{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book(紅色溫度 收藏版)
定價200.00元
8
折優惠:
HK$160
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
關東vs.關西:不能輸的美味執著
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789869470469
博學堅持俱樂部
許郁文
遠足文化
2017年5月17日
113.00 元
HK$ 101.7
詳
細
資
料
ISBN:9789869470469
叢書系列:
浮世繪
規格:平裝 / 312頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級
浮世繪
分
類
人文史地
>
世界史地
>
文化史
同
類
書
推
薦
The Buddhist Maritime Silk Road
佛教海線絲綢之路
世界鐵道大探索2 世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道
世界鐵道大探索1 世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑
自由:民主的盟友或敵人?思考現代社會的形成與危機
其
他
讀
者
也
買
食材圖鑑
蔬菜之神
放大鏡下的日本城市慢旅 東京圖鑑:圖解日本名勝與文化,剖析建築美學•人文內涵,全彩自我導覽旅遊書
日本的季節文化:鏡餅、盆踊、秋季彼岸、夜神樂
京都「地理•地名•地圖」之謎:解讀為人所不知道的古都歷史!
奈良「地理?地名?地圖」之謎:解讀「平城京」不為人知的歷史!
內
容
簡
介
日本料理戰什麼東西?
是什麼造成關東關西一邊一國的美味差異?
目
錄
1
◎什麼,居然如此大不同!
關西人喜歡清淡,而關東人偏好重口味的秘密
2
◎看來,味道上還是我們略高一籌吧!
關西VS關東? 味道的正面對決
3
◎外觀看似相同,骨子裡卻大不相同!
正因為味道上有著微妙的差異,關東關西在飲食上的信念與堅持才得以彰顯!
4
◎大阪燒居然是配菜?
關西人為什麼會這麼愛麵粉製品?
5
◎明明看起來是黑漆漆的麵湯,卻一點也不死鹹!
關西愛吃烏龍麵,關東偏愛蕎麥麵
你偏好哪一味?
6
◎豈有此理,居然在天婦羅上頭淋醬汁?
關東人絕對無法理解!關西人味覺的深奧之處
7
◎有實力才敢掛出華麗的招牌!
探索震驚全日本的關西飲食文化!
8
◎咦,這是騙人的吧?怎麼可能!
既非關西也非關東
全日本有關飲食的趣味小常識!
?
書
評
其 他 著 作
1.
20世紀極簡歐洲史+歷史誰改寫的?地理知道+世界遺產的歷史真相(全三冊套書)
2.
世界遺產的歷史真相:教科書裡沒說的歷史,用一張張照片還原內幕
3.
京都 原來如此:千年古都的風俗、習慣、飲食文化解謎
4.
美味雜學:炒熱餐桌氣氛的300個話題
5.
世界遺產的歷史真相:教科書裡沒說的歷史,用一張張照片還原內幕
6.
日本料理東西軍: 關東關西口味大不同