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簡易全雞宴:惹味•靈活•體面

簡易全雞宴:惹味•靈活•體面

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9789888421596
韋太
青馬
2017年8月17日
143.00  元
HK$ 128.7  






ISBN:9789888421596
  • 規格:平裝 / 216頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 飲食 > 食譜 > 肉類料理











    以雞作為主題食材,小變化就能煮出宴客水準的雞料理。

    50道百變菜式,從傳統到新派的都有!

    活用雞的不同部位,包括

    雞翼、雞腿、雞柳、雞槌、雞翼尖、雞內臟、甚至整隻雞,

    教你各種的滋味煮法及食材配搭,

    早、午、晚三餐、派對宴客、補身都能派上用場!




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