第1章 內臟脂肪是什麼？

內臟脂肪躲在哪裡？

為什麼身體需要脂肪？

脂肪可以是外套，也可以是安全氣囊

脂肪過多，就會生病

男性腰圍別超過八十五公分

男性與女性的皮下脂肪、內臟脂肪

為什麼女性不易囤積內臟脂肪

男性荷爾蒙可以減少內臟脂肪？

腰圍標準，也可能有代謝症候群

隱性代謝症候群的女人

內臟脂肪是亞洲人的弱點！

以肌肉支撐內臟的人、以脂肪支撐內臟的人

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第 2 章 內臟脂肪是萬病之源！

優質肥胖與惡質肥胖

你身體裡的三百億個脂肪細胞大軍！

內臟脂肪影響全身的理由

代謝症候群的真相

內臟脂肪導致血壓升高

胰島素暴走百病生

內臟脂肪引發糖尿病

腸道因脂肪無法自由蠕動，導致便祕

男性為何會頻尿？

因為被脂肪壓住，所以胃食道逆流

小腹突出，腰就痛了

膽結石、骨質疏鬆也和內臟脂肪有關

也會導致經期不順或不孕

內臟脂肪是癌症溫床

為何內臟脂肪會誘發癌症？

小心吃太多，脂肪肝變肝癌

內臟脂肪確實會導致乳癌！

失智也與內臟脂肪有關

改善生活習慣，可預防失智症

牙周病造成失智症惡化

請在五十歲前治好牙周病

內臟脂肪會影響壽命嗎？

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第 3 章 降低內臟脂肪的聰明飲食

為了健康，一定得吃肉？

聰明減少肉類脂肪的攝取

基本原則就是「熱量收支平衡」

碳水化合物不是敵人

真的有「健康好油」嗎？

管它哪種油，最後都是脂肪

易胖的水果與不易胖的水果

最不易囤積脂肪的水果？

也有「零糖」的醣質食物

「紅酒不易脂肪囤積」的陷阱

酒後一碗拉麵，不如酒前先吃個飯糰

守護心臟的糙米

大豆和魚類都可抑制脂肪囤積

可降低內臟脂肪的海藻食物

與內臟脂肪無緣的人

關於飲食西化的誤解

太晚吃晚餐，真的會變胖嗎？

不吃早餐會變胖？真是毫無醫學根據！

為何會因為壓力而大吃？

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第 4 章 降低內臟脂肪的生活習慣

養成不易囤積內臟脂肪的體質

多走三千步，就能趕走脂肪

哪個國家的人最愛運動？

分次運動也一樣能變瘦

有氧運動能預防生活慢性病

走路可以預防癌症嗎？

肌力訓練也有效

小心脂肪變少，基礎代謝率也下降

剷內臟脂肪最有效的運動！

運動新手就從這裡開始

促進男性荷爾蒙的分泌

適合運動時攝取的食物、飲料

胺基酸飲料可以燃燒脂肪？

「抽菸會變瘦」是騙人的

為什麼睡眠不足會變胖？

睡前喝酒是危險的習慣

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第 5 章 讓你更瘦的內臟脂肪小花絮

為什麼會肚子餓？

易胖體質會遺傳？

母奶可預防變胖

無法餵母奶也不用擔心

腸道細菌是導致肥胖的隱形敵人

與肥胖有關的細菌會引發癌症

比代謝症候群更可怕的肌少性肥胖

就算九十歲，也來得及

運動選手的肌肉，全是脂肪？

脂肪會進化

減少熱量攝取，就能延長壽命？

熱量控制搭配運動，才是「長壽之藥」

「第二個胃」是大腦的惡作劇

讓大腦幫你擊退內臟脂肪

作者序



一起馴服內臟脂肪吧！



　　各位為什麼會想看本書呢？是不是因為身邊有人說你：「最近肚子好像變大了？」或是之前做了健康檢查，被醫生警告說：「腰圍超過標準了。」



　　就如同「中年肥胖」這個詞給人的印象一樣，大家都覺得挺個肚子不好看，會破壞體型的美感。更氣人的是，現在有許多健康檢查是直接用卷尺量腰圍，當下就被醫生及護士提醒肚子大，心裡真不是滋味。



　　肚子只是稍微大一點，問題有那麼嚴重嗎？電視和新聞也常提到內臟脂肪的話題。我會不會是代謝症候群？心裡很想自我安慰不是，但真實情況好像不是這樣……一絲不安感從心裡掠過。



　　你的想法沒錯，事情確實不妙。



　　如果告訴你，除了高血壓、血脂異常、糖尿病、心臟病、中風等生活慢性病，連肝硬化、肝癌，甚至是近年罹患率大增的大腸癌、乳癌等，都跟大肚腩有關的話，你會怎麼想？聽說腹部有脂肪囤積，罹患失智症的機率會提高，也會讓已有失智問題的人惡化速度加快，這些話又讓你有何感想？



　　內臟脂肪囤積，除了會讓肚子變大，還會誘發某種物質分泌，導致血壓升高、血糖值上升、加速動脈硬化、血管血液凝固引發腦中風。更有論文發表，內臟脂肪分泌的物質會破壞腦神經細胞，導致失智症。近幾年，醫界已不斷證實內臟脂肪跟各種疾病的緊密關聯。



　　我是個內科醫生，擁有豐富的病患診察經驗，更在健診中心工作長達二十年的時間，實際經手的健康檢查人數超過二十萬人。工作這麼多年的感想就是，在健檢報告出現異常數據前，內臟脂肪早已開始囤積，但幾乎所有人都沒有警覺，不知道應該積極降低內臟脂肪，導致病情惡化，甚至到了不可收拾的地步。



　　容易囤積內臟脂肪正是亞洲人體質的最大弱點。亞洲人的體質跟歐美人士不一樣，即使外表看起來瘦瘦的，肚子也有脂肪囤積。



　　那怎麼辦才好？答案很簡單，別讓內臟脂肪囤積就好了。而且，想要降低內臟脂肪沒有你想的可怕，完全不需要過著嚴苛的禁慾生活。如果你因為害怕而還沒開始做就放棄，那我真的只能說非常可惜。



　　本書將以透過縝密研究所得的最新知識為依據，以淺顯易懂的方式說明內臟脂肪相關問題，以及最快速降低內臟脂肪的方法。



　　第1章講述與內臟脂肪有關的基本情報，因為「知己知彼，百戰百勝」。第2章將說明內臟脂肪與疾病的關係，以及介紹形成疾病的原因。第3章是降低內臟脂肪的有效飲食法，第4章則是降低內臟脂肪的良好生活習慣。最後於第5章解答與內臟脂肪、肥胖有關的問題。



　　包括日本人在內的亞洲人，一直都是容易囤積內臟脂肪的體質，但是在以前，幾乎沒人有內臟脂肪的問題，也很少有人罹患生活慢性病，大腸癌和乳癌更是少見。這是為什麼呢？生活在現代世界的我們，該如何馴服內臟脂肪呢？



　　我想跟各位一起來思考對策。先來閱讀第1章吧！

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