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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : 玩味美食系列叢書
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玩味麵包
 
作 者 : 社團法人台灣蛋糕協會,社團法人日本洋?子協會連合會
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2013年10月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 129.00 元 
特 價: 9 折 116.1 元 省下12.9 元            

  麵包是具有世界文化的語言。

  在台灣一般的歐式麵包以外,特殊的甜點麵包文化也開始發展起來。

  和歐式麵包一樣,各店開發許多新的甜點麵包,同時,陳列剛出爐的甜點麵包的店家也增加許多,可以從剛出爐的麵包   ...更多

2009老饞遊記《台灣食行記事》
 
作 者 : 中華餐旅協會
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2008年12月12日
分 類 : 旅遊 > 台灣 > 台灣旅行
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 9 折 59.4 元 省下6.6 元            
  當旅遊、飲食與生活發生重大關係,一本紀錄著美食與旅遊的隨身手冊,而且還能提供旅遊景點與美食介紹的好書,更是生活中不可或缺的一部分。在忙碌之餘,美麗世界的圖文召喚,壓力頓時全消,振奮心情重新迎接每一個挑戰。   期盼透過本書,讓愛這個世界的人,懂得計畫如何享受世界,也讓愛文字與影像的人,有他們的最愛陪伴著,成為懂得生活的人,一起品味精緻的美食,享受視覺的驚艷。 作者簡介 中華餐旅協會   成立於民國88年   ...更多
玩味美食遊曆記事《台灣食行記事》
 
作 者 : 中華餐旅協會
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2008年7月25日
分 類 : 旅遊 > 主題旅遊 > 美食
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 9 折 59.4 元 省下6.6 元            
  週休二日帶動的全新生活型態,旅遊,已漸漸成為生活的一部份。社會發展、科技進步讓生活品質的提升,也使人們對飲食有更高的標準與要求,並延伸成為生活品味與風格的表現。   當旅遊、飲食與生活發生重大關係,一本紀錄著美食與旅遊的隨身手冊,就是生活中不可或缺的一部分。   在忙碌之餘,美麗世界的圖文召喚,壓力頓時全消,振奮心情重新迎接每一個挑戰。期盼透過本手冊,讓文字陪伴著懂得生活的人,一起玩味美食,遊曆生活。   ...更多
沙茶醬的魔法料理
 
作 者 : 好帝一食品有限公司
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2008年5月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 46.00 元 
特 價: 9 折 41.4 元 省下4.6 元            
  本書收錄好帝一食品有限公司與台中弘光科技大學共同舉辦之「H2沙茶料理廚藝競賽」優選作品,供消費大眾應用參考,以達成學術研究與產業結合的目標。讓參加的學子能充分發展所學,並提前與產業做互動,研究之成果與專業技術,協助好帝一有限公司開發新的食譜與應用,並可培育學生專業知識,進一步達到學術研究與產學合作之最高目標,進而達到雙贏及互助互利的目的。 作者簡介 好帝一食品有限公司   自1958年由『台灣沙茶醬之父』   ...更多
玩味點心房
 
作 者 : 中華餐旅協會
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2008年1月22日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 9 折 119.7 元 省下13.3 元            
  除了相片,我們還可以透過味覺與嗅覺,留住一段段美好的回憶。在每一趟美好的旅程裡,我們留戀美景、記憶建築、捕捉人物,但那些令人難忘的美味關係呢?   這一次《玩味點心房》結合西點與旅遊的概念,精選15家國內知名大飯店共75道西點食譜,透過教導飯店精湛的點心盤飾,結合各種新鮮食材,用在家學會飯店蛋糕的方式,讓自己也能體驗幸福的甜點藝術,帶讀者回到當初品嘗美食的感動,勾起旅行的回憶…西點愛好者、熱愛美食、熱愛旅行的   ...更多
五星級主廚拿手菜
 
作 者 : 中華餐旅協會
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2007年12月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 9 折 119.7 元 省下13.3 元            
  每道菜色食譜以中英對照呈現,還公開主廚秘密武器、叮嚀與創意發想並提供料理祕訣大公開,從料理的基本功夫、神奇的調味料、主廚看刀等更多認識料理的撇步與秘訣。   特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚,多位主廚   ...更多
玩味Bakery-Enjoy烘焙
 
作 者 : 吳青華
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2006年5月31日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 96.00 元 
特 價: 9 折 86.4 元 省下9.6 元            
  西點蛋糕已經是現代人生活中不可缺少的小情趣、小插曲,不再需要在節日時才能享用,只要想吃、想得到好心情,就來一小塊的甜點蛋糕吧!《玩味 Bakery》,內容有「挑逗視覺的精緻蛋糕」、「值得珍藏的手工餅乾」、「散發誘人氣息的西點」、「口感絕佳的膠凍小品」、「令人口齒留香的漢餅」…等部份,多元的口味、不同的嘗試讓讀者能由自己的喜好來選擇。   詳細的步驟解說搭配圖片之下,讓讀者能更容易掌握到技巧與訣竅。也可由自己的   ...更多
玩味Vegetarian《吃齋、食素、喫健康》
 
作 者 : 許福江、童柏勳
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2006年2月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 86.00 元 
特 價: 9 折 77.4 元 省下8.6 元            
  以日本料理之精神為鋼,而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、飲品、水果為目,交織出一幅幅創新的美食宴飲,為素食注入蔬食的生命力。再加上您的巧思與創意;將其中之各組菜式交織變化,排列組合又可以呈現出多種風貌;可以單點、套餐、盒餐與自助餐的方式表達,亦可中、西、日式合壁,變化之巧妙存乎您心。   ...更多
玩味Pasta & Pizza
 
作 者 : 葉清祺
出版社 : 生活家出版社
發行日 : 2006年1月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 玩味美食系列叢書  
原 價 : 76.00 元 
特 價: 9 折 68.4 元 省下7.6 元            
  介紹義大利Pasta&Pizza起源、種類、製作、煮法與風靡全球歷久不衰的獨道奧祕,構組義大利美味的食材、利器與Table Map氛圍之營造,還要告訴你美味所取決自然材料與做法的絕對堅持之道,以及傳授你的基本Dough、Sauce配方、製作,最後尋訪名家湯道、沙拉、 Pasta&Pizza、甜點之精湛祕技,教你輕鬆做出Pasta&Pizza!   ...更多

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