《大東京吃喝玩樂全攻略》



作者序



1.新宿→超高層大廈群•購物美食勝地•24小時的不夜城

2.銀座→融合傳統與時尚，頂級奢華的代表區

3.原宿•表參道→年輕族群個性流行發信地•成人頂級時尚集結區

4.澀谷→有忠犬八公守候的時尚發信地

5.東京車站•丸之內•皇居周邊→大東京的門戶•新舊共存的都會綠洲

6.台場→乘著海風盡享購物•娛樂•景勝的觀光勝地

7.上野→東京與東北地方往來的玄關口•品味藝術自然與購物天堂

8.淺草→盡享下町風情與江戶傳統文化的絕佳勝地

9.東京晴空塔城→東京新地標•當前最夯的觀光景點

10.池袋→滿足各年齡層食•遊•買三大需求的繁華街

11.吉祥寺•下北澤→生活機能周全人氣頂尖的居住地?東京獨樹一格的個性天堂

12.自由之丘→在悠閒高雅的街區中，品味甜點和購物之趣

13.代官山→在東京精緻時尚生活的代表地，感受高雅洗練的流行氛圍

14.橫濱港未來→日本港町的代表•不斷進化的未來都市



附錄

*日本購物旅遊須知

*東京都電車路線圖、橫濱電車路線圖



《大東京吃透透：旅日達人WAWA嚴選美食全攻略》



作者序 在地二十多年的美食心得與您分享



01原宿•表參道 → 同時享受平價與奢華的人氣美食激戰區

Eggs’n Things?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

ANNIVERSAIRE CAFE & RESTAURANT

Bills?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

Cafe Kaila

京橋千疋屋?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

天丼天屋

Garrett Popcorn Shops?? ??? ??? ??? ?

Royal Garden Cafe

美食必體驗 原宿•表參道必食美味

知道會更好 旬之味



02新宿 → 車站周邊百貨林立、美食充實又周全的不夜城

高野水果Parlour?? ??? ??? ??? ??? ?

L’OCCITANE（歐舒丹）Cafe

北海道料理YUKKU（蝦夷鹿）?? ??? ?

追分丸子本舖

新宿中村屋Manna?? ??? ??? ??? ?

回憶橫丁

新宿綱八?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

中華拉麵青葉

Sarabeth’s

美食必體驗 日本便當



03澀谷 → 流行發信地的美食街探訪之旅

Yojiya Cafe?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

壁之穴

牛舌炭燒? 利久?? ??? ??? ??? ??? ?

牛兵衛草庵

一蘭?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

花丸烏龍麵

美登利總本店? 迴轉壽司? 活?? ??? ?

炸豬排MAISEN

RAKERU

知道會更好 迴轉壽司點菜的觸控螢幕怎麼按



04東京車站•丸之內 → 一座美食集中的車站商城

Cafe1894?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

繁乃井

茶寮都路里?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

味噌元

神戶六甲道GYUNTA?? ??? ??? ??? ?

Grill滿天星

沼津魚河岸壽司?? ??? ??? ??? ??? ?

六厘舍

炭燒壽司處? 釧路

美食必體驗 東京車站站內和附近的美食街



05淺草 → 下町庶民鍾愛的美食故鄉

尾張屋?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

駒形泥鰍

梅園?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

神谷Bar

Hoppy通?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

淺草花月堂

釜飯春

美食必體驗 淺草必食小吃

知道會更好 在日本怎麼點酒



06銀座•有樂町 → 同享傳統與時尚流行的奢華

銀座木村屋?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

資生堂PARLOUR

銀座LION?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

Pierre Marcolini

Manneken?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

銀座天國

爐端貝○?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

迴轉壽司? 根室花丸

知道會更好 什麼是江戶前？

知道會更好 產地直銷商店



07上野 → 在藝術和賞花勝地，以及庶民廚房盡享老字號與B級美食

黑船亭?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

牛舌? 山藥泥? 麥飯? 根岸

上野森林PARK SIDE CAFE?? ??? ?

