隨著培育方式不同，蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說，在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗，其成長結果和收穫量會隨著放任幾條藤蔓自由生長、以及讓植株從第幾節開始結果等因素而出現非常大的差距。



　　本書中收錄了活躍於家庭菜園雜誌「????（蔬菜園）」上的12位蔬果達人所帶來的19種蔬菜，共49種整枝方式。像是蕃茄的「Ｕ型整枝法」及茄子的「四角展開整枝法」，或是草莓的「吊床整枝法」等獨創性的整枝技巧，



　　自行調整栽培方法，以採收品質更好的蔬菜，正是家庭菜園的醍醐味。參考由蔬果達人們長年累積的經驗所統整出的蔬菜整枝方式，希望大家都能享受到充滿創意的菜園生活。



　　秘技1 Ｕ型整枝法

　　→單主幹整枝法的衍生類型，易於整枝

　　→在觀察生長狀況後，可由基本整枝方式直接切換成此方式

　　→可得到10段以上的收成。不僅可長期採收，也能增加收穫量。



　　由於蕃茄的枝條很耐捻轉，可將其捻轉後，以不折斷枝條為前提小心進行捻枝（捻轉並折彎枝條）。一般整枝法只能有5∼6段收成，實施此法後則不需摘心，可得到10段以上的收成。但隨著栽培期程拉長，需要定期追肥以防止植株疲憊。是一種適合用在中果、小蕃茄上的整枝技巧。



　　秘技2　拱型支架立體栽培法

　　→進行立體栽培，日照、通風良好

　　→與匍地栽培相比，可利用較狹窄的面積精簡栽培

　　→圓拱擁有高度負重能力，可牢固支撐苦瓜藤蔓

　　→可在確認子蔓長出後再將母蔓摘心，不會出現培育失敗的情況



　　此一立體栽培方式，適合直到秋天都還能產出果實的苦瓜使用。雖然也可交叉架設支柱栽培，但拱型支架更為堅固抗風，在颱風季節裡也能安心培育。當颱風來臨時覆蓋上防蟲網之類的遮蓋物，更能提升防颱效果。無論是整枝出母蔓加兩條子蔓的三蔓整枝，或是對母蔓摘心，培養2∼3條子蔓的基本整枝法都很適用此種方式。



　　秘技3　立體遮雨整枝法

　　→利用遮雨棚栽培可避免雨水噴濺，預防病害發生

　　→將藤蔓誘引至支柱上，可利用狹窄空間栽培

　　→容易區分母蔓及子蔓，也容易計算葉數。



　　由於香瓜不耐雨淋，容易染上病害，是適合家庭菜園老手挑戰種植的水果種類。想要嘗試挑戰的話，架設遮雨棚栽培是最為合適的。

　　基本上需整枝出單一主蔓，架設支柱將藤蔓誘引上去。使第11∼15節長出的子蔓上開出的雌花連續著果，疏果後留下較佳的果實。

　　此種栽培法適合於種植較為抗病的網室香瓜等露地香瓜品種時使用。



本書特色



　　●20種以上的整枝方式

　　●超清楚大圖圖解

　　●果菜、葉菜、根莖類三大主題

　　●特別收入種菜必備小知識



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