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香港二樓書店 > 今日好書推介
蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book（紅色溫度 收藏版）
定價200.00元
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系列 > :
洋食館系列
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10本
共分 1頁 第1頁
餐桌上的和風料理
作 者 : 簡瑩華
出版社 :
膳書房
發行日 : 2016年12月01日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 117.00 元
特 價： 85 折 99.45 元
省下17.55 元
熟悉的庶民美食、兼融創意的和食風味…
為餐桌增添不同的菜單內容！
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在家吃義大利菜
作 者 : 江美君
出版社 :
膳書房
發行日 : 2016年11月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
從高湯、醬料的製作基本功，到開胃沙拉、義大利麵&燉飯、披薩、主食…
一應俱全的義國料理盡在書中，只要
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帶著走的簡餐－飯糰•壽司
作 者 : 簡瑩華
出版社 :
膳書房
發行日 : 2015年8月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
簡簡單好作又飽足，
口味清爽、熱量低、
不受時間、地點限制，
一份可
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我的義國風廚房
作 者 : 江美君
出版社 :
膳書房
發行日 : 2015年3月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
從高湯、醬料的製作基本功，到開胃沙拉、義大利麵&燉飯、披薩、主食…
一應俱全的義國料理盡在書中，
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經典義大利PASTA&PIZZA
作 者 : 江美君
出版社 :
膳書房
發行日 : 2014年2月14日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 107.00 元
特 價： 85 折 90.95 元
省下16.05 元
學著動手做，在家也能享受名店級的義式美食！
美
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我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理
作 者 : 簡瑩華
出版社 :
膳書房
發行日 : 2012年5月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 107.00 元
特 價： 85 折 90.95 元
省下16.05 元
在美食遍地的台灣，外食既方便又便宜，但還是有許多生活忙碌的人，平時其實並沒有太多時間和精力去覓食，只要晚一點回家，可能只剩滷味、鹽酥雞之類的小吃攤和豆漿店、便利商店可去了。這種飲食方式，短期吃還可勉強應付，若是經年累月，不僅容易導致各種慢性病的生成，也實在很容易吃膩。 一個人住的人想自己下廚，未必是為了想和誰分享；自己做菜給自己吃，就算擺盤不像外面的餐廳那麼講究，調味也可能不盡理想，但吃進嘴裡的是天然無添
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我的家常日本料理課
作 者 : 簡瑩華
出版社 :
膳書房
發行日 : 2011年6月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
日式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
日本料理的精緻優雅、以及清新爽口的風味，向來深受國人的喜愛，無論頂級的懷石套餐、各種簡餐、或和果子，大家都耳熟能詳。而日式的家常料理，在去除繁文縟節的約束之外，呈現的是質樸的溫馨，而且簡單易做，從香氣撲鼻的烤魚、爽口的蔬菜、柔軟的玉子燒，到暖人心脾的味噌湯，都是既家常又好吃的餐食內容。 日本料理最受推崇的優點，就是對健康的助益。由於它的主要食材是魚蝦貝類、與新鮮的當季蔬菜，魚類含有多種必須胺基酸與Omag
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異國廚房的祕密醬料
作 者 : 江美君
出版社 :
膳書房
發行日 : 2010年10月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
醬料製作
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 107.00 元
特 價： 85 折 90.95 元
省下16.05 元
邞漁ぎz，搭配不一樣的醬料烹調，就會有截然不同的新風味，這就是醬料的絕對影響力！ 成功的料理與醬料之間有密不可分的關係，不同的食材口感各有千秋，不同烹調方式或加入不同的醬料，展現的風味也各有不同；然而市售的醬料，其實無法真正吃到醬料最道地的風味；光有好食材，卻少了決定味道的靈魂醬料，即便新鮮可口，仍不免讓人有少一味的不完美，這就是醬料的重要關鍵。 本書以異國醬料為主軸，詳盡的圖解說明各式醬料的作法，並就每
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吃遍義大利經典美食
作 者 : 簡敏育
出版社 :
膳書房
發行日 : 2010年5月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
水都威尼斯、時尚米蘭、托斯卡尼艷陽下的碧海藍天，義大利除了這些令人嚮往的世界級美景外，素有「美食王國」之稱，且為世界三大美食之一的義大利料理，以其原味自然的風格，成為風靡全球備受推崇的世界美食！ 以豐富食材，精湛料理手法奠立美食國度之名的義大利，絕對不是只有披薩和義大利麵而已，除了大家耳熟能詳的這兩項麵食外，海鮮肉類料理與甜品也都聞名遐邇，為了讓大家能更近距離的學習義式料理，體驗義大利樸質無華風格下所展
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我的義國廚房料理課Pasta&Pizza
作 者 : 江美君
出版社 :
膳書房
發行日 : 2010年4月10日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
西式料理
系 列 :
洋食館系列
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
征服全世界味蕾的Pasta＆Pizza 最能代表義大利風格的美食，印象最深刻的莫過於Pasta＆Pizza了，靠著各色基底醬汁搭配香Q有勁的義大利麵條、披薩餅皮，可口的 Pasta＆Pizza一直都是老少咸宜的。其實Pasta＆Pizza在義大利是最大眾化的傳統麵食，普及的程度就如同中式麵條及各種麵餅，都是日常生活裡美味又容易製作的家常料理。 彈牙的義大利麵與Q勁的披薩餅，只是運用麵皮的變化，搭配
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共有： 10本 共分 1頁 第1頁
