MURAYOSHI MASAYUKI是日本超級受歡迎的麵包、點心達人，

　　這次出版的食譜，是從能夠在居家製作的經典款甜點之中，

　　挑選出大家都會覺得美味、會想一再製作，回訪率超高的甜點。

　　出版時就榮登日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」榜單第1名，



　　食譜內容豐富，範圍廣泛，不需要太多技巧，

　　．第一章以步驟簡單易懂為訴求，是初學者也很ＯＫ的食譜：

　　收錄百吃不膩的【法式吐司】、【蜂蜜燕麥餅】、【馬芬蛋糕】……

　　．第二章是只需要烘烤、不用多餘裝飾的蛋糕，能享受樸素自然的滋味：

　　【烤乳酪蛋糕】、【布朗尼】、【戚風蛋糕】……給人身心富足的味覺饗宴。

　　．第三章是只要將材料冷卻、凝固，即可輕鬆完成的夏季甜點，

　　不用待在廚房花上很多時間製作，也不需要特殊模具，

　　【提拉米蘇】、【義式奶酪】、【咖啡凍】……想到就沁人心脾。

　　．第四章記憶中的經典甜點，則是「一直想試試看，但感覺難度很高！」的經典甜點，

　　雖然真的比較難，但是如果能確實依照書中步驟、仔細做好每個部分，就不會有問題。

　　【維多利亞夾心蛋糕】、【摩卡閃電泡芙】、【草莓鮮奶油蛋糕】……

　　除了好吃之外，更多了一份童年的記憶。



　　書中將每個製作步驟拍成照片，讓讀者製作時不再感到迷惘。

　　也盡可能把好吃的祕密和不會失敗的祕訣收錄在內，

　　追求「雖然簡單，卻很講究」的手作美味。

　　手作甜點的味道與市售產品完全不一樣，

　　在特殊的節日製作，能讓紀念日更顯不凡。

　　從今天起，就讓點心的香氣融入日日，創造最棒的家庭記憶。



本書特色



　　◎日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」第1名！

　　◎簡單而豐盛，50種想一再製作，百吃不膩的甜點食譜。

　　◎以步驟簡單易懂，適合居家製作為訴求。

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