《缺碘大危機》

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序

前言



Part1 我發現碘的過程

Chapter1　兒時的好奇心與新發現?發現問題中的問題

Chapter2　比腦霧更糟的事?癌細胞悄悄上身

Chapter3　因為研究乳癌，我發現了碘?蒙塵的「萬能藥物」

Chapter4　溴──缺碘的禍首?無所不在的溴汙染



Part2 常見問題

Chapter5　常見問題一?你的身體為何需要碘？

碘是什麼？｜食品裡的碘和藥品裡的碘一樣嗎？｜為什麼現在碘變得這麼熱門？｜碘是處方藥物嗎？｜從前的人都怎麼使用碘呢？｜我可以靠著加碘鹽攝取到足夠的碘嗎？｜我經常吃魚，所以應該不需要補碘吧？｜碘是安全的營養補充品嗎？｜如果碘已經被使用那麼久了，為什麼現代的人都不再把它當成藥物了呢？｜怎樣才叫做缺碘？｜成人的碘建議攝取量不是一百五十微克嗎？我吃的綜合維他命裡面就有啦！｜缺碘會有哪些症狀？｜我可以藉著吃乾燥的海藻或以海藻製成的營養品攝取到足夠的碘嗎？｜我怎樣才能知道自己有沒有缺碘？｜一個具備用碘知識的醫療人員要具備什麼條件？｜聽說有一種快速的「貼布試驗」可以測出我們是否缺碘？這是什麼樣的試驗？它有多準確？｜我在哪裡可以做碘負荷檢測？｜素食者需要補碘嗎？｜每一個人都能服用碘劑嗎？｜如果你在做電腦斷層掃描時對含碘的顯影劑過敏，就表示你對碘過敏嗎？｜我對貝類過敏，可以服用碘劑嗎？｜碘會不會只是又一樣「對我有好處」的東西？它的效果聽起來好得令人難以置信。



Chapter6　常見問題二?為什麼要考慮補碘？

碘是神奇魔藥嗎？｜我適合服用多少劑量的碘？｜吃哪一種碘最好？｜一滴魯格爾碘溶液含多少毫克碘？比起Iodoral哪個多？｜目前醫界對於補碘的劑量已經達成共識了嗎？｜服用碘劑時，是一次吃完好，還是一天分幾次吃？｜如果碘的殺菌效果這麼好，它會不會把腸道裡的益菌也殺死？｜我可以用碘酒來取代碘劑嗎？｜我可以服用必妥碘嗎？｜我可以服用優碘嗎？｜我沒有甲狀腺。那我的身體還需要碘嗎？｜我在哪裡可以買到補碘的營養品？｜聽說十字花科蔬菜會抵消碘的效果，是真的嗎？｜Magnascent Iodine是什麼？它的效果和魯格爾碘溶液或Iodoral碘片一樣好嗎？｜無色碘（白碘）的效果是否和魯格爾碘溶液一樣好？｜我目前在吃甲狀腺的藥物。碘會不會抵消藥效？｜我不小心把魯格爾碘溶液灑在廚房的流理臺上面了。這會造成永久的汙痕嗎？｜如果得了像橋本氏病這類的自體免疫性甲狀腺疾病該怎麼辦？｜女人需要的碘比男人多嗎？｜為何乳房需要碘？｜缺碘和乳房有什麼關係？｜哺乳的婦女需要更多的碘嗎？



Chapter7　常見問題三?醫生們對碘有什麼看法？

大多數醫生對碘有何看法？｜我的醫生說：「碘會使甲狀腺無法運作，這是基本的生理學法則。」｜我想嘗試服用碘劑，但我的醫生說那只是一時的網路風潮罷了。｜我的醫生為什麼不知道有關碘的事情？｜有關碘的資訊是否曾在任何醫學會議中發表？｜有沒有任何醫學研究資料是我可以拿給我的醫生看的？｜我在哪裡可以找到具備用碘知識的醫療人員？



