前言



Story 1 對玫瑰的記憶

名留世界史的玫瑰

喜愛玫瑰的人們

在日本盛開的玫瑰

玫瑰的分類與綻放方法

古典玫瑰?現代玫瑰系統與族群分類



Story 2 我愛玫瑰

一窺受到全世界喜愛的玫瑰世界

◎令人憧憬的玫瑰

黑影夫人�摩納哥公主�衛斯理2008�奧利維亞•羅斯•奧斯汀�金色邊境�夕霧�雪拉莎德�黛絲德蒙娜�達芙妮�瑪麗亞泰瑞莎�香格里拉�聖誕鐘聲�從瑪麗玫瑰開始的兩大芽變

◎凡爾賽玫瑰

歐思嘉�羅莎莉�凡爾賽玫瑰�瑪麗•安東尼王妃�安德烈．葛蘭迪�菲爾遜

◎香氣宜人的玫瑰（大馬士革香）

突厥玫瑰�蘭花玫瑰 �威廉莎士比亞�海倫�各種大馬士革香（香堡伯爵�卡迪爾�阿爾地夫人�弗朗西斯迪布勒伊�百葉玫瑰�芳純）

◎香氣宜人的玫瑰（果香）

遺產 � 朦朧的茱蒂�各種果香（裘比利慶典�夏莉法阿斯瑪�真宙�龐帕杜夫人�雙喜�波麗露）

◎香氣宜人的玫瑰（茶香）

壯花玫瑰�希靈登夫人�派特奧斯汀�愛莉珊德拉•肯特公主

◎香氣宜人的玫瑰（辛香）

野生玫瑰�俏麗貝絲

◎香氣宜人的玫瑰（沒藥香）

伊希斯美女�各種沒藥香（艾爾郡紅�權杖之島�芭思希芭�安蓓姬�聖賽西莉亞�泰摩拉）

◎香氣宜人的玫瑰（藍香）

藍月�藍河�各種藍香（日本藍色妖姬 �甜月�衣香�貝娜當娜�藍絲帶�爽 ）

◎身邊常見的玫瑰

安東尼瑪麗�安娜奧利佛�施密特花卉�加百列�粉色向亞琛致意�女僕馬里昂�牧神

◎色彩繽紛的玫瑰

克里斯蒂娜�克羅克斯玫瑰�菲利斯彼得�暮光�洛爾•達烏 �英式優雅� 五月女王�科妮莉亞�保羅的喜瑪拉雅麝香玫瑰�羽衣

◎美味好吃的玫瑰

平陽玫瑰�豐華

◎作為糕點名稱的玫瑰

法式千層酥�草莓蛋糕�伊斯法罕�聖多諾黑�草莓馬卡龍�草莓冰

◎帶有複色的玫瑰

暮色�奧諾琳布拉邦�麗達�法國多色玫瑰�馬克夏卡爾�抓破美人臉 �杏桃糖果 � 克勞德莫內�稱讚 �水果糖�收音機 �竇加

◎擁有美麗花萼的玫瑰

百葉苔?玫瑰�拿破崙的帽子�別墅�羅蘭巴特夫人�繅絲花（十六夜薔薇）�金櫻子

◎適合用於花藝設計的玫瑰

翡翠島�巴黎�蜻蜓�詹姆士高威�完美捧花�夏多內�美雅子（京）�雅�伊夫伯爵�紅柯琳

◎能期待玫瑰果功效的玫瑰

粉紅玫瑰花�單瓣繅絲花�野生玫瑰�半重瓣阿爾巴白玫瑰�南美洲狗玫瑰�金櫻子�單瓣白木香 �野生種單瓣月季 �法國玫瑰（變種）�壯花玫瑰�野薔薇



Story 3 與玫瑰一起生活

玫瑰派對

品嘗玫瑰

玫瑰果凍�玫瑰花糖�戚風蛋糕�伊頓混亂�玫瑰果醬�裱花蛋糕�糖霜餅乾�玫瑰餅乾�玫瑰生乳捲�玫瑰沙拉�玫瑰沙拉醋醬�玫瑰利口酒

充滿玫瑰的耶誕節

玫瑰果花圈

香氛罐

香氛乾燥罐�香氛鹽罐

玫瑰植物染

蠟燭•白瓷陶器

收藏品●和服

收藏品●古書

收藏品●花器

收藏品●盤子



Story 4 栽培玫瑰

玫瑰庭園的一年

打造玫瑰庭園

色彩搭配

與玫瑰相襯的植物

共榮植物

枝條修剪、殘花修剪、除芽、修剪摘心

移栽、移植�聚集在玫瑰上的昆蟲們

施肥的重點



Story 5 玫瑰的秘密

關於玫瑰的Q&A

難以言喻的神祕玫瑰

作者珍藏的玫瑰花園資訊分享

結語

索引

column 1 玫瑰色，究竟是指什麼顏色？

column 2 莖刺之美

column 3 變種的玫瑰們

column 4 玫瑰之旅

column 5 進入榮譽殿堂的玫瑰們

前言



歡迎來到由玫瑰孕育出的令人怦然心動的世界



　　開始與玫瑰一起生活後，

　　多數時間我都與帶有「令人怦然心動」特質的玫瑰膩一起。

　　比方說，被眼前豔麗玫瑰與香氣擄獲心房的時間，

　　或是享受著將玫瑰運用在生活中的時間……

　　倘若您翻開玫瑰的歷史，

　　就會發現那帶有「令人怦然心動」特質的玫瑰，早已存在於遙遠的時空。

　　希望您務必從持續綻放至現代的玫瑰身上，

　　充分感受到這股「令人怦然心動」的感覺。

　　也期望本書能夠助您一臂之力。