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急診科醫師的沒時間健康法:只能做一件事養生?那就睡覺吧!只有時間做一種運動?那就走路吧!

急診科醫師的沒時間健康法:只能做一件事養生?那就睡覺吧!只有時間做一種運動?那就走路吧!

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9789579528894
張適恆
新自然主義
2020年8月24日
110.00  元
HK$ 93.5  






ISBN:9789579528894
  • 叢書系列:新醫學保健系列
  • 規格:平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    新醫學保健系列


  • 醫療保健 > 養生法 > 其他療法











    忙碌的你,沒時間看運動書、食譜書,就連看醫生都沒空?

    如果你唯一的運動是倒頭就睡,那你絕不能錯過這本書!



      ★該吃的,你吃夠了嗎?不該吃的,有忌口嗎?

      ○絕大部分的「保健品」其實就只是食品,不具功效或療效,嚴格來講並不能稱為「健康食品」。

      ○「原味爆米花」的多酚含量高,遠高過大部分的水果,它還具有膳食纖維高、而卡洛里低的優點。

      ○「抗氧化物」不但不能延長人的壽命或是預防某些癌症,相反的,還發現補充抗氧化物竟會增加死亡率。

      ○「咖啡」有許多的健康效益,包括降低肝硬化、減少心血管疾病、減少糖尿病、降低癌症風險、預防失智及阿茲海默症、減少憂鬱症狀並預防自殺,甚至降低死亡率。

      ○只吃「地中海飲食」,跟堅持吃某些營養補充品一樣,都是物理學思維,並不會讓你更健康有活力。

      ○「168斷食」較為專業的名稱是在有限時間內進食,顧名思義,它讓你可以不用費心去計算卡洛里,而簡單的以時間來掌握自己進食跟禁食的節奏。

      ○「超加工食品」不只鈉含量超高,它們還含有令人難以理解的添加物,會驅動人們越吃越多。

      ○建立高度自律的多樣化飲食,包括了蔬菜、水果,魚,蛋,以白肉為主的肉類,堅果,豆類,全穀類,健康的油脂類,並且減少紅肉,並盡可能根絕含糖食物。

      ○「維他命C」對人體相對安全很多,而且不易累積在體內。每天超過一公克可能會引起腹瀉跟其他腸胃道症狀,但整體來說耐受性是很好的。

      ○「魚油」補充品適合忙碌且不容易攝取到魚類的現代人,它的抗發炎,以及改善某些情緒問題是至今比較確定的功效。



      ★好好睡覺、好好運動,你做對了嗎?