Chapter8　常見問題四?人們如何補碘？

大多數服用碘劑的人都是從多少劑量開始？｜什麼是「補碘方針」?｜有沒有什麼樣的檢驗可以測出我們是否缺碘？｜一般人開始服用碘時該怎麼做？｜碘劑應該在飯後服用嗎？｜碘劑應該在一天當中的什麼時間服用？｜我服用了摻水的魯格爾碘溶液之後為什麼胃會不舒服？｜除了口服之外，還有什麼方式可以補碘？｜我什麼時候可以停止補碘？｜我的寵物可以服用碘劑嗎？應該吃多少？｜服用碘劑期間該不該同時攝取酪胺酸？｜網路上提到的那些「碘轉運體」是什麼東西？｜我第一次做碘負荷檢測時，飽和濃度是七十五％。服用碘劑三個月之後，我又做了一次，結果飽和濃度降到五十％。為什麼我體內的碘濃度反而降低了呢？｜有沒有什麼檢驗方法可以測出我的身體是否正有效的吸收碘？｜我可以在乳房上塗抹碘劑嗎？｜什麼是舟橋村法（魯格爾碘溶液與黃體素法）？｜那前列腺呢？｜局部塗抹法對前列腺也有幫助嗎？｜什麼是T2T法？｜還有別的參考資料嗎？｜補碘會有什麼副作用嗎？｜碘的輔助營養素有哪些？非吃不可嗎？｜實施鹽負荷法時，使用精鹽和粗鹽有什麼差別？｜為什麼我的醫生開了碘片給我吃，卻從來沒有叫我喝鹽水或吃輔助營養素？｜我有高血壓，必須限制鹽分的攝取，鹽負荷法聽起來挺嚇人的。該怎麼辦？｜我有必要終身服用碘劑嗎？｜在服用碘劑時，最應該注意的事項是什麼？｜如果我目前正在服用甲狀腺藥物，還需要補充碘嗎？｜碘會影響身體的哪些部分？



Chapter9　常見問題五?使用碘劑後會發生什麼事？



Chapter10 常見問題六?服用碘劑會有什麼副作用？

第一次服用碘劑時如果發生任何副作用，該怎麼辦？｜什麼是粗鹽？｜我在補充碘劑時，如果有實施鹽負荷法，還需要遵照補碘方針的建議，服用半茶匙的粗鹽嗎？｜在補充碘劑時如果出現副作用，該怎麼辦？｜我只要服用超過十二•五毫克的碘劑，人就會變得懶懶的。這是怎麼回事？｜兩個星期之前我開始服用碘劑以治療我的乳房囊腫，現在我的乳房感覺愈來愈敏感，一碰就痛。但結果不是應該相反才對嗎？｜在補充碘劑一個星期之後，我在吞嚥時感覺怪怪的。這是怎麼回事？｜服用碘劑後，我的驗血報告中的鐵蛋白數值下降了。為什麼會這樣？｜我是因為甲狀腺的問題才服用碘劑，但我的家庭醫生說我的TSH驗血報告顯示它讓我的甲狀腺機能減退了。｜碘治好了我的乳房疼痛。但我的家庭醫生看到我的TSH檢驗報告後就開甲狀腺荷爾蒙給我服用，現在我的乳房又開始痛了。這是怎麼回事？



Chapter11 常見問題七?網路上的碘社群

我在哪裡可以找到討論碘的網路社群？



Chapter12 常見問題八?溴為什麼會危害你的健康

溴和缺碘有什麼關係？｜溴化物勝出現象是怎麼回事？｜我們周遭的環境裡有哪些東西含有溴？｜我平常都會注意食品上的成分標示，怎麼還會吃到含溴化物的食品呢？｜如果溴和溴化物這麼糟糕，為什麼美國食品與藥品管理局（FDA）不乾脆禁用呢？｜如果我避開含有溴化物的食物和汽水，那還需要補充碘劑嗎？｜溴會影響人的生育能力嗎？｜溴化物會影響胎兒的性別嗎？｜含有多溴聯苯醚（PBDE）的溴化阻燃劑會影響胎兒的健康嗎？｜高爾夫球場和溴化物有什麼關係？



