顏色表及色標說明

材料與工具

基本技法

基本形狀畫法

01圓球體

02長方形

03三角形

04長方體及反光留白

漸層技法

01顏色從深到淺

02顏色從淺到深

疊色技法

01正確疊色技法

02錯誤疊色技法

畫錯補救技法

01清水刷洗技法

02線條修飾技法

03反光洗白技法

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CHAPTER1食材

茄子

辣椒

馬鈴薯

肩胛肉

蕃茄

南瓜

洋蔥

玉米

紅蘿蔔

蔥

赤?

黃瓜

甜椒

大白菜

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CHAPTER2便當及食材

香腸

滷蛋

餐具

爌肉

小熱狗

豆干

炸蝦

藍點點包巾

玉子燒

養樂多

日式便當

日式便當豬排

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CHAPTER3早午餐

牛角麵包

蕃茄太陽蛋

蘿蔔糕

奶油厚片土司

起司三明治

鬆餅套餐

太陽蛋土司

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CHAPTER4甜點及飲料

起司蛋糕

覆盆子可可乳酪蛋糕

馬卡龍

藍莓塔

香蕉鬆餅

抹茶蛋糕

雞尾酒

珍珠奶茶

抹茶咖啡

貓掌棉花糖咖啡

熱拿鐵

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CHAPTER5冰品

冰棒

牛奶霜淇淋

火龍果剉冰

抹茶剉冰

哈密瓜雪花冰

脆皮巧克力雪糕

抹茶霜淇淋

義大利冰淇淋

草莓聖代

莓果聖代

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作者序



　　畫畫除了是一種興趣，對我來說也是一種圖像的記錄方式，現代人人手一支手機，手機的拍照功能之強大，可以很輕鬆的使用拍照功能將生活周遭，快速的記錄影像，可是記錄之後呢？如何賦予它具備自己的個人風格呢？這個時候不妨可以考慮用畫筆把它畫起來，這本書的內容把許多美味都打包了起來，還會帶著你們一起畫。從最基本的食材、蔬果、魚肉，如何把食材畫的新鮮？怎麼畫出水份的感覺？如何用水彩顏料畫出食材的質感？只要你跟著我一起畫，也可以輕鬆畫出美味的食物。還有上班族每天中午要吃的餐盒，除了煩惱今天要吃排骨便當還是日式便當外，你還可以把它們畫下來，多培養一個興趣，也多了一個和同事們互動的話題，除了餐盒外，早午餐也是這幾年很熱門的話題，食物除了可以讓我們吃飽之外，光看到它的擺盤，就會讓人食指大動，心情也會跟著愉悅起來，是不是就會很想用畫筆把它繪製下來呢？我每次看到擺盤很美的食物，都會覺得心情很好，如果無法當場描繪下來，也怕食物冷掉，不妨先用相機初步記錄，回去再用畫筆畫在紙上，我覺得這是一個記錄生活很好的方式，有些人看到食物的線條覺得太過於複雜，會不知道該從哪邊開始下筆，就會卻步，進而打消畫畫的念頭；其實畫畫新手不用擔心，這本書從基礎的單個食物帶領你入門，再慢慢加深難度，從一開始的吐司麵包循序漸進到早午餐套餐，讓你會畫的食物也跟著升級，最後可以慢慢拓展自己的畫畫美食地圖。



　　還有下午茶當然也不能錯過，水彩的特性很適合畫飲料，怎麼把咖啡和牛奶融合用水彩呈現？或是夏日繽紛的冰品，怎麼畫出果醬淋在剉冰上？這個時候水彩暈染的小技巧可以巧妙的把它表現出來，好像讓你用水彩顏料調和出一杯看起來真的很好喝的飲料。在準備這本書的時候，眼睛看的都是食物啊！有一種視覺上很滿足的感覺，倘若當你也畫完了這些美食，我相信你的內心也是充滿了滿滿的幸福感，當然也是一種成就感。以後跟朋友們除了可以相約吃美食，還可以一起研究如何把這些美食繪畫記錄下來，這也是生活中很美好的部份。

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