      ○睡眠會讓我們的身體進入一種廣泛的同化狀態,我們的肌肉、骨骼會合成,免疫系統會重整旗鼓並且自我調整,神經系統也會開始修復。

      ○電燈的發明讓人類一天的生活多出了好幾個小時,而智慧型手機發出的藍光,不只刺激你的大腦,也讓你更難入睡。

      ○只要晚睡超過半個小時,就會讓入睡後的心跳速度變快,而且不但越晚睡越快,還會持續到隔天傍晚。

      ○「電腦視覺症候群」會因為眼部肌肉的緊繃,連帶引起頭痛、頸部僵硬、視力模糊、乾眼、頭暈、注意力不集中以及疲勞等症狀。

      ○科學研究證實,使用具有重量的棉被來讓人感覺被擁抱,能夠降低壓力以及焦慮感。

      ○人類會養寵物,背後有深層的心理機制在運作,而且更好的是養寵物還能讓你延年益壽並且活得更好,是一件非常值得去做的事情。

      ○最新研究指出,每天走7500步,就可以得到最大的健康效益,過猶不及都不好。

      ○強壯的核心肌群幫助我們穩定姿勢以及脊椎,避免跌倒以及許多跟脊椎有關的疾病。

      ○心臟是推動全身血液循環的幫浦,但事實上血液循環背後有另一個重要的推手,就是我們的肌肉。

      ○走路、深蹲、核心肌運動、高強度間歇運動,具備運動多組肌肉、隨時可以做、接近日常生活會用到的動作功能,以及高強度等特徵。



    本書特色



      •具公信力:張適恆醫師以他8年醫學中心急診室臨床經驗,與8年跨國藥廠等專業知識,為讀者大量查閱國內外研究報告,破解藥廠和廠商話術,內容深具公信力及權威度。

      •破解迷思:生酮飲食是萬靈丹?間歇性斷食越久越好?膽固醇是吃出來的?睡前喝酒能助眠?醫師一一為你解惑。

      •立即實踐:如果只能做一件事來養生、只有時間做一種運動,如何選、怎麼做、何時做,立即上手。

      •淺顯易懂:沒有艱澀難懂的理論,每一項論點都有憑有據,看完本書馬上可以執行醫師都在做的事。



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    【推薦序】

    教你以新思維面對疾病,為自己的健康負責 王桂良

    讓個人醫生,成為後疫情時代的社會時尚 林金源

    急診室醫師教你:如何不用再跑急診! 張立人

    健康的鑰匙,掌握在自己手中 陳石池

    預防醫學的失行者 曾碧娟

    要擁有健康,光靠醫師的診治是不夠! 劉博仁

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    【作者序】我要你拿回健康的主導權

    【前言】「經醫學研究證實,○○○非常有效?!」你對實證醫學該有的基本理解

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    PART 1健康飲食篇 該吃的,你吃夠了嗎?不該吃的,有忌口嗎?

    01飲食習慣如何造就了你:讓多樣化飲食造就最好的你。


    怎麼吃?如何吃?隨時都要好好計畫

    飲食的重要性,遠遠超過藥物、保健品

    新飲食觀:建立高度自律的多樣化飲食



    02我應該執行生酮飲食嗎:小心!長期下來有害健康。

    生酮飲碳、低碳飲食,兩者大不同

    •蛋白質機轉成葡萄糖

    •脂肪機轉為酮體用是死藥

    生酮飲食究竟是不是萬靈丹?!

    想減重、降三高,採行生酮飲食得停看聽

    就是要吃一半以上的優質碳水化合物



    03間歇性斷食適合我嗎:好處是確定的,但要有技巧。

    限制卡洛里攝入VS間歇性斷食

    餓肚子時,身體發生什麼事?

    執行間歇性斷食的經驗談

    執行間歇性斷食的建議與提醒



    04比吸菸更傷身的事:飲食中的鈉,容易忽視但卻很致命!

    飲食取代吸菸成為全人類的頭號殺手

    飲食頭號殺手,鈉其實無所不在

    超加工食品不只藏鈉,還會導致你吃太多

    欲罷不能的超加工食品,還讓人短命

    我們必備的保命技能,其實很簡單



    05從敵人變成朋友:過去覺得很危險的食物,其實可以多吃。

    曾經被污名化的咖啡

    幾種近年來由黑翻紅的食物

    •油脂:起因於對糖的反思

    •黑巧克力:健康效益來自可可豆

    •蝦子:膽固醇過高是大誤解

    •雞蛋:營養密度高令人驚艷

    •爆米花:原味爆米花的多酚和膳食纖維都很高



    06廠商沒有說的事之一:小心,有些營養補充品你不該吃!

    營養補充品並非藥物,法規很不一樣

    不該補充營養補充品的情況

    •維生素D:對某些慢性病有連帶關係,卻沒有因果關係

    •維生素B12:不要單純只補充B12

    •抗氧化物:健康人特別額外補充,完全沒助益



    07廠商沒有說的事之二:小心,有這些情況你應該補充營養品!

    營養素缺乏的確是許多疾病的根源

    明智的消費者!了解何時要營養補充品

    •維生素C:視為必須常補充的營養品

    •益生菌:可以改善腸躁症等多種健康問題

    •葉酸:魚肉、內臟、全穀類、堅果、深綠色蔬菜

    •綜合維生素:外食而營養不均衡的最好選擇



    08你其實誤解了膽固醇:八十%的膽固醇不是吃進去的

    膽固醇是怎麼來的?作用是什麼?

    關於膽固醇的常見迷思

    •膽固醇是吃進去的?

    •飽和脂肪是好東西?

    •膽固醇過高會堵塞血管?

    •好的膽固醇(HDL)高就一定好?

    •降膽固醇藥物很可怕?搞懂



    09現代人的腸道危機:擁有健康的腸胃道,好處遠超過你的想像。

    主宰人體健康的樞紐器官,就是腸道

    幾個關於腸道跟健康的最新發現

    •腸道是這個荷爾蒙最大的分泌器官

    •巴金森氏病可能起自腸胃道

    •生酮飲食透過腸內菌抑制癲癇發作

    •腸道決定癌症免疫治療的成敗

    •腸子健康,骨頭也跟著健康

    改善腸漏症,是治療疾病的重要基礎

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    【醫定要知道!】生酮飲食的能量來源是酮體�控制糖尿病,生酮飲食可行嗎?�斷食期間越久越好嗎?�虛驚一場的雞蛋研究!�腸道,全身最大的免疫器官

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    PART 2生活作息篇 好好睡覺、好好運動,你做對了嗎?

