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神奇的雞蛋:90多種意想不到的生活妙用
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789863640004
ALIX LEFIEF-DELCOURT
史瀟瀟
橘子
2014年5月01日
56.00 元
HK$ 47.6
詳
細
資
料
ISBN:9789863640004
叢書系列:
生活智慧王
規格:平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級
生活智慧王
分
類
飲食
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同
類
書
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內
容
簡
介
你知道,早上吃一顆蛋有助於減重嗎?
你知道,蛋能呵護頭髮、柔嫩肌膚、清潔玻璃瓶嗎?
日常生活的大小事,一顆雞蛋就幫你搞定
目
錄
005 序│奇異神祕的雞蛋
Part 1 先有雞還是先有蛋
010 雞蛋的結構和組
014 蛋的種類和特殊的蛋
Part 2 吃雞蛋,有益健康
020 為何雞蛋是健康首選食物
024 雞蛋豐富的營養價值
031 雞蛋食用宜忌
Part 3 雞蛋的選擇和貯存
038識別標註資
045雞蛋的貯藏
048雞蛋烹飪注意事項
Part 4 雞蛋與家居
052家居清潔
055實用小物製作
Part 5 雞蛋與美容
060 頭髮護理
064 皮膚護理
Part 6 雞蛋與健康
070 預防、治療疾病
077 關於雞蛋的一些謬誤
Part 7 雞蛋與美食
082 烹飪手法
092 烹飪器具
094 烹飪祕訣及應用
100 雞蛋食譜
122 附錄一:一顆普通雞蛋的營養價值
124 附錄二: 雞蛋上數字代碼的含義(適用於歐洲)
126 附錄三:烹飪雞蛋的時間和方式
書
評
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