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高爾夫場地服務技術

高爾夫場地服務技術

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9789577354754
王波,李萌,孔艷華
崧燁文化
2018年9月28日
100.00  元
HK$ 90  






ISBN:9789577354754
  • 叢書系列:崧燁-一般叢書
  • 規格:平裝 / 172頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    崧燁-一般叢書


  • 生活風格 > 運動/戶外活動 > 球類 > 高爾夫球











      高爾夫球童是伴隨高爾夫產業的發展需求而產生的一種服務型職業。球童是在打球過程中為球員攜帶和管理球桿,並根據高爾夫規則為球員提供建言的人。也就是說,球童不只是簡單為球員提供背球包的服務,同時也是球員的參謀,為其提供合理的建言,包括球離果嶺的距離、球桿的選擇、方向或者線路的判斷等,以幫助球員順利並愉快地打好每一桿球。在球場上,球童和球員是一體的。


     





    第一章 高爾夫球童的崗位認知(1)

    第一節高爾夫球童的定義(1)

    一、高爾夫球童的定義(2)

    二、衡量球童服務水平標準 (2)

    三、練習與思考(3)

    ?

    第二節球童的起源與發展(4)

    一、球童的歷史發展 (5)

    二、現代球童的作用與轉向(6)

    三、練習與思考(7)

    ?

    第三節球童的崗位職責與特點(8)

    一、球童的崗位職責(8)

    二、球童工作的特點 (10)

    三、練習與思考(12)

    ?

    第二章 高爾夫基礎知識(13)

    第一節高爾夫場地 (13)

    一、高爾夫場地概述 (14)

    二、高爾夫球場建造的特點(17)

    三、高爾夫球場的分類(17)

    四、練習與思考(19)

    ?

    第二節高爾夫裝備(21)

    一、高爾夫球杆(21)

    二、高爾夫球(23)

    三、高爾夫球座(23)

    四、其他高爾夫球具裝備(24)

    五、知名高爾夫球具品牌(24)

    六、練習與思考(25)

    ?

    第三節 高爾夫基本技術(27)

    一、初學階段的基本要領(27)

    二、鞏固階段的普遍問題(29)

    三、突破階段貴在堅持(29)

    四、練習與思考(30)

    ?

    第四節 高爾夫比賽方式 (30)

    一、高爾夫四大國際賽事 (31)

    二、標準杆概念與專業記分術語(32)

    三、其他記分方式(32)

    四、練習與思考(34)

    ?

    第三章 高爾夫球規則與禮儀(35)

    第一節關於高爾夫規則(35)

    一、高爾夫精神與文化(36)

    二、規則的構成(36)

    三、規則的運用 (37)

    四、練習與思考 (38)

    ?

    第二節高爾夫球場禮儀 (39)

    一、安全禮儀 (39)

    二、為其他球員著想 (39)

    三、果嶺上的禮儀 (40)

    四、記分禮儀 (40)

    五、打球速度 (40)

    六、球場上之優先權 (41)

    七、對球場的保護 (41)

    八、違反之處罰 (41)

    九、練習與思考 (42)

    ?

    第三節 高爾夫球比賽規則 (42)

    一、概要 (42)

    二、比賽規則 (43)

    三、規則中關於球童的規則 (47)

    四、練習與思考(48)

    ?

    第四節 關於高爾夫球童(49)

    一、球童的責任(49)

    二、球童不需要經過授權可以做的事 (50)

    三、球童最容易造成犯規的一些情況 (50)

    四、練習與思考 (51)

    ?

    第四章 球童的基本技能(53)

    第一節球車駕駛技術 (53)

    一、球車的基本應用(54)

    二、球車安全操作的程序概述 (54)

    三、球車使用的注意事項 (56)

    四、練習與思考 (57)

    ?

    第二節高爾夫揮杆原理(58)

    一、初級階段(59)

    二、擊球原理(60)

    三、影響高爾夫球飛行的原理分析(60)

    四、高爾夫擊球杆面角度分析(61)

    五、高爾夫球九種飛行線路的表現方式(62)

    六、擊球原理在實踐中的應用 (63)

    第三節練習場服務(64)

    一、練習場的工作流程(66)

    二、練習場球童的工作標準(67)

    三、練習場的工作語言(68)

    四、練習場的安全事宜(68)

    五、練習場的標準工作情景(68)

    ?

    第五章 球童下場服務流程與標準(70)

    第一節出發前的流程標準(70)

    一、球童辦公室(70)

    二、球車(71)

    三、攜帶品(71)

    四、儀容儀表(71)

    五、出發前的檢查(72)

    六、即將出發時的準備(72)

    七、練習與思考(73)

    ?

