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名廚的四季素食套餐
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作 者 : 許堂仁
出版社 : 台灣餐飲出版社
發行日 : 2006年8月04日
分 類 : >
系 列 : 美食天下叢書
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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本書為一本多元、複合性的素食食譜書，名為「名廚口 四季素食套餐」顧名思義，整本內容為素食；又以強調素材新鮮為由以四季作為區分；且為了方便小家庭及繁忙的現代人，我們以套餐的方式呈現，幫您完整的規劃出12種套餐共計72道素食佳餚，讓您不用擔心今天要吃什麼？要如何搭配？最後如何吃素能吃的顧及健康又兼具美味呢？且讓名廚許堂仁傳授您，他的養生之道。
素食
提倡新素食運動，整本內容均為素食，另外整理出素食種類分類表，
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水果甜心：特調．冰品．茶品．調酒．果汁．甜點
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作 者 : 方玉梅、美食天下編輯部
出版社 : 台灣餐飲出版社
發行日 : 2006年4月30日
分 類 : >
系 列 : 美食天下叢書
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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近幾年生機飲食抬頭，水果的用途大放異彩，從果汁到甜點，均可見其芳蹤。因此，在多次的討論及規劃後，我們以「輕鬆、健康」為基礎，精選《美食天下雜誌》歷年來各作者及採訪編輯、特約攝影用心製作的多道受歡迎水果食譜報導。
全書共蒐集74道最HOT的精美水果食譜，並規劃為6大主題：
1.創意特調：繽紛的水果搭配無限的創意，讓我們為健康舉杯狂歡吧！
2.仲夏冰品：甜蜜好滋味，仲夏水果冰，讓您清涼 COOL一夏！
3.閒情
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經典泰國菜：超人氣道地泰國美食全
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作 者 : 方玉梅、美食天下編輯部
出版社 : 台灣餐飲出版社
發行日 : 2006年3月30日
分 類 : >
系 列 : 美食天下叢書
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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嚐一口濃醇的椰汁咖哩，沁辣中帶著椰子清香，瞬間彷彿置身碧藍海岸，讓味蕾悄悄地沉醉了……
近年來餐飲界吹起一陣南洋風，尤其是酸辣濃厚的泰國菜滿足了許多挑剔的嘴；道地泰國菜重視調味，運用種類繁多的香料與調味料，如魚露、蝦醬、椰奶…等，讓一道道特色佳餚爽口而開胃，即使在炎炎夏日，依然令人胃口大開、暑氣全消。
『經典泰國菜』集結烹飪名廚方玉梅老師多年經驗與美食天下雜誌社歷年來精心採訪、最具人氣的料理內容，為
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