好評推薦 讓香草充實健康生活 鄭凱云

自序用一年份洗碗精的失敗經驗打造日常清潔SPA術



Chapter 1 為何要用無添加的清潔劑

污染源進行式

清潔劑中最值得注意的壞蛋

最毒的5種清潔用品 要命啊！用不得



Chapter 2自然清潔工具點名

自然清潔的材料

清潔工具小幫手

工具、材料哪裡買？



Chapter3 香藥草的妙用

哪些植物精油的清潔最有力？

5大基本清潔精油

提高精油濃度預防腸病毒

防疫抗病毒精油大公開

新冠肺炎護膚香氛乾洗手

清潔步驟完成式──別忘了標籤

全方位清潔──十大萬用清潔劑



Chapter 4液態皂DIY

軟硬油協調 很重要！

液態皂的皂化價

液態皂的完美比例

製作液態皂

液態皂的使用

液態皂酸鹼中和法

液態皂失敗的原因



Chapter 5 廚房

碗盤 椰子護手洗碗精�濃縮果香洗碗精�泡沬果香洗碗慕斯�奧勒岡抗菌洗碗精

鍋具 沾鍋魔法術�多功能亮晶晶除菌清潔劑�廚房浴室黃博士�鍋具除鏽粉

洗碗機 超簡單洗碗機洗碗粉�檸檬酸洗碗機洗碗粉�洗碗機光亮潤乾精

砧板 檸檬砧板去味法

瓦斯爐、排油煙機濾網 泡泡除垢液

水槽．水管 水槽．爐具強效噴劑除霉去油漬�營業用水槽．烤爐超強除垢殺菌粉�水管通通樂

冰箱 小蘇打冰箱清潔粉�香氛冰箱咖啡粉�冰箱吐司除臭劑�自製香草冰箱

烤箱 重裝版烤箱清潔�輕裝版烤箱清潔

垃圾桶 防果蠅苦楝粉�薄荷除臭粉

廚房地板 柑橘去油清潔水

廚房驅蟲 香藥草天然驅蟲



Chapter 6浴室

馬桶 萬用肉桂清潔粉�免刷洗馬桶尿垢輕鬆除�馬桶立即潔�馬桶蓋及座墊消毒

鏡子．水龍頭 亮晶晶防霧水

鍍鉻．不鏽鋼配件 檸檬汁天然去斑

臉盆 香草刷洗粉

?口杯．牙刷架 茶樹熱除菌

浴缸 維他命Ｃ清潔泡沫慕斯

腳踏墊 特調芳香粉

芳香防霉 廁所芳香噴霧�廁所擴香膏�百里香防霉噴霧�免沖洗防霉噴霧



Chapter 7 洗衣

去漬漂白 預洗浸泡漂白液�檸檬去漬漂白水�多功能除漬噴劑�特殊污漬處理�雙氧水溫和去漬�

布尿布漂白液�天然漂白水

貼身衣物 迷迭香草手洗精

天然衣料 橄欖液態皂輕手洗

洗衣粉．洗衣精 自製洗衣精�自製洗衣一匙霸�自製洗衣粉�硬水區洗衣粉�小孩極髒衣物洗衣粉

柔軟精薰衣草衣物柔軟精�柑橘衣物柔軟精

烘衣巾芳香環保烘衣巾

衣櫃防蟲 檜木衣櫃安全防蟲



Chapter 8 家具

木質家具 木製家具除塵液�木製家具亮光清潔液�木製家具天然保養蠟�二手家具清潔液�

老木家具保養油�未上蠟木家具保養�淺色木質家具急救去漬

皮椅．皮革 橄欖油保養液

藤製椅具 亞麻籽油保養液

防? 天然殺塵?噴霧



Chapter9牆壁及地面

牆壁 塗鴉牆壁清潔法�壁紙除塵水

地板 去油污洗地水�自製地板濕紙巾�原木地板上蠟打光�原木地板防蟻拖地水

地毯 地毯芳香清潔粉�地毯洗澡浴



Chapter 10車子

洗車液 檸檬高效洗車液�零化學除柏油液

車蠟 手工精油車蠟

皮革座椅 迷迭香皮椅保養液

布質座椅 尤加利去漬汽水

車窗玻璃 除油防霧防霜液

芳香去味 汽車芳香精油噴霧



Chapter11辦公室

辦公用品 多用途清潔液

書本雜誌 茶樹精油去霉粉

抽屜．資料櫃 備長炭乾燥法

電話筒．門把 特調香草消毒水

空間綠化 十大吸塵植物



Chapter 12 生活雜物清潔除臭

日常清潔 避癌剋星�擦亮金屬�清潔梳子�清潔烤肉架�五金刀具天然除鏽

芳香除臭 流感及腸病毒防護噴霧�歡樂派對噴霧�自製貓沙除臭劑

防蒼蠅花草盆�除鞋臭香草包�吸塵器除臭