    10如果你只能做一件事來養生,那就睡個好覺吧:比藥物還有效的安眠法。


    睡個好覺,不只讓你恢復精神而已

    關於睡眠,我們不知道的還有很多

    •對長期記憶很重要

    •睡眠可以清除大腦廢棄物

    •睡眠也修復你的身體

    •失眠傷腦也傷眼

    •讓免疫系統更健康但卻沒有



    11為什麼醒過來就再也睡不著?:幾個技巧,助你一覺到天亮。

    文明越進步,睡個好覺卻越難

    做個聰明的現代人,睡個好覺

    •睡得規律比睡得久還重要

    •跟另一半(的味道)一起睡

    •讓有重量的棉被幫你睡

    •習慣睡前小酌?趕快戒掉它!

    •聰明的睡個午覺

    •睡前避開藍光,確保褪黑激素分泌



    12別讓靈魂之窗太早關上:幾件小事,保養你的眼睛。

    眼睛非常精密,超乎你的想像

    保養眼睛,你能做的其實有很多

    •二十—二十—二十法則

    •維持理想體重

    •均衡的營養

    •戴上太陽眼鏡

    •別讓眼睛受傷了!



    13緊張,其實很要命:簡單幾件事,讓你真正的放鬆。

    壓力並非源自外在,而是內在反應

    難解的慢性壓力

    面對壓力,請你這麼做

    •奪回主控權

    •學會說「不」

    •冥想,其實不難

    •學著寫「壓力日記」



    14現代人的注意力危機:教你如何讓手機變成你的健康好朋友。

    數位時代的約會模式:四人約會

    善用行動裝置,為你的健康大加分

    •盡可能將手機用於社會化用途

    •讓手機鍛鍊你的大腦

    •讓手機跟穿戴裝置追蹤你的健康

    •讓手機提醒你動起來

    •讓手機引導你冥想

    •緊急情況下,用手機叫救護車比較好有



    15可愛的強大療癒力:想多活幾年?養隻毛小孩吧!

    毛小孩魅力席捲全球

    寵物會讓你的身心健康大加分

    •引發人類大腦的獎賞機制

    •改善老年人的心理健康

    •養狗更有益心血管健康

    •尤其是養狗,讓你睡得更安穩

    •養狗更能夠降低老年人衰弱風險

    •養狗可以延長壽命



    16練出肌肉就對了:研究證實重量訓練的六大好處,這數字還在增加!

    注意!肌肉是你健康的防護網

    •緩衝外在傷害,保護身體的脆弱組織

    •維持姿勢的穩定

    •代謝血糖,預防胰島素阻抗

    •促進血液循環

    •肌肉本身就是一個內分泌器官

    •降低死亡率

    用對方法做超代償訓練,讓肌肉幫你抗老

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    17如果只有時間作一種運動,那就做這個:高強度間歇運動能讓你活更久。

    用對方法做超代償訓練,讓肌肉幫你抗老

    •走路

    •深蹲

    •核心肌運動

    •高強度間歇運動

    •打網球或羽球

    給不同忙碌程度現代人的運動建議

    •做五休二交替做不同運動

    •周二次全身肌力訓練、高強度間歇運動

    •每天十分鐘高強度間歇運動

    •隨時做重量訓練、高強度間歇運動

    【醫定要知道!】加強長期記憶庫,你可以這麼做!�當心睡不好,阿茲海默症跟著來!�等不及要接一隻毛孩回來養?必讀小提醒�破解常見的重訓迷思



    18抗衰老跟長生不老,人類的進度到哪裡了?:淺談醫學界的最新進展。

    人類的壽命究竟有沒有極限

    為什麼有人就是活得比較久?

    •新英格蘭人瑞研究:百歲人瑞大多能生活自理

    •族譜研究:不要再相信基因能決定壽命

    •長壽家庭研究:維持獨立自主是健康不二法門

    •巴爾的摩老化長期追蹤研究:支援研究者最佳的生物資料庫,為揭開老化原因而努力

    •全球疾病負擔研究:研究一百多種疾病或是傷害對健康所造成的影響,規模非常龐大

    健康又長壽,操之在己

    後記 缺乏了自制力,再多的養生知識也是白搭!

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    其 他 著 作