港屋

上野精養軒?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

韻松亭

鳥良

美食必體驗 阿美橫丁必吃小吃

知道會更好 日本人氣零食



08自由之丘 → 在甜點天國盡享甜美的滋味

自由之丘Sweets Forest甜點森林?? ?

Bons Moments

古桑庵?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

SHUTTERS

Mont St. Clair?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

MONT-BLANC

和良自由之丘工房 & WARA CAFE?? ?

Yocco’s French Toast Cafe

美食必體驗 認得這些單字選用甜點飲料不煩惱！

知道會更好 消費日期與賞味日期



09代官山 → 在洋溢高雅異國風情的街區，品味閒適氛圍

Caffe Michelangelo?? ??? ??? ??? ??? ?

IVY PLACE

GRILL BURGER CLUB SASA?? ??? ?

洋麵屋五右衛門

MATSUNOSUKE?? ??? ??? ??? ??? ?

HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA

知道會更好 到書店喝咖啡



10吉祥寺 → 在東京都內頂尖人氣居住地，遍嚐在地美食佳餚

口琴橫丁?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

佐藤肉店

伊勢屋?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

PEPACAFE FOREST

麵屋海神?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

熊森食堂

口琴廚房

美食必體驗 立飲•立食



11池袋 → 美食主題樂園、美食街、拉麵激戰區

京林屋?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

光麵

永?更科? 布屋太兵衛?? ??? ??? ?

人形町今半

一風堂?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

千房Esola

丸龜製麵?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

伊勢定

美食必體驗 日本百貨公司的地下食品賣場

知道會更好 日本的鄉土料理



12六本木 → 藝術金三角的美食之旅

BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee?? ?

六道

Harbs?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

Lauderdale

Pizzeria Trattoria Napule?? ??? ??? ??? ?

淺野屋

美食必體驗 日本的洋食



13東京晴空塔城 → 日本第一高塔下的美食城

世界啤酒博物館?? ??? ??? ??? ??? ?

起士花園

月島名物文字燒? 達摩?? ??? ??? ?

總本家小松庵

迴轉壽司TORITON

美食必體驗 文字燒•大阪燒怎麼燒

知道會更好 免稅退稅



14橫濱車站•橫濱港未來 → 在海風吹拂的港都品嚐多國好滋味

Gumbo & Oyster Bar?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

土古里

AFURI（阿夫利）?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

美美卯

nana’s green tea?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

磯丸水產

La Maison ensoleille table?? ??? ??? ??? ??? ?

串家物語

Bubby’s?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

博多內臟鍋大山

牡蠣小屋

知道會更好 日本料理怎麼吃



15鎌倉 → 古都裡尋覓在地美食

豐島屋?寮? 八十小路?? ??? ??? ?

鎌倉BOWLS

風流大阪燒惚太郎?? ??? ??? ??? ?

腸詰屋

茶寮井上?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

鎌倉豆屋

Brasserie雪乃下?? ??? ??? ??? ??? ?

手打釜揚烏龍麵

美食必體驗 小町通與若宮大路必食小吃



附錄

一比就通！實用美食日語

料理類型索引

東京都電車路線圖

橫濱電車路線圖





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《大東京吃喝玩樂全攻略》作者序



　　老實說真正愛上東京、對東京發燒，是這幾年的事，20多年來住在橫濱、也熱愛橫濱的我，過去總以為東京人多，物價貴、空氣又不好，東京有賣的橫濱都沒少，何必那麼大費周章跑去東京湊熱鬧。會有這麼多負面的印象，歸根究柢是因為我對東京認識不清。



　　隨著子女的成長，開始擁有屬於自己完整的時間，在因緣際會之下，有機會參與台灣出版社的工作，因為剛好翻譯到東京美食書，也接觸到很多行家有關東京的介紹，原來東京處處有美景，原來東京有數不清物美價廉、好吃、好買、好玩的地方，原來東京有讓人回味無窮的歷史、人文值得去親近，原來東京還是可以找到慢步調的靜謐……，就這樣一連串原來如此的驚嘆號，?動我積極認識東京的引擎。



