作者序
幸福月子期,養生又享瘦
新光醫院婦產科主任&主治醫師 林禹宏醫師
坐月子是東南亞民族產婦特有的習俗,目的在於幫助產婦補充懷孕和生產過程所流失的營養、恢復體力,並預防產後併發症。
中西醫坐月子看法各異
傳統中醫認為孕婦在懷孕和生產時,會消耗大量的體力和營養,因此必須藉由充分的休息和適度的食補,才得以恢復;同時還要為哺餵母乳作準備。西方醫學對產後護理的觀念則完全不同。世界衛生組織(WHO)對產後護理的建議,主要是注意是否有產後併發症的發生(如產後大出血、感染等),另外還要指導哺餵母乳、親子關係的建立、心理調適、避孕等。
現在的產婦坐月子,已融合中西觀點,形成一種特殊文化,從傳統坐月子休養、專人到府坐月子,到坐月子中心,目的都是讓辛苦的產婦得到充分的
休息,適度保健身體。
坐月子養身新觀念
不過有些傳統坐月子的觀念,已不合時宜,如:不洗澡、不洗頭、不下床、不能吹風,不僅不符合現代衛生觀念,對產婦也是種折磨。個人認為坐月子是像休閒度假一樣,好好休息一個月,不必過得太痛苦。
本書除了介紹產後的生理變化,還提供現代產婦坐月子的食譜,以及坐月子的保健方法,還包括產後瘦身建議,是產婦們不可多得的參考書。
推薦序?? ?
產後關鍵4週,吃出好體質
長庚科技大學保健營養系助理教授 蕭千祐營養師
華人社會強調產後一定要坐月子,西方人一般則是沒有坐月子的習慣。不過這幾年來,許多西方研究單位對華人坐月子調養十分感興趣,開始進行研究。部分研究顯示,坐月子對於婦女健康的維護及避免老化,確實有所幫助,西方醫學也漸漸認同中醫的坐月子習慣。
產後吃對食物 加速身體復原力
對於中國人來說,因婦女在生產過程中,耗損太多的體力與元氣,產後一定要坐月子。在料理中,增加蛋白質的攝取,可以促進身體修復的能力,例如豬肝、豬腰、魚、肉類等。
個人體質不同、生產方式不同,坐月子的型態及飲食計畫也稍有不同,想要打造適合自己的坐月子餐及休養計畫,您一定需要一本優質的參考書籍,協助您選對食物,養好身體。
活用養生食譜 輕鬆吃出健康美
本書提供關鍵實用的知識,收集所有坐月子的注意事項,結合中西醫觀點,破解坐月子的迷思,提出最適宜的解決之道。最精采之處,在於產後4週飲食計畫的詳細建議,提供營養解說與數字分析,讓您很快對坐月子有通盤的瞭解,也能活用食譜,為自己量身訂做食療方案,將這本書誠摯的推薦給您。