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窯烤自然麵包
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作 者 : 李佳芳/文、吳金石、何忠誠/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2012年3月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 家庭系列癮食生活館
原 價 : 127.00 元
特 價:
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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尋找一顆不簡單的好麵包,發現13種好生活
全台窯烤麵包坊現場直擊:BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)
獨家!名店窯烤麵包Step by Step
超過200張照片步驟完全圖解
7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包
●人氣麵包原來這麼做!圖解酵母養成、麵包製作過程,麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……
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在地人食堂
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作 者 : 彭可玹/文;何忠誠/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2012年1月16日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 家庭系列癮食生活館
原 價 : 117.00 元
特 價:
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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味道,是開啟回憶的任意門
特選北、中、南、東部,80家超過200道令人窩心的好美味,現在,就跟著在地人食樂趣!
台灣可說是美食天堂!不同的地區所衍生出的飲食文化,除了食物本身的好味道,背後還有感人的故事、溫馨人情味,以及濃郁的庶民氣息。
由美食評鑑家胡天蘭及九位熟門熟路的在地達人推薦,嚴選基隆、台北、新竹、台中、鹿港、嘉義、台南、高雄、宜蘭等代表性的區域食堂,將最道地、最能挑逗食慾的美饌完整呈現,
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