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二樓書籍分類
 
京都 時令生活365日:跟著古都節氣,品味春夏秋冬

京都

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訂購需時10-14天
9786267311806
林佑純
幸福文化
2024年3月27日
227.00  元
HK$ 192.95  






ISBN:9786267311806
  • 叢書系列:好生活
  • 規格:平裝 / 384頁 / 14 x 20 x 2.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    好生活


  • 旅遊 > 日本 > 關西•京阪神奈











    一天一頁,體驗京都四時節令,

    以及閃耀著獨特美好的日常。

    僅獻給所有夢想在京都生活的你。

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      如果有一天,你不再是旅人過客,在京都生活會是什麼樣貌?

      從京都人重視的傳統節慶、京都人珍惜的風情角落、

      京都人趨之若鶩的時尚,甚至京都人欲罷不能的美食……

      光是一頁一頁翻開,感受其中點點滴滴,不用特別去做什麼,也能讓心情愉悅豐富起來。

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      本書由18位京都在地職人──專業領域橫跨料理研究家、攝影師、陶藝家、芭蕾女伶、音樂家、小農……等,分享屬於他們的京都幸福點滴,引領讀者順著京都二十四節氣,展開一趟體驗古都日常的旅程。

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      ▍▏京•春之華 ▏▍

      ﹝春分﹞春暖花開時,趁著櫻花盛開,帶著豆餅到鴨川邊野餐吧。

      ﹝清明﹞假日到北山植物園,試著讓自己在如夢般的綠茵中迷路。

      ﹝穀雨﹞到舞鶴民宿「寒山拾得」住一晚,並入手農家親釀的醬油。

      

      ▍▏京•夏之祭 ▏▍

      ﹝立夏﹞參加完絢爛斑斕的葵祭後,來吃個應景的節慶料理──鯖壽司。

      ﹝小暑﹞在祇園祭的山鉾巡行期間,跟著町家熱情演出一起雀躍吧。

      ﹝大暑﹞出席下鴨神社的御手洗祭,讓雙腳走進清澈淺溪中去穢除厄。

      

      ▍▏京•秋之味 ▏▍

      ﹝處暑﹞丹後9月收成的新米,佐以茄子南蠻味噌燒,是令人上癮的秋食。

      ﹝白鷺﹞將肥美的秋刀魚鹽燒後,拌上以土鍋蒸煮的白飯,

      ﹝秋分﹞中秋時節,就用和?子名店「aoi」的「兔子從月亮來」賞月吧。

      

      ▍▏京•冬之樂 ▏▍

      ﹝立冬﹞觀賞完御所的紅葉後,轉往堀川通,漫步在銀杏鋪成的黃金地毯上。

      ﹝大雪﹞天冷時,到喫茶店林立的押小路上,用熱咖啡和煎蛋三明治驅走寒意。

      ﹝小寒﹞初雪的早晨務必走訪銀閣寺,在一片潔白景致中,靜聽雪花落地聲。

     

      不論你是已經住在京都的人、

      常常造訪京都的人、

      或是有一天要在京都生活的人,

      都能讓你徹底愛上這座擁有千年底蘊的城市。

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      順著京都人熱愛的24節氣……

      陪你用美好的心情度過每一天。

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    本書特色

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      •18位京都職人,分享外人難以窺見的古都生活點滴。

      •一天一頁,宛如親身體驗京都的24節氣。

      •深入京都人對各種日常的品味與堅持。

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    名人推薦

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      Cassandre & Chiron│Youtuber 糖餃子

      Isabelle日本零時差

      小淇│日本神社寺院中毒者?

      吳典宜│《60歲,還是想一個人去日本Long Stay》作者

      李清志│都市偵探、建築學者?

      和?子│文化研究作家

      林奕岑│京都在住作家

      葉怡蘭│飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

      熱血威爾&熱血P│日劇拍攝地旅遊達人

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    醉心推薦

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      「這本書闡盡了京都24種不同的面貌和365個生動的表情,很值得收藏。」──Cassandre & Chiron│Youtuber糖餃子

      

      「方寸之間,領略京都一年。古都迷不容錯過的四季風物詩。」──小淇│日本神社寺院中毒者

      

      「一頁一頁,感受京都迷人的四季日常。」──Isabelle日本零時差

      

      「融入千年古都豐盈日常,走讀節令更迭每一天醇美風情的「京都學」;耐品耐酌。」──吳典宜│《60歲,還是想一個人去日本Long Stay》作者

      

    日本讀書meter網,好評不斷!

