序
其實從未想過自己會成為某個領域的老師，當初會踏入花藝圈的關鍵是因為我母親。從小我就不是一位擅長讀書的小孩，連大學也不知道自己要念什麼，不過當時一人在美國，老師非常鼓勵我找到自己的興趣，也因為我有一位很優秀的藝術老師，啟蒙了我的藝術天分，帶領我在這個領域去創作更多藝術的作品。
一直以來，我都對花藝都非常感興趣，但平常只是胡亂摸索一番，直到2017年，我母親回到台灣跟我說她想學做花圈，才因此展開了我花藝的路程。一開始也是什麼都不懂，只是跟著幾位老師學過幾次花圈課程跟生活花藝。接著就直接帶著母親去花市尋找花材，母親成了我第一位花藝的學生。後來我們將成品的照片上傳到臉書，收到許多朋友回應希望我開班授課，就這樣我又開始了第二堂的花圈課程。
當時覺得應該要接收更多花藝相關的專業知識，也因此找到我的花藝啟蒙老師──曹齊敏老師，並前往韓國學習韓式花藝，後來再接觸到韓式蠟燭，才發現原來蠟燭也有這麼多學問，能同時結合花藝來創造美麗的香氛蠟燭。以前從未發現蠟燭有這麼多專業知識，像容器的大豆蠟跟柱狀的大豆蠟原來是不同的，有區分為軟跟硬；不同品牌的大豆蠟會有不同的熔點跟溫度。第一次接觸蠟燭後，買了各種書回家鑽研，機緣巧合下，在韓國認識了幫我許多忙的韓國香氛蠟燭老師Hannah，我們常常透過網路交流資訊，有時候我在台灣遇到瓶頸時，她也會一一跟我討論，其實做蠟燭不見得一定會成功，但我們可以在失敗的過程中汲取許多經驗。蠟燭會因為當時的溫度跟氣候，改變我們做蠟燭的配方比例，她常常告訴我，沒有絕對的配方，只有沒成功的作品。謝謝她對我無私的分享與照顧。所以我在台灣也會將所學的知識分享給學生們。
也許是摩羯座要求完美的個性，我對所有的包裝設計都非常嚴謹，希望學生帶回家的作品都具有獨一無二的美，因為自己是學廣告設計出身，所以我也開始設計自己的logo、包裝等，希望能將更完整的成品呈現給大家。
很感謝我親愛的朋友們一路支持我，最後還是要感謝我的母親跟先生，不論何時他們都支持我的決定，並幫助我。
Plenty Petals歐式花藝──Jenny