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自序



用一年份洗碗精的失敗經驗　打造日常清潔SPA術



　　無毒清潔原本只是十多年前因為先生擔任訪問學者，我們旅居美國時，學習藥草學意外認識到的冷知識，沒想到出版後造成熱銷，攀登台灣博客來網路書店親子類第1名，並成為當年台北國際書展天下雜誌集團重點宣傳書，因而我的讀者遍布中國、香港、澳門、馬來西亞、美國及加拿大華人。



　　我也受邀到Intel、摩根富明林、英華達、長庚大學、香草集、歐舒丹等許多單位演講，分享無毒清潔的理念。



　　善用精油香草，面對疫情不緊張



　　在新冠肺炎延燒之際，很多人搶買防疫消毒劑及酒精，也有人因為消毒及清潔不當而中毒，我所居住的美國華盛頓州是出現首例新冠肺炎的州，因為我了解並善用精油與藥草，就能夠達到跟酒精一樣的抗菌及抗病毒能力，所以疫情來襲時，我並不緊張。重新審視這本書及相關研究，我希望能夠讓台灣及全球華人都能安全享受無毒清潔的樂趣，打造一個安全有效、不過敏、不罹癌的家園。



　　同時我觀察很多人貪圖方便，習慣用便宜及去污力超強的清潔法，殊不知對家人健康傷害之大，孩子的過敏、氣喘、經常性咳嗽，甚至癌症都跟這個微不足道的習慣有關。



　　我曾去台灣某貴婦社團演講，台下的貴婦及女企業家衣香鬢影，品味著五星級精緻美食，而我在台上口沫橫飛，分享著無毒清潔的理念，結束後貴婦們紛問：「我們家都有傭人，為何要學這個？」貴婦們諸不知清潔對健康的影響不下於飲食，多少企業家及家人因為莫名的血癌、肺癌過世，新聞也常出現不抽菸的醫護人員，經常暴露在醫院偏愛的漂白水環境中工作，壯年得到肺癌的不幸消息，這就是無毒清潔的重要性，有錢難買早知道。



　　結婚後，我從事過醫藥記者、公益募款、保健倡導，直到如今，我從事藥草芳療事業，雖然我先生是醫師，但我可不是一般人眼中只會逛街、喝下午茶及血拼的「醫師娘」，料理家務及清潔工作，大多親力親為，小孩大班階段，我便常帶著他們一起打掃家中，讓他們玩拖地及擦桌面，到了中學，他們自己負責衣物清洗。



　　無毒清理與健康飲食一樣重要



　　我也觀察很多清潔公司或家中外傭，因顧及清潔效果，常以效果為訴求，卻忽略清潔用品對家庭及環境的傷害，很多人以為：「一週一次的清潔有啥嚴重？」舉例來說，我以前辦公室會僱用清潔阿姨每週來辦公室打掃一次，清潔阿姨會細心地在電話筒放上芳香片，我都捥拒，因為裡面的香精不會讓我更愉悅，反而讓我接電話時，都有作嘔感，更遑論塑化劑家族的定香劑也在其中。所以別小看清潔工作，每一個清潔的小步驟都是累積健康或破壞健康的小螺絲！



　　同時我在製作無毒清潔劑時，也測試過市面上許多強調「天然護手」的洗碗精，其實pH值不如業者標示的中性溫和，pH 值檢測出來為5，但業者標示為7，這也難怪很多人會對市售洗碗精感到「咬手」。



　　現代人懂得注意飲食及健康，花了幾千美元進行毒物檢測，吃排毒餐、打排毒針，但很多人忽略家庭的清潔方式是否正確？選擇的清潔劑是否會帶給孩子及家庭潛在危險，自然清潔是「防毒面罩」的基本功，早在1989 年美國的環保署就發出警訊，個人在室內空氣曝露有毒化學物高於戶外。



　　很多人習慣使用一噴靜待自然溶解的清潔用品，用過的人都知道，這類的產品揮發性很強，很多年前我使用過幾次，但屢次都要戴著口罩及手套跟這些有毒的揮發劑奮戰，我沒有呼吸道過敏體質，但一使用這類商品都會讓我呼吸困難，深入了解市售的清潔用品後，才知道很多只有化學專家叫得出完整的成分，竟然充斥在我們生活中，經年累月使用，對身體的影響有些已被證實（例如壬基苯酚會導致雄魚雌性化及致癌），其他諸如芳香噴霧、馬桶水管道疏通劑，甚至可能引發氣喘及致癌性。



