前 言 超商如何減少報廢損失？



一 要以定價銷售，還是要讓價格變動？──制訂價格的基本方程式

01 日本環球影城的「動態定價」技巧

02 「標價銷售」的誕生源起

03 「訂閱模式」讓消費者不再拘泥於擁有

04 制訂價格有什麼根據？

05 訂價的基本方程式與三項思考重點

06 本書架構



二 令人手滑的價格，一定暗藏玄機──制訂價格的基本理論

07 為什麼便利商店的咖啡可以「破壞行情」？

08 價格區間小的Uniqlo為何生意興隆？

09 高價策略的美髮沙龍vs.折扣策略的理容院

10 報廢剩餘便當，還是降價促銷？

11 為什麼礦泉水和果汁的價格幾乎相同？

12 以時計價停車場的「小額化」獲利方式

13 宅配業者用理想商圈半徑控制人事成本

14 打造超高翻桌率的法國餐廳

15 「售完不補」的H&M vs.「禁止缺貨」的Uniqlo

◆訂價思考整理筆記



三 非但不虧本，還能換得高滿意度──重視規模的低價策略

16 廉價拉麵幸樂苑的薄利多銷策略

17 專挑高租金地段的逆向操作經營法

18 從浴缸形狀到自動入住機，Super Hotel的低價祕密

19 Machioka點心的紙箱陳列優勢

20 鎖定業務採購與多家庭分享的好市多

21 打出「兩萬日圓」折扣也不會虧本的服飾店

22 「免費增值」機制抓住玩家心理

23 「廉價線上英語家教」運用的時差策略

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四 專屬於高階小眾的限定體驗──重視利潤的高價策略

24 手工書包在少子化時代也能賣到缺貨

25 最省錢的跑步活動，卻越來越多人砸錢

26 為什麼Uniqlo的價格全球一致？

27 提高價格的關鍵字有哪些？

28 商品目錄受到歡迎的原因

29 用「附加選項」和「高級料理」賺錢的婚禮產業

30 評鑑大賞讓礦泉水可以多賣十日圓



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五 解決選擇困難與排隊人潮──操縱心理的價格策略

31 增加牛丼的分量選項，就能增加銷售額？

32 讓客人「等待太久」或「不必等待」都不會賺錢

33 賣一輛車怎麼賺三次？

34 一句「要加點嗎？」促發衝動購買慾

35 善用多店合併的「共同點數卡」策略

36 全日空的虛擬貨幣與里程數有什麼差別？

37 大型超市為何進軍難以獲利的網路超市？

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六 漲價與降價都能成功──調整訂價的聰明運用

38 連續十年滿意度第一的星悅航空，打造「穩定成長型訂價法」

39 長銷型商品既不能降價，也不能漲價

40 經典款商品改版出擊，成功升級抬價

41 「折扣」與「贈品」要運用在不同情境

42 用數字魔法呈現出「降價的實惠感」

43 仿造百元商店的「均一價策略」，從賠錢變賺翻的麵包店

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後記

參考書目

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