    第二節出發臺工作的程序(73)

    一、出發區的工作標準 (74)

    二、出發臺的基本用語 (75)

    三、出發臺工作崗位的基本用語 (76)

    四、出發站服務標準語言場景 (76)

    五、練習與思考 (76)

    ?

    第三節發球臺的程序 (78)

    一、發球臺的工作標準(78)

    二、發球臺的服務語言(81)

    三、發球臺的安全事宜(81)

    四、發球臺服務標準語言場景(82)

    五、練習與思考 (83)

    ?

    第四節球道工作的程序(84)

    一、球道的工作標準 (84)

    二、球道服務語言(86)

    三、球道安全事宜(87)

    四、球道服務標準語言場景 (87)

    五、練習與思考 (88)

    ?

    第五節 果嶺工作的程序(88)

    一、果嶺服務的注意事項(89)

    二、果嶺工作標準 (90)

    三、服務語言(91)

    四、服務安全事宜 (92)

    五、練習與思考(92)

    ?

    第六節 打球結束后的工作程序(92)

    一、打球結束后的工作標準 (93)

    二、打球結束后的服務語言(93)

    三、練習與思考 (94)

    ?

    第六章 高爾夫球童服務技巧(95)

    第一節 球童服務的意識與技巧 (95)

    一、球童的服務意識 (96)

    二、球童的服務技巧 (96)

    三、球童的個性化服務 (99)

    四、球童間的合作式服務 (100)

    五、練習與思考 (101)

    ?

    第二節 球童服務的綜合素質(102)

    一、良好的服務態度 (103)

    二、較高的職業道德 (104)

    三、優秀的品質性格(104)

    四、紮實的專業技能(106)

    五、練習與思考 (107)

    ?

    第三節 球童服務禮儀(108)

    一、球童服務的儀容、儀表要求 (109)

    二、球童服務的語言禮儀 (110)

    三、球童服務的行為禮儀(111)

    四、練習與思考 (113)

    ?

    第四節 球童服務過程中突發事件的處理 (114)

    一、客人進入球會時突發事件的處理(114)

    二、應對客人投訴的處理技巧 (115)

    三、客人打球違規的處理技巧 (116)

    四、客人出現身體不適的處理措施(118)

    五、練習與思考 (119)

    ?

    第七章 高爾夫球會運作部的其他崗位職責 (120)

    第一節前臺管理、迎賓服務、存包室管理 (120)

    一、前臺管理 (120)

    二、迎賓服務(125)

    三、存包室管理(128)

    四、練習與思考(131)

    ?

    第二節出發臺管理與巡場管理 (132)

    一、出發臺管理(133)

    二、巡場管理 (135)

    三、練習與思考(140)

    ?

    第八章 球童的培訓與管理 (141)

    第一節球童的招聘條件 (141)

    一、性別要求 (142)

    二、語言能力的要求 (142)

    三、身體素質的要求(142)

    四、學歷要求(142)

    五、綜合素質要求 (143)

    六、練習與思考(143)

    ?

    第二節球童應具備的綜合素質 (144)

    一、球童的個人基本素質(144)

    二、球童的業務素質和技能 (145)

    三、球童的文化素質(146)

    四、練習與思考(147)

    ?

    第三節 球童的培訓(147)

    一、球童培訓的目標(147)

    二、球童培訓的原則(148)

    三、球童培訓的內容(148)

    四、球童培訓的類型 (149)

    五、球童培訓的方法 (151)

    六、練習與思考 (152)

    ?

    第四節 球童績效評估管理 (152)

    一、球童績效目標的制定 (153)

    二、球童績效評估的作用(154)

    三、球童績效評估的依據和內容(154)

    四、球童績效評估的方法 (156)

    五、球童績效評估的注意事項 (157)

    六、球童的定級管理 (157)

    七、練習與思考(157)

    ?

    第五節 球童的職業生涯規劃 (158)

    一、高爾夫球童的職業特徵 (158)

    二、球童的職業前景及發展的其他建議(158)

    三、練習與思考(159)

    ?









      高爾夫球童是伴隨高爾夫產業的發展需求而產生的一種服務型職業。球童是在打球過程中為球員攜帶和管理球杆,並根據高爾夫規則為球員提供助言的人。也就是說,球童不只是簡單為球員提供背球包的服務,同時也是球員的參謀,為其提供合理的助言,包括球離果嶺的距離、球杆的選擇、方向或者線路的判斷等,以幫助球員順利並愉快地打好每一杆球,在球場上,球童和球員是一體的。在中國現階段,高爾夫運動還沒有普及,特別是高爾夫文化和禮儀的知識還沒有為大眾所熟知。因此,球員在打球的過程中,球童的作用不可替代。




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