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陽臺盆栽小菜園:自種?自摘? 自然食在

陽臺盆栽小菜園:自種?自摘?

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9789869585521
NHK出版
夏淑怡
噴泉文化館
2018年2月12日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789869585521
  • 叢書系列:自然綠生活
  • 規格:平裝 / 120頁 / 21 x 26 x 0.95 cm / 普通級
    自然綠生活


  • 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝











    讓我們一起悠栽悠栽,利用閒餘種蔬菜!



      栽培蔬菜是都市人與環境互動最好、最直接的方式。

      請先試著輕鬆地栽種一盆看看吧!

      從種子、幼苗階段開始培育,

      看著蔬菜一天天逐漸成長的模樣,

      會覺得每天都充滿希望與驚喜,

      面對各種意想不到的突發狀況也相當地有趣,

      不僅能讓您忘卻日常的繁忙,沉澱心靈,讓植物療養身心。

      一邊手撫青蔥色的嫩芽,享受蔬菜每天的變化,

      一邊將採摘下來的蔬菜直接送進廚房!

      請好好地享受自種自栽的新鮮美味。



      運用陽臺的小小空間,植育好吃又健康的蔬菜。

      本書所介紹的品種皆為對環境適應性極佳的好種品種!

      ◎栽培月曆、植土分析、肥料用藥、植盆樣式、種苗挑選、工具介紹、烹調方式、Q&A



      植盆、用土、肥料……基本技巧皆有詳細的圖文教學。

      附有四季栽培月曆,清楚了解各蔬菜品種的習性,

      以及最適合的環境、溫度、濕度、日照,

      並嚴選陽臺小空間也能當成開心農場、非常適合新手的蔬菜品項。

      只要跟著本書的步驟,並仔細參考注意事項及Q&A,

      自己也能在家種出在市場、超市常見的十三種好吃蔬菜。

      不論是從種子還是植苗開始,一年四季都能輕鬆愉快地收穫,

      這些新鮮可口的手摘蔬菜,不只豐富了全家人的餐桌,更豐富了您的生活!



      ◎嚴選好種又容易上桌的13種菜!

      小番茄

      毛豆

      茄子

      馬鈴薯

      秋葵

      苦瓜

      小蘿蔔 ?

      青椒

      四季豆

      芝麻菜

      蕪菁

      青江菜

      菠菜


     





    6 ?擺放的場所相當重要!朝氣蓬勃的蔬菜

    8 ?從種子開始栽培

    12從幼苗開始栽培

    16盆器挑選法

    20還可以準備這些東西!

    21從春.夏開始

    22栽培日誌──春.夏

    24小番茄

    28番茄的各種品種

    34毛豆

    40茄子

    46馬鈴薯

    50馬鈴薯的味道與口感

    52土壤與肥料的知識圖鑑

    56秋葵

    60苦瓜

    64苦瓜的各種品種

    66小蘿蔔

    70青椒

    74青椒的各種品種

    76以回收盆器享受環保菜園的樂趣

    78四季豆

    82水耕栽培

    84Rescue Cooking

    85從秋.冬開始?

    86栽培日誌──秋.冬

    88芝麻菜 ?

    92蕪菁?

    96蕪菁的各種品種

    98青江菜 ?

    102菠菜

    106有趣的蔬菜圖鑑

    110索引




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