　　東京是一個不斷持續進化的城市，年年都有嶄新的商業設施、新的流行出現，而令人神往的東京美食更是時時推陳出新。東京也是一個善於保存，並賦予老東西新生命的城市，就好像是東京車站紅磚瓦站房百年風華再現，各處老街的整備。如此一個豐富動人的城市，不分享給大家怎麼行，於是我提起了筆。



　　承蒙讀者的支持與關愛，2013年2月出版的《名部落客WAWA帶你玩東京！－開口說日語，去東京吧！》和2014年3月出版的《日本在地名部落客WAWA私心推薦！大東京最完整瘋狂買物地圖》，熱烈迴響遠超出預期，為了將這些WAWA親身體驗、精心蒐集的資訊，讓讀者在旅行之際更能隨時發揮效用，我們決定彙整成方便攜帶的開本。? ?



　　本書內容涵蓋極廣，不論是沒去過這些地方別說你去過東京的必訪景點，在地人、行家深度旅遊的推薦景點，還是大東京不買可惜，不吃遺憾、沒看到捶心肝的好物、美食、勝景，都有詳細的介紹，而且本著「親切•貼心•詳盡」的宗旨，每單元還附帶豐富在地人才知道的好康資訊、精美手繪地圖，以及WAWA踏破鐵鞋、實地拍攝的相片做參考。



　　衷心希望這本書能觸動大家對東京的好奇心，如果能帶著它伴您遊走東京更是我最大的榮幸。此外，對日本有興趣的朋友，也歡迎到WAWA的部落格分享我在日本的生活點滴。



《大東京吃透透：旅日達人WAWA嚴選美食全攻略》



在地二十多年的美食心得與您分享



　　30多年前，初次和日本料理動人的邂逅，讓我對日本美食產生極大的興趣。因緣際會之下，和日本人結為連理，從此長期旅居日本，便和日本的美食結下不解之緣。天生好吃、喜歡嘗鮮的基因，啟動了我在日本探訪美食的引擎。再加上擁有同好的家人與親友的相伴相隨，在日本生活的這20多年，有幸能夠遍嚐日本各地的美食。也因為常有台灣的親人和朋友來訪，為了善盡地主之誼，口袋裡不免需要一些美食名單，以便款待這些遠道而來的朋友，於是在日常生活中便養成蒐羅美食資訊的習慣。



　　身為日文系的畢業生，最希望的就是能成為台灣和日本的橋梁，為了將日本的生活體驗、所見所聞分享國人，我曾在雜誌、網站寫過美食、旅遊專欄，也陸續發表了《名部落客WAWA帶你玩東京！——開口說日語，去東京吧！》、《日本在地名部落客WAWA私心推薦！大東京最完整瘋狂買物地圖》、《開口說！日本美食全指南》、《大東京吃喝玩樂全攻略》這些有關日本旅遊、美食的書籍，也因為這些工作的需要，對日本美食店家的研究更需不遺餘力。日積月累之下，便有不少美食體驗與心得可以和大家分享，這也是我提筆撰寫這本書的契機。



　　本書是以在地人的視角，嚴選東京、橫濱、鎌倉等大東京地區的人氣餐飲店或老字號，內容除了經典的日本料理、和?子，還廣及其他國家的料理與甜點，到底來到東京、橫濱這些國際都市，只品嚐日本料理就太可惜了，在地他國的料理水準也是國際級，要是錯過豈不扼腕。



　　秉持「親切•詳盡」的宗旨，本書介紹的店家幾乎都是外地人也很好找的地方，搭配可以按圖索驥的美食地圖，不會讓您找到地老天荒。本書還有標示詳細的消費預算，即使看起來門檻似乎很高的店家，也能放心享用。此外，每個單元都附有在地人才知道的好康資訊，最後的附錄還有「實用＋食用」的美食日語可以馬上派上用場。



　　衷心希望這本書能幫助大家盡情享受大東京的美食，這也是我最大的榮幸。此外，對日本有興趣的朋友，也歡迎到我的部落格分享我在日本的生活點滴。



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