推薦序
仿間,大部份中藥的書籍大都以動植物分類(界、門、綱、目、科、屬、種)、藥用部位分類(根、莖、葉、花、果實、種子等)、中藥成分分類(生物鹼、皂?、黃酮類、強心配醣體、木質素、鞣質、?菎類、?類、揮發油等),對一般民眾都顯得太深奧。也有用中醫藥性分類,如解表藥、清熱藥、瀉下藥、祛寒藥、解毒藥、理氣藥、理血藥、活血化瘀等,所用之中醫專有名詞,也非一般民眾所能輕易了解。
家用中藥大補帖一書,作者謝英彪中醫師,為著名中醫藥專家,也為中國中醫養生學學術帶頭人,以50年行醫之經驗,針對常見29種疾病以一般通俗的病名名稱,如降血糖、降血壓、降血脂、助消化、便秘、止瀉、膽結石、哮喘、痔瘡、貧血、月經失調、冠心病、性保健、失眠、感冒、胃痛、風濕、抗菌發炎、眩暈、咽喉腫痛、化痰、產後少乳、利尿、止汗、止血、中風後遺症、皮膚過敏等,就書中收載117味常見中藥材,那些藥材適用於上述29種常見疾病及症狀,做完整圖表解說。每味藥材列出其性味、歸經、毒性、使用禁忌、別名、用法、用量、功效延伸及家庭簡單用法,並附上彩色藥材及植物圖片供辨識,也搭配51則中藥小故事及10則用量秘訣,一看即懂,非常適合對中醫藥有興趣的民眾參考閱讀。
第二章「會用中藥才見效」,詳細介紹了中藥之用法,包括中藥材的選用、禁忌、十八反、十九畏、妊娠禁忌、煎藥方法(先煎、後下、包煎、另煎、烊化、沖服)、服用方法(飯前、飯後、睡前)、忌口、劑量等,也介紹中醫處方君、臣、佐、使之原則,也介紹湯劑及丸、散、膏、丹、酒劑、茶劑等不同劑型之用法,附錄中附上書中中藥材注音索引,便於讀者查詢。文未附錄也提供家庭簡單用法速查表,分泡茶、煮粥、燉湯、水煎、製丸、泡酒、隔水煮、調糊、沖服、調拌、外用、調羹、火烤、飲品、涼拌、調服、生嚼、蒸糕、蒸煮、搗汁、蒸茶、點心、煮飯等不同使用方式,便於讀者查閱使用。
綜觀全書,圖文並茂,深入淺出,內容非常實用,非常適合對中醫藥有興趣之民眾閱讀參考。欣聞本書即將付梓,樂於寫序推薦,與大家分享。
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中國醫藥大學中醫學院
中國藥學暨中藥資源學系 教授
附設醫院中藥局 顧問
張永勳