Part3 發現世上最古老的藥物

Chapter13 碘是從哪裡來的？?挖掘碘的身世

Chapter14 碘不為人知的歷史?來自遠古的萬能靈藥

Chapter15 神奇的紫霧?灰燼中誕生──碘元素被發現的經過

Chapter16 誰讓碘從我們的藥物中消失了？　誤導大眾的武柴二氏效應

Chapter17 食物中的碘為什麼消失了？?溴的全面崛起

Chapter18 乳癌風暴?專業人員都知道自己在做什麼？

Chapter19 缺碘危機後的下一步?將真相傳播出去



Part4 實用資源

碘負荷檢測

補碘方針

溴化物和其他毒素的排毒症狀與因應策略



附錄

A．溴化物如何擠掉人體的碘

B．碘與乳房健康

C．含有抗碘的溴或溴化物的產品

D．藥品內與碘不相容的氟化物

E．與碘有關的辭彙表



《小蘇打大療效》

前言｜高CP值的療癒聖品



Part1 別再小看小蘇打



Chapter 1 先認識重碳酸鹽

神奇的重碳酸根離子

人體酸鹼值的緩衝劑

效果奇佳的防腐、消毒劑

保護神經不受傷

更多的醫療妙用



Chapter 2最好用的重碳酸鹽──小蘇打

補充小蘇打會不會攝取太多鈉？

重碳酸鹽缺乏讓體質酸化生病

鹼性飲食法＋小蘇打，平衡身體酸鹼值



Chapter 3重碳酸鹽其實是二氧化碳藥物

比氧更重要的二氧化碳

急診室裡的二氧化碳

好用的CO2浴

缺乏二氧化碳的相關疾病

調節發炎反應

癌細胞代謝──不只缺氧，也缺二氧化碳



Chapter 4 被誤解的二氧化碳

小心二氧化碳不足

碳酸與二氧化碳

利用氣泡水培養喝水習慣



Chapter 5 控制細胞運作的酸鹼值

酸性的危險

讓體質由酸入鹼



Part2 驚人的小蘇打療法



Chapter 6從居家妙用到急診室的救命丹

家裡常備小蘇打的好處

加護病房與急診室必備

更多不容忽視的救命用法



Chapter 7讓藥廠頭痛不已的「小蘇打藥」

天然無毒的感冒處方

改善胃酸過多

消除輻射、化學與重金屬毒害

讓疾病不從「口」入



Chapter 8小蘇打＋鎂，逆轉糖尿病

體質偏酸會讓胰臟細胞受損

不只胰島素，胰臟也分泌重碳酸鹽

糖尿病醫療前線──小蘇打



Chapter 9救腎大作戰

當腎臟和胰臟都被迫減少分泌重碳酸鹽

強酸物質會拖累腎臟

用小蘇打的抗酸和解毒

口服更有效



Chapter 10癌症的「天然對抗療法」

不是所有癌細胞都會威脅生命

化療讓癌細胞進化了？

和死神打交道的放療

治療癌症的根本病因

用小蘇打讓癌細胞休兵

立即產生作用

還能提早發現癌症



Chapter 11最好的抗真菌劑

真菌、癌症與小蘇打

可怕的黴菌毒素

地表最強殺手──真菌



Part3 小蘇打療法的施用訣竅



Chapter 12讓身體最省力的噴霧療法

絕佳的藥物輸送方式

噴霧療法七步驟

霧化的小蘇打



Chapter 13口服小蘇打最易上手

優先使用口服和經皮輸藥

每天測量尿液和唾液酸鹼值

口服劑量和其他配方



Chapter 14楓糖漿小蘇打抗癌療法

用糖打開癌細胞？

口服小蘇打少一點副作用

酸鹼值測量的重要事項



Chapter 15用小蘇打泡澡

小蘇打有助於提升運動表現

泡澡比口服更適合運動員

小蘇打泡澡好處多



Chapter 16 提醒與禁忌

定時監測酸鹼值的變化

安全的使用方式

大吃大喝後不要飲用小蘇打水

這些人不能使用小蘇打療法

小心代謝性鹼中毒

藥物和小蘇打交互影響



Part4 其他重碳酸鹽與實用資訊



Chapter 17 讓細胞更有活力的碳酸氫鎂

鎂讓身體有更多能量

鎂的重要搭檔──重碳酸鹽

讓粒線體正常「發電」

酸性體質讓鎂流失

飲用青春之泉──碳酸氫鎂水



Chapter18 碳酸氫鈉與碳酸氫鎂相關產品

碳酸氫鈉

碳酸氫鎂

氯化鎂



結語｜重拾健康之路的第一步

附錄｜相關資源



《鎂的奇蹟》

本書簡介　為你寫的健康書

鎂元素的多重角色｜現代人長期缺鎂｜缺鎂的飲食方式｜鎂缺乏症的臨床影響｜鎂與酵母增生｜鎂讓珍大幅改善了十項症狀｜鎂與眼睫抽搐｜鎂與偏頭痛｜鎂缺乏症檢驗｜我應該服用多少鎂？｜我該服用哪一種鎂？｜鎂的安全機制｜鈣的問題｜錯將鎂視為藥物｜與氟結合的鎂｜鎂與電磁場｜媒體上的鎂｜高劑量的維他命D會耗盡鎂｜鎂的研究



