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粒粒皆興奮

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9789621445902
歐陽應霽
萬里機構
2011年4月01日
68.00  元
HK$ 61.2  







規格:平裝 / 144頁 / 18K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 飯/粥















  阿齋以米飯為食材,做出三十六道簡單易食譜。另外還有米飯背後的故事、米飯的精美勞作、童趣插圖等。米飯是主糧,所做出來的菜式千變萬化。而本書中阿齋所選取的食譜,既集中西,亦匯南北,還有做出來的賣相,更是出得廚房,很有時代氣息,所以阿齋為了襯托出這份品味,更加入了一些與米飯有關的小玩意和漫畫,令米飯不止是米飯,還是生活的一部份。

作者簡介

歐陽應霽/作者

  香港出生,積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字,畫過一些漫畫,出過一些書,講過一些課…… 現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。

陳迪新/攝影

  工程學系畢業設計學院出身,現為設計團隊「家課製作」一員,邊拍邊吃上了癮,開通味蕾樂於嘗試,成家立室弄廚為樂,期望生活好味起來。

陳建業/設計製作

  土生土長香港人。不愛寫字不愛數字,常於晚上流連街頭,又因傷導致終日沉迷繪畫。現為設計團隊「家課製作」最年輕成員。




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1. 歐陽應霽味道美食套書【味道台北+味道上海】
2. 味道上海
3. 味道上海
4. 快樂尋味.中華名菜150:江畔食途
5. 快樂尋味.中華名菜150:北風經典 濟南 哈爾濱 西安
6. 快樂尋味.中華名菜150:川粵知味 (成都 順德 香港)
7. 味道台北
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9. 天生是飯人 Born to cook
10. 神之水果