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200道家常保健湯水

200道家常保健湯水

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9789888421770
當中藥哥遇上湯姐時
青馬
2018年6月15日
160.00  元
HK$ 144  






ISBN:9789888421770
  • 規格:平裝 / 312頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳

















      廣東湯水的養生智慧

      只需簡單數款藥材、時令果蔬,

      隨時煲出老少咸宜的美味保健湯!



      - 按季節介紹適合的湯水配方,防病補益

      - 以平民養生藥材為主,性質溫和,全家人都可以喝

      - 針對都市人的身體小毛病,推介湯水食療,紓緩不適

      - 附有食材圖,方便讀者識別主要湯料

      愛家人愛自己? 多煲湯吧!



      賣點:



      按季節分類:既有秋冬天必備的滋補潤燥湯水,也有春天袪濕健脾、夏天消暑清熱的湯水,有助調整體質;書內亦有四季皆宜的防病湯水,提升免疫力,一家大小都適合!書中還介紹24節氣的養生訣竅及煲湯建議。



      廣東地道家常湯水:使用配搭常見、易買的藥材,配上時令蔬果,步驟簡單方便,即使再忙、或者是對煮食毫無概念的新手,也能輕鬆煲出足料靚湯。書內還推薦多款茶飲,切合不同需要。



      味道與養生並重:每個湯水均詳述其主要功效、保健配搭及食用禁忌,亦會介紹提升湯水味道的小秘訣,煲湯的基本技巧等,讓養生湯味道更香甜,又不會有令人反感的藥材味。



      常見藥材功效:每個湯譜均有清晰的食材及藥材實物圖,並有詳細圖說;書中還重點介紹50種煲湯常用中藥材的主要功效,讓讀者容易辨別及購買合適的湯料。



     




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