Part1 不容忽視的營養新星

Chapter1　為什麼你要認識鎂？

鎂缺乏的症狀千變萬化｜鎂是生命之火｜鎂到底在做什麼？｜什麼人會缺乏鎂？｜鎂與鈣的微妙平衡｜

Chapter2　現代人都缺鎂

缺鎂的土壤｜失落的農作物｜加工食品造成鎂流失｜胃酸過少阻礙鎂的轉換｜背叛人體的飲食｜藥物罪加一等｜你的身體無法留住鎂｜我們為什麼沒聽過鎂？



Part2 缺鎂讓人百病叢生

Chapter3　無所不在的壓力、焦慮與憂鬱

腎上腺素的兩面刃｜【焦慮】打破腎上腺素消耗鎂的惡性循環｜【慢性壓力】鎂是無副作用的快樂解方｜【憂鬱】滿足血清素真正的需要

Chapter4　反覆出現的偏頭痛與其他疼痛

【偏頭痛】鎂是最重要的神經守護者｜【肌肉痛和痙攣】用鎂讓肌肉放鬆｜給運動者的關鍵提醒

Chapter5　影響生活品質的大腦問題

【頭部創傷】不產生後遺症｜【酒精性腦損傷】避免腦血管痙攣與破裂｜【中風】有效治療發病後的身體功能損害｜【腦部手術】降血壓，減少麻醉劑和止痛藥｜【休克】提高休克門檻，減少發作

Chapter6　 導致心臟病的膽固醇與高血壓

【膽固醇過高】控制身體只製造所需的膽固醇量｜【高血壓】鎂是天然的降血壓劑

Chapter7　讓人提心吊膽的心臟病

診斷心臟病最有力的新指標｜【動脈粥狀硬化】讓血管壁別吸引壞膽固醇｜【心絞痛】戒除糖分、酒精和垃圾食物｜【心臟病發作】鎂能讓發作死亡率降低55%｜【心臟麻痺】注意早晨、傍晚的發作高峰期｜【心律不整】讓心肌細胞維持正常的鉀�鈉濃度｜【二尖瓣脫垂】強壯心肌很重要｜螯合治療時更要補充鎂｜心臟病飲食

Chapter8　寬了腰圍又要命的糖胖症

鎂與體重的關聯｜別再把錯全推給基因｜【腹部肥胖】善用胰島素，就能減少腰圍｜【X症候群】鎂有助於胰島素的正常代謝｜【胰島素阻抗】加強細胞對胰島素的反應｜【心血管代謝症候】別吃太多鈣｜【新陳代謝X症候群】恢復鎂的正常值｜【糖尿病】請比一般人補充更多的鎂

Chapter9　月來月煩的生理期疾病

【經前症候群】用鎂安撫荷爾蒙｜【經痛】月經來前就開始補鎂計畫｜【多囊性卵巢症候群】同時小心胰島素阻抗

Chapter10　一定要小心的懷孕大小事

【不孕症】留心準父母的缺鎂現象｜【子癲症】用鎂保護母子健康｜【嬰兒猝死症】透過飲用水補充鎂｜【腦性麻痺】硫酸鎂能降低90％腦麻的發生

Chapter11　鈣多鈣少都生病

【骨質疏鬆症】顧骨本，鎂比鈣重要｜【腎結石】鎂可以避免鈣質沉澱



Part3 缺鎂還會惹出這些禍

Chapter12　治不好的文明病？

【慢性疲勞症候群＆纖維肌痛】愈文明愈生病｜營養不足降低免疫力｜壓力和缺鎂的惡性循環｜疲勞是因為能量不足｜治療方式

Chapter13　遍地皆毒下的環境疾病

有害化學物質無處不在｜鎂與重金屬中毒｜治療方式

Chapter14　愈吃藥愈惡化的氣喘

鎂是天然的氣管擴張劑｜遠離氣喘的飲食指南

Chapter15　病人家人都痛苦的腦部老化

缺鎂是老化的第一步｜缺鎂會加速自由基的生成｜缺鎂會損傷記憶力｜【阿茲海默症】注意重金屬汞和鋁｜【帕金森氏症】用鎂保護腦細胞｜【失智】光是缺鎂就可能失智｜鎂油與DHEA的合作｜鎂之外的治療方式



Part4 搶救缺鎂的身體

Chapter16　鎂的需要量與檢測

不生病的低標準營養｜鎂的需求量｜鎂的檢驗｜鎂檢驗的偽陽性情形

Chapter17　「鎂」力全開的飲食計畫

全面缺鎂的現代飲食｜解決缺鎂問題的飲食方式｜富含鎂的食物｜鎂的飲食計畫

Chapter18　鎂的自然療法

適合你的劑量｜鎂的種類｜何時應該服用鎂劑？｜做為瀉藥的鎂｜鈣與鎂的交互作用｜鎂和其他營養素的互動｜順勢療法的鎂



附錄　好用的表格

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