這本「千變萬化玩餅皮」食譜書,如同是餅皮世界的百匯大搜秘;既強調「玩」字,又著重千變萬化。
本書88道餅皮美食涵蓋了披薩餅皮、可麗餅皮、鬆餅皮、煎餅皮、可樂餅皮、蛋餅皮、薄餅皮、港式點心餅皮、春捲皮、潤餅皮、餃子皮、油餅皮、糯米漿皮 ...更多