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      「我就出生在京都,雖然成長過程中總是對外地人的京都憧憬很不解,卻在長大成人後慢慢愛上自己的家鄉,這是一本充分傳達了京都特殊性的書──就像旅行一樣生活吧。」

     

      「書中有很多一般旅遊書不會出現的內容,例如餐館、京都獨有的日常食材、京都的習慣和祭典……集結了各種『讓身心過著豐富生活』的線索。」

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      「書中不僅有神社寺廟等知名景點,還接紹了京都人日常愛用的店家、自然文化,以及各種歲時樂趣。你可以一次讀完,但我偏好一次讀一點,慢慢品味。這是一本讓人入迷到想去京都走走的書。」



     





    前言

    ▏春▕

    •立春:二月四日∼二月十八日左右

    舊曆中,立春被視為一年之始,亦即春天的起點。立春後,首度吹拂的強烈南風,在日本稱作「春一番」。



    •雨水:二月十九日∼三月四日左右

    「雨水」意指「雪化成雨,積雪開始融化」。



    •驚蟄:三月五日∼三月二十日左右

    「驚」意為「驚醒」,「蟄」指的是「冬眠的蟲」。當冬眠的蟲子開始出現在地面上的時候。



    •春分:三月二十一日∼四月四日左右

    太陽從正東方升起,並在正西方落下,也就是白天與黑夜長度相等的時候。



    •清明:四月五日∼四月十九日左右

    「清明」是「清淨明潔」的略稱,意謂所有事物都清新且充滿活力。



    •穀雨:四月二十日∼五月四日左右

    「穀雨」的意思是「滋潤穀物,使其萌芽的雨水」,也是為作物播種的絕佳時期。



    ▏夏▕

    •立夏:五月五日∼五月二十日左右

    「立夏」象徵夏季之始,夏天的氣息逐漸趨近,也是草木萌芽的季節。



    •小滿:五月二十一日∼六月五日左右

    「小滿」是秋天播種的麥穗初長的時期,也帶有「草木繁茂,天地間充盈能量」之意。



    •芒種:六月六日∼六月二十日左右

    「芒」是指稻穗上的尖刺狀細芒,是穀類作物播種的絕佳時期。



    •夏至:六月二十一日∼七月六日左右

    在北半球,這是一年中白天最長、夜晚最短的時期。在日本則是梅雨的季節。



    •小暑:七月七日∼七月二十二日左右

    天氣逐漸炎熱的時期。梅雨季將近結束,炎炎夏日即將來臨。



    •大暑:七月二十三日∼八月六日左右

    宣告「炎熱的夏天正式開始」,暑氣漸增的時期。



    ▏秋▕

    •立秋:八月七日∼八月二十二日左右

    「立秋」是秋意漸現的時期,暑氣尚未散盡,但在盂蘭盆節之後,就能感受到些許秋天的氣息。



    •處暑:八月二十三日∼九月七日左右

    「處」意指和緩,意指過了炎熱的高峰期,氣溫開始明顯下降。



    •白露:九月八日∼九月二十二日左右

    「白露」指的是清晨在花草上的朝露,也正是秋意漸濃的時期。



    •秋分:九月二十三日∼十月七日左右

    太陽從正東方升起,於正西方落下,白天與夜晚的長度相等。在秋分之後,日照時間會開始逐漸縮短。



    •寒露:十月八日∼十月二十二日左右

    意指「沾在花草上的寒冷露水」,這個時期是農作物收成的高峰期。



    •霜降十月二十三日∼十一月六日左右

    秋天的最後一個節氣,北部和山區地區開始降霜,宣告冬季的腳步將近。



    ▏冬▕

    •立冬:十一月七日∼十一月二十一日左右

    代表著冬季的開端。「立」在此有「展開新的季節」的涵義。



    •小雪:十一月二十二日∼十二月六日左右

    開始降雪的季節,但尚未到達積雪的程度,意即「雪勢較小」。



    •大雪:十二月七日∼十二月二十一日左右

    意指「大量降雪的時期」,無論是山區或是平地,雪都會積聚而起,也宣告冬季正式開始。



    •冬至:十二月二十二日∼一月五日左右

    此時太陽會處於最低的位置,也是全年中白天最短、夜晚最長的時期。



    •小寒:一月六日∼一月十九日左右

    正式進入嚴寒時期,小寒到大寒的這段時間被稱作「寒中」。



    •大寒:一月二十日∼二月三日左右

    一年當中最寒冷的時期。在舊曆中,大寒後的立春是一年的開始。






    前言




    其 他 著 作
    1. 京都 時令生活365日:跟著古都節氣,品味春夏秋冬