自序
施老師素筠與我
施教授素筠是我在實踐家專唸書時三年級的班導師。老師上課時總會提供一些特殊裁剪的版型給同學們研究變化，並喜歡說：「動手做做看、試看看。」有次上課同學們懶散、精神怠惰、作業遲交，老師說了一個故事：「我每天早上四、五點起床，就裁件衣服來車縫，做完趕在八點前到校上課，時間還來的及。每天都有件新衣服，可以穿得很開心。」這對當時總是晚睡又愛賴床的我來說，是很不可思議的。每天上課前，當我們還沉睡在夢鄉時，老師已裁製完成一件衣服，日積月累是多深厚的功夫！身為學生的我們，努力的程度實在遠不及老師。當時課堂的景象與老師說話時的神情，一直清清楚楚的刻印在腦海中。
老師是充滿實踐精神的，不論在何處，只要身邊有材料，隨時都在動手做。老師對技術的要求很高，服裝除了要具備創意，更必須是好穿且符合人體工學。到各地教學、去美國探親，找塊布料拿起針線，信手拈來便完成一件衣服，送給身邊的人體驗，大家都穿得很高興。就連南來北往的通車時間，老師都可以利用車上提供的不織布紙巾當材料，發想創意折疊一件衣服，嘗試不同且多功能的變化，所以老師隨時都有新款的服飾可發表。
普通高中畢業的我，沒有深厚的裁縫基礎，在家專服裝科唸了三年，很幸運地一畢業就出師到家商任教。但想起老師曾說過：「針線都沒拿穩，技術也不扎實，就敢教學生，真是好大的膽子。」因此，「動手做做看、試看看。」成為我的信條，隨著教學授課的進度，我也跟著學生動手做，不僅做出成品，還做出每個步驟的部份縫。今日的我也喜歡對學生們說：「做做看、試看看。不試怎麼知道？」
老師也是我的學位論文口試委員。研究所才唸兩年，我又很大膽的選擇了服裝演變議題撰寫學位論文。記得口試時，歷史專業的口試委員從史學觀點提出了許多質疑，但老師從服裝專業的角度給予我高度的肯定與支持，這也增添我在教書這條路的動力與信心。
十多年前，因緣際會老師南下實踐大學高雄校區任教，藉此我又可以跟在老師身邊學習，也由此開始接觸專業的「單接縫立體結構裁剪」技術。現實中常見一片構成的服裝，都以寬鬆披掛的形式呈現，傳統的民族服飾與現今講求造型視覺效果的服飾多是如此；這類服裝通常不合體、無法做出袖型，製作上不需要深入的專業知識與技術，著裝後也無法應付日常生活的動作需求。在學習「單接縫立體結構裁剪」之前，要以一條接縫線就做出合身有袖，穿著舒適又有機能性的服裝，對我來說是無法想像的，但現在實現了；單接縫立體結構裁剪不僅可以做到，而且因為裁片結構的簡化還可節省用料，減輕衣服穿在人體上的重量負荷，穿起來是輕鬆無負擔的。我的第一件單接縫裁剪作品是完全貼身的針織及腰短袖款，僅用了2尺布、重量約55克；若以一般裁剪法需用布3.5尺、重量約95克。套句廣告詞來說「衣服就像第二層肌膚一樣」，真的很神奇。
多年來，老師將單接縫立體結構裁剪毫不藏私的教給學生，並未作商業上的利用。老師常對我說：「這是江湖一點訣，說破不值錢。」只要大家願意學習，就要慷慨地將功夫推廣出去。可是，教育的改革、課程結構的改變，縫製的技術課程時數一直在壓縮，年輕的孩子們多也不願意花時間學習磨練功夫的技術類課程；因此，老師口中「一點訣」的功夫，服裝界都知道是寶，但在歷屆學生的來來去去中用心深入者少。面對寶貴技術無法傳承的擔憂，我想透過文字與圖像是將技藝保留下來最好的方法，因此決定將老師的研究，從教學的角度重新演繹，並結合個人的實作心得撰寫出書。單接縫立體結構裁剪原有些許限制，例如：無法做出如圓裙的寬襬式樣，在老師鼓勵下，我也突破這一點，爾後將再另以專書說明。
一位長輩曾告訴我：「我的父母傳承給我的，我必須依樣傳給子女。」對老師的提攜之情，我能回報的就是將老師的寶再傳給學生。希望如同老師所說，就用這本書拋磚引玉，提供大家一起研究發展的開始，「動手做做看、試看看！」
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夏士敏
2015年8月
於實踐大學高雄校區
