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咖啡師是一個新興的專業職人的稱呼,但是對許多人來說是既熟悉又陌生的,在大街小巷中有著許多提供咖啡的場域,但只要是沖煮咖啡的人都可以稱為咖啡師(Barista)嗎!?Barista咖啡師是必須不斷自我學習努力,不論是咖啡相關專業知識技術,或是藝術生活設計,並抱持著夢想的熱情,以分享的心讓所有的顧客都得到滿足。
漫畫一直都是我的最愛之一,藉由圖像式的方式傳達,再加上咖啡專業知識的融入,讓人可以更容易了解其中意義,不論咖啡師是不是你的夢想職業,你都應該了解這充滿熱情的職人,就讓我們跟著“香樹”一起努力奮鬥,來好好的認識這有著無限可能的咖啡世界吧!
第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍 GABEE. 創辦人林東源