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蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book（紅色溫度 收藏版）
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健康好幫手之魔法蒟蒻
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9789866890314
郭月英、陳麗玲
旗林文化
2008年4月01日
60.00 元
HK$ 51
詳
細
資
料
* 叢書系列：健康好幫手
* 規格：平裝 / 84頁 / 12k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
健康好幫手
分
類
飲食
>
食譜
>
各式食材
同
類
書
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薦
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內
容
簡
介
神奇的蒟蒻，你嚐過了嗎？
你知道什麼是蒟蒻嗎？「蒟蒻」，多年生的草本植物，取其地下塊莖做成蒟蒻粉........是含有多量纖維而且熱量超低的天然食材。現代人多半飲食不均衡又容易過量，蒟蒻正是您最佳的腸胃清道夫。蒟蒻的調理方法多樣豐富，冷、熱、鹹、甜、中、西皆宜。自己動手做蒟蒻，簡單又好玩，同時兼具經濟與衛生，為全家人的健康把關，就從蒟蒻DIY開始吧！
透過本書，你可以學到各式蒟蒻料理的做法：甜品、果凍、蒟蒻壽司、蒟蒻魷魚羹等的做法，看完此書，你會發現原來蒟蒻是如此多用途。不信？現在就試試看吧!!
作者簡介
齊美玲
台視「傅培梅時間」、
東森綜合台「食全食美」、
春天百貨藝文廳蒟蒻DIY系列講座。
全省生機飲食店蒟蒻教學，
菖元有限公司蒟蒻製品研發。
書
評
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1.
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2.
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3.
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4.
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