前言
我在日本羽田機場擔任清潔工作已超過20年,羽田機場在2013、2014年連續獲選為「世界最乾淨機場」。為了讓進出機場的國內外旅客能度過舒適時光,每天都有500名清潔工在崗位上努力付出。
2015年,我獲邀錄製NHK的「專業工作的風格」節目,自節目播出之後,在打掃工作時,有許多旅客會來和我打招呼,也遇到同業塞紙條說「受到了很大的鼓舞」。很榮幸地,竟能引起這麼大的迴響。
打掃是很少人會注意到的幕後工作。這回才剛清掃乾淨,旁邊又弄髒了,而且不論掃得多乾淨,也很少有人會特地感謝。不僅很辛苦,要做的事情沒完沒了,有時候也很危險。但是,這是必須有人去做的差事,因此我們抱著認真的態度去完成,很開心現在終於有人注意到我們在做的事。
機場的清潔工作講求的是安全性和效率。在保安立場上,男士洗手間裡不放置垃圾桶,有些場所甚至會限制能使用的工具。洗手間的使用率很頻繁,國人自然不在話下,外國旅客也會使用到,但因文化差異的關係,經常會發生意料不到的情況或問題。每一次發生狀況的當下,心裡想的是儘快整理出舒適的空間,同時拿出專業的打掃方法去面對。
如果有清不掉的污垢,就會覺得很懊惱,因此經常充實打掃知識。雖然目前漸漸從現場作業抽離,轉以指導清潔團隊做為主要業務,但是每天結束工作時,如果沒有巡視整座機場、確認地上有沒有垃圾或污垢,心裡就覺得不踏實。
我工作的場所擁有廣大的佔地、國際色彩豐富的往來旅客,還有最愛的飛機。因為很喜歡自己的工作場所,當然要讓每個角落都清掃到亮晶晶。
本書要介紹的是我在自家採取的打掃法。
在職場上總是以完美為目標,但是自家打掃就該「輕鬆搞定」。不用特殊的工具或清潔劑,當然也不浪費體力。日常的打掃只要有一條毛巾就大致能完成。
我的原則是找到空檔就去做,趁做某件事時迅速地把清掃「順便」完成。但只挑當下能快速做好的事,如果遇到比較麻煩的事不妨往後延,盡量當機立斷才不會浪費時間。
即使只有整理一個地方,即使只花了3分鐘打掃,也可以自我獎勵一番。
沒錯,打掃就是要帶著放鬆的心態,最重要的是腦袋裡要想著:「變乾淨了!感覺好舒服、好快樂!」或許有很多人堅信打掃必須每天做,也或者有人因為很忙而覺得麻煩,這時如果有人告訴他們「能輕鬆又合理地做好打掃的重點和訣竅」,那該有多好啊!
「打掃首重體貼」。提醒我這個觀念的是介紹我到羽田機場工作的專科學校時代的恩師,他告訴我,打掃不是自己滿意就好,還要在打掃時把「對方」放在心裡。
所謂對方,不單指人,也包含物品。即使是擦拭一張桌子,如果沒有依據材質以適當的方法擦拭,就無法表現出它原有的光澤。稍微用點心思,效果完全不同。
世面上有許多書籍教導如何簡易完成打掃的技巧,但在本書裡不只介紹我獨家的祕技,也想傳達我從打掃中學到的事物。對於不擅於打掃、討厭打掃的人,看了本書後如果能改觀:「打掃原來也很有趣!」,就是我衷心的期望。
新津春子