庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠:HK$173.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K+寂天雲隨身聽APP)

玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K+寂天雲隨身聽APP)

沒有庫存
訂購需時10-14天
9786263002708
Robert Majure
寂天
2024年8月13日
173.00  元
HK$ 164.35  






ISBN:9786263002708
  • 叢書系列:ESP 專業英文
  • 規格:平裝 / 320頁 / 19 x 26 x 1.44 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    ESP 專業英文


  • 語言學習 > 英語 > 商務書信











      Let’s Learn Kitchen English Step by Step!?

      透過四個Step 讓您輕鬆變身廚房英語達人!

    ?

      Step 1 → 讀對話!透過廚師間的對話,了解廚房的實際運作。?

      Step 2 → 背單字!認識食材、廚具與料理動作等專業廚房詞彙 。

      Step 3 → 用句型!套用廚房常用句型來開口與外籍廚師會話。? ?

      Step 4 → 練習題!試一試讓自己對廚房專業英語更得心應手。

    ?

      本書為專業的餐飲及糕點製作英語學習書,適用於專業人士和餐飲科系的學生。

    ?

      全書共分四大主題:專業廚房、蔬菜水果、廚房用具與食譜。透過對話、字彙與應用句型,一步步熟悉專業廚房的配備、用具、蔬果魚肉等食材,以及各種烹調料理方式的英文術語,不論您是職場人士或是餐飲科系的學生,本書都能幫助您學習最實用的廚房英語。

    ?

    本書特色

    ?

      ?實用對話(Dialog):整合在實際廚房工作時,與外籍廚師接觸的可能情境編寫英語對話,學習各種廚房用語,了解廚房整體運作。

    ?

      ?字彙與片語(Words and Expressions):詳列各單元重點食材、廚具等專業英文詞彙,並標示KK音標、詞性與中文注釋,增加讀者的字彙量,並可應用在對話上。

    ?

      ?實例演練(Activity):歸納各單元主題句型,以句型套用的方式,來練習對話,加強口語表達能力。

    ?

      ?食譜(Recipe):透過學習製作食物的方式,練習書中的專業廚房術語與對話。

    ?

      ?成果驗收(Exercise):依單元主題設計問答、翻譯、選擇、克漏字等習題,檢視對內容的熟悉度,加強英文應用能力。

    ?

      ?實用彩圖:針對對話中的重要料理手續、字彙與句型搭配彩圖解說,圖文的連結,能加速讀者理解記憶的效率。

    ?

      ?MP3訓練聽說能力:Dialog與Activity由專業美籍播音員錄製,配合對話跟著MP3朗誦,加強英語口語表達與聽力。



     





    Part 1 廚房簡介




    其 他 著 作
    1. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K+寂天雲隨身聽APP)
    2. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K軟精裝+寂天雲隨身聽APP)
    3. 國際專業飯店前檯英語 (16K彩色精裝+解答別冊+寂天雲隨身聽APP)
    4. 國際專業客房英語(16K+附錄&解答別冊+寂天雲隨身聽APP)
    5. 國際專業飯店前檯英語(20K彩色+1MP3+解答別冊)
    6. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K+1MP3)
    7. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K彩色軟精裝+1MP3)
    8. 國際專業客房英語(16精裝+1MP3+別冊【附錄&解答】)
    9. 國際專業飯店前檯英語(16K彩色精裝+1MP3+解答別冊)
    10. 國際專業飯店前檯英語(20K彩色軟精裝+1MP3+解答別冊)
    11. 國際專業客房英語(20K彩色軟精裝+1MP3+別冊【附錄&解答】)
    12. 國際專業餐飲英語【增訂二版】(20K軟精裝+別冊+1MP3)
    13. 國際專業餐飲英語【增訂二版】
    14. 國際專業飯店前檯英語(16K彩色+1MP3+解答別冊)
    15. 國際專業餐飲英語【增訂二版】(16K彩色+別冊)
    16. 國際專業客房英語16K彩色+1MP3+別冊【附錄&解答】
    17. 國際專業餐飲英語:客房餐飲服務篇(16K彩色+1MP3)
    18. 國際專業餐飲英語【餐廳篇】(16K彩色+1MP3)
    19. 國際專業餐飲英語(16K軟皮精裝+別冊+1MP3)
    20. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(25K+1MP3)
    21. 國際專業餐飲英語(16K彩色+別冊+1MP3) English for the Food Service Industry
    22. 國際專業餐飲英語(16K彩色+別冊+1MP3) English for the Food Service Industry
    23. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K軟皮精裝+1MP3)
    24. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K+1MP3)
    25. 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(16K)
    26. 超專業!餐飲英語(32K+1MP3) English for Food and Beverage Service
    27. 在廚房遇見英語:專業廚房英語(32K+1MP3) English for Food Production
    28. 五星級飯店專業前檯英語(32K+1MP3) English for the Hotel Receptionists
    29. 五星級飯店專業客房英語 (32K+1MP3) English for Housekeeping
    30. 五星級飯店專業前檯英語(20K+1MP3) English for the Hotel Receptionists
    31. English for Hotels and Restaurants(菊8開+1CD)