從酸甜的檸檬磅蛋糕到多層次的結晶慕斯，
不論是烘焙新手還是身手不凡的高手，
都可以在本書找到相應的食譜、烘焙的靈感，
甜點主廚48道不藏私配方，教你輕鬆烘焙出幸福的滋味！
一家羅東林場前的超人氣烘焙坊，一位五星級飯店的甜點主廚，
延續上一本書《原麥森林：吃出麵包原味與健康》健康無添加的觀念，
不使用色素、香精、乳化劑、泡打粉等添加物，
精選慕斯、蛋糕、點心、塔派、餅乾、巧克力、乳酪等七大系列，
傳授48道五星級飯店的下午茶點心作法，美味不減、健康加分。
跟著點心主廚邱弘裕，輕鬆烘焙出屬於自己的幸福滋味。
本書特色
◎ 零添加的配方，為健康把關！
◎ 7大系列48道五星級美味點心不藏私！
◎ 步驟圖示清楚，易讀易學！
