵
B Bacon 培根
021 好美味！營養早餐拼盤
023 B.L.E.T. 漢堡
025 番茄辣醬義大利麵
