第一部　臺灣農業產業文化的體驗與發現

第一章　故事緣起

第二章　臺灣的小農耕種文化：農業草根知識的農學意義

第三章　農村體驗：臺灣農業產業文化之田野觀察

第四章　實證成果：農業科技計畫之研究心得與發現

第五章　整合休閒農業實作與科研計畫之脈絡與主題

第六章　形成概念：休閒農業發展之結構與行動

第七章　實現「農學．休閒．生活」之策略與方案

附　錄

附錄一　臺中市農村地區休閒農業輔導計畫─新社馬力埔

休閒農業區資源調查及延申項目研發成果

附錄二　專書引述訪談內容之訪談人



第二部　以鄉村意象建構臺灣休閒農場景觀體驗之研究

楔　子∼苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下

第一章　緣　起

第二章　研發理念

第三章　學理基礎

第四章　主題內容

第五章　方法技巧

第六章　成果貢獻