　　香藥草的起點：兒子的意外傷痕



　　我開始鑽研西方香藥草生活運用及保健，是因為多年前兒子在美國住家附近騎腳踏車卻哭著回來，他個性堅強，平常跌倒、小擦傷都會忍耐，但當下他胸前浸潤著血水濕透到外衣，掀開T 恤一看，胸前被不知名的銳利物割傷，表皮失去一塊皮膚、脂肪外露，傷口有十元硬幣之大，如果在台灣，至少要縫5 針，當時乍到美國，還不及購買醫療險，估算如果到醫院急診，至少要花上2萬塊美金。



　　當時我先生先消毒傷口並按壓傷口止血，估算如果止血不了，還是要送急診，所幸大概半小時終於止血了，可見傷口有多深，但他留下明顯的疤痕，這時剛好我踏入藥草師（Herbalist）的學習之門，了解香藥草能夠用於疤痕改善，經由我細心調製含有金盞花、乳香等療癒膏塗擦，如今兒子的疤痕沒有凸起、攣縮，只有淺粉紅色的一條線，我先生行醫20 年，也很吃驚西醫很難處理的疤痕，我竟然可以讓它淡化，這個經驗更讓我有信心成為專業藥草師！金盞花膏便成為我創辦迷迭香花園Rosemary Garden的「帶路雞」。我也成為中國、日本、台灣、香港、澳門、新加坡等唯一具有美國認證西方藥草師及英國、美國芳療師。



　　簡易材料，打造日常清潔SPA術



　　我為了嘗試不傷手的洗碗精，製作失敗的洗碗精足足有一年份的用量，還買來20公斤的白醋不斷試驗，想找出更好的玻璃及水龍頭亮光清潔方式；為了做出好用的家具保養蠟，試了美、台、德等三國生產的蜂蠟。



　　我先生是感染科醫師，他最著重感染控制的預防， 經過我嘗試幾個配方並查詢研究報告後，證實精油也能殺死醫院視為頭痛的細菌且較無抗藥性，他也覺得很不可思議，從此無毒香草清潔法融入我們的生活。美國十分講求環保的奧勒岡州，州政府甚至提供一份簡單的天然無毒清理法公開於網站，教大家使用精油、小蘇打粉及醋來進行居家清潔。



　　運用香藥草來打掃是一種樂趣，因為邊打掃邊沉浸在香氛裡，日常一點一滴的清潔及保養，可以讓家裡隨時保持乾淨宜人，家人不容易生病感冒，不用將一年份的清潔量，累積至過年時才出清，增加清潔的壓力。在疫情來臨時，了解精油的科學研究，將其運用於打掃及消毒，也能增加生活的防疫保護傘。



　　跟著我一起學習目前最夯的100 個自然清潔法，簡單運用白醋、小蘇打、硼砂、檸檬、肉桂粉，加上天然植物精油、香藥草、食用油，自己動手玩清潔配方，讓家裡煥然一新。重點是減少家裡的人工化合物，使家人遠離癌症。



　　提醒大家的是，不是每個家庭都要準備100 種配方，自然清潔法其實是一種「小資無毒生活」，一瓶抵多瓶，大都是多用途。本書的清潔配方與素材我都親自體驗並調整過，適合各國人操作運用，而且更省錢哦！平均製作一種清潔劑，跟一般市售清潔劑相比，可以省下3-5 倍的花費，以洗碗精為例，沖兩次就很乾淨，粗估省下3 倍的用水量！而且3分鐘就能產出一瓶天然清潔用品，成分透明簡單，比做菜容易！



推薦序



讓香草充實健康生活

知名主播、健康2.0主持人 鄭凱云



　　我跟香草非常有緣，好友姿均，是美國認證的香藥草師，而我自己的姐夫洪隆傑，更是知名香草達人（www.marchese.com.tw）。



　　十幾年來，香草充實我的健康生活，像從陽台上，摘新鮮薄荷葉再注入熱水，就是一杯清新的薄荷茶，或飯後來杯玫瑰醋、薰衣草醋幫助消化……等等，廣範把香草運用在生活當中。



　　尤其在全球面臨新冠肺炎時，讓香草成為消毒、清潔上的主角，更為必要。我們一起跟著姿均的妙方，邁向後疫情時代的健康生活吧！