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愛的69種玩法（I、II雙重魅惑夾鏈袋限量版）

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西點大百科

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			9789866944581
			曹茹蘋
			楓書坊
			2007年6月15日
			133.00 元
			HK$ 113.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：生活美食
* 規格：平裝 / 311頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

生活美食

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點

同
類
書
推
薦

奶油泡芙：圈粉無數?名店配方

英式家庭經典烘焙：燕麥在北，小麥在南，大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜

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比利時糕點師常溫甜點極致工法：從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……

內
容
簡
介

從入門開始
再從基礎到進階
所有你看過及沒看過吃過及沒吃過的西點
本書通通都有……

本書集結多位日本點心達人的創意點子
收集了520道美味點心的製作方法
是寫給初學點心的你
或者想要更上一層樓的你
還是想成為點心達人的你

目
錄

第一章初學者也能輕鬆製作的基本款點心
第二章有益身體的健康甜點
第三章低熱量的瘦身點心
第四章不使用蛋、牛奶等無過敏源的點心
第五章不需要道具使用市售材料的創意點心
第六章包裝也能一手包辦！希望作為禮物的點心
第七章挑戰傳統的日式點心
製作點心的基技巧
製作點心的基本道具及基本材料
五花八門！點心的模型目錄
必須事先知道！

書
評

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4.	